Li Bistro çi ye? Bistro bi sosê: bivî bi a photo (gav bi gav)

Hema hema her fan hewldana ji pirsa "çi Bistro e" bawerî, bersiva: goşt li gravy. Û dê di bingeha xwe de naxuye! Ji ber ku Bistro - ku ev tengezarî xwarinê kantîna, di heman demê de cûreyeke helbest culinary ne. Eger bi awayekî rast û bi can, ev tecrubeya tama bîrnabin çêkirin.

A dîroka kêm

Berevajî gelek sêlên, ji nivîskarê vê rastir danîn. Şî'e û Reçeteya, tu dudilî, macar in. a şorbe stûr an jî hemû yên duyem, bi gelek sosê û divê garnîtur: Lê belê di nav wan de, çi nîqaşên tenûrê, ku wisa Bistro ranewestin. Lê belê, Hungarian hinekî şermê ye. Bistro wan - sêniyekê gerdûnî, ku bi serkeftî wek betlaneya û di heman demê de daxwaz ji çendan tevbigere. Bistro bi gelemperî pir demokratîk. Heta pênase ji goşt ew ne hewce ye: in otantîk, recipes kevneşop xwe dispêre berxê, beef, beraz, game, mirîşk û heta masî hene. The bi tenê tiştê ku aliyên hemû shéwezarí - spice û hişkiya tevî bi sosê stûr. Fireworks flavor - e ku Bistro. Û recipes xwe - ya girseyî.

Just Bistro: recipe bi gav bi gav photos

Firaxê dikare heta bi a herî kêm ji malzemeyên, ku bi rastî di sarincokê de û li ser refikan di cabinets di tu kevaniya malê Thrifty tune amade kirin. Ji bo dest ji betonê ya bingehîn stew ji beraz bi sosê (photo). A zêrê tu beşek ji carcass, tenê nû, ziwa ne up, şuştin û paqijkirin bi Pêşgîra paper, paşê bêinsaf li seranserî alî genim hurkirin. Di petrolê nebatî hot perçe pijyayî pir zû - hema hema li ser herî zêde germahiya. Hemû wedges divê ji dûr ve di navbera wan biparêze; eger gelek ji wan - xurde li parçeyên. Wekî din, ku dev ji fêkiyan beraz hundir. Dema ku hemû slices browned bi, lê zêde bike du pîvaz hurkirin. Dê bibe transparent - dikizirandin, piyalek qijilandibû, nixumandî lid konteynir û saetê de stew bi dizî binixême. Dema ku rohn heye bes, divê hûn ji bo pour ava kelandî de - ava sar an jî xav wê tama Bistro bikujin. Pênc deqeyan berî ku wext û zemanên di gravy Çavreşa paşguhxistin, ava firingiyan û pour giyayên: îsotê, kîmya, gulavî, marjoram, îsotê xwê Goroshkova. divê gelek tişt hene ku bên, lê belê xwarinê kêf bûn. Ger tu tiştî bi hezkirina kir, malbata xwe pêşî li vê rojê ew e ku Bistro hîn dibe. Û fêm bikin ku, heta ku ev navê wî da bi temamî nehêja ji title of firaxê!

Ev Bistro Hungarian

To biceribînim Reçeteya original, tu ji bo kirîna kîloyek veal dibişkivin. Di pan kûr sorkirin, li fat hurkirin ampûlên ku beraz (du parçe), û plakaya carrot sê filîmê sîr. Şeş deqîqeyan paşê sebzeyan de birijîne, cubes veal, ku bi dijwarî tê sorkirin, dîtin ku çend xulekan. Hingê paprika (Spoonful û qîmeta) û k'êmûnê rêyek zêde, hatiye rijandin, piyalek av, û li ser nîv Bistro daîm bi herkoyî podlitiem bi encam ev liter bû. li gor perçe goştê - çar firingî peeled bi nav cubes biçûk, pênc kartol birrîn. îsotên Palpişta, xwêkirin, bêhinxweş, bi giyayan û sebzeyên amade û cook demeke kurt, heta ku bi patatayan, ne amade ye.

recipe Medzhimursky

Cook gor Reçeteya a stew ji berazî (bi photos) gav bi gav têr li hêsan e. Baş ev e, ji bo lê zêde bike ji bo ku ev xebateke wekhev yên beef - ew tastier wê. zêrê First ji pîvaz hûrkirin (700 g ji goşt) tê sorkirin. Zazolotitsya - lê zêde bike 2 chesnochiny hurkirin û sisiyan ji kîloya mushrooms derketine. Piştî deh deqîqeyan ji quenching tê rijandin û Sear (her du cureyên). Ev divê bê zêdekirin pincarê û giyayên: paprika, hûrkirin pod îsota tûj, îsota reş, cehter. Niha jî diherike û cam de kêmasî ji şeraba sor. Nîv saetekê hevbeş aştiyane pour kelandî de cubes patatayan de, pour fêkiyan ji tomato (du kevçîyên), heke pêwîst be - a avê kêm. A çaryeka wê saetê de, tu ji sacraments ranta ji Lênangeha Hungarian.

Bistro Viyanayê

Austrî bêtir zû ji cîranên xwe biceribînin, firaxê deyn. Lê belê, ew xwe bi xwe vegerî, cuda ji ya orîjînal, Bistro. Recipe bi photo (gav bi gav û her tişt bi berfirehî şîrove) dê alîkariya te to cook cîhêreng ên Bistro Viyanayê. Ji çar lukovok tê sorkirin; carekê ev nasîna blush - Pour wedges goşt (tercîhkirin golikê) 600 di cih de ku bi îsota tûj û slices lemon erdê reşand meşk stendin û tovên guhert. Piştî nîv saetê ji hesreta pour 2 fîncan qijilandibû, dewlemend. Dema pomyagcheet veal li added a couple kevçîyên xwarinê yên ard, vekin, di nav avê de û du spoonfuls ji Kommandant tomato xwezayî bû. Dema ku sosê qalind dibe, stew te'mê xameya tirş û piyalek dibezin ser sifrê bi dumplings an noodles.

Bistro nerm

Tu kes dizane ku, payeyeke ev pirrengî, di heman demê de ordiyên dîtin Reçeteya, ev baştirîn stew ji berazî ye. Gav bi gav mîna li jêr hatiye afirandin:

1. Goşt (a zêrê), birrîn û li darikên biçûk, danîn, bi gelek rûn û giyayên hiştin ji bo minutes 25-30 - ji bo marinate, û paşê bi lez tê sorkirin, ji bo nixamt.
2. The fêkiyan goşt ji pijyayî lukovok kirî du gêzerê mezin û îsotê Bulgarî stûr kirin.
3. Sebze bi yê berazî şandin, ev ava bacanan flavor (nîv cam), îsotê û xwê. Quenching dê li dor nîv saetê berdewam bike.
4. Bistro reşandin û bi du kevįî ard, pirreng û rijandin, ti qijilandibû, - da ku sosê pir qalind bû.
5. Piştî çend deqeyan ketime dikizirandin, cream bo qelsbûn ji sturiya xwestin.

Çend deqeyan zêdetir ji kelandî de - û agir temirî ye. Tu dikarî Bistro têr aromas pênc deqeyan bidin û bang li ber maseyê birçî.

Bistro wales

Û ev e! Bi ser de jî, bi temamî ji kesên ku berê behs e. Dibe ku herî zehmet e ku ji dêlê. Lê tu bi rastî jî hewl bidin, eger hûn dixwazin ji stew yeqîn amazing bi gravy. Recipe bi gav bi photos gav dê çawa xuya bike.

1. A çaryek kilogram ji bacon nekişandî baş birrîn nav cubes, û di heman hejmara e berxê fatty pir ne - cubes.
2. Herdu jî, cardî roasted to rûnê helandî bi brownish tan.
3. cut Leek, xasima jenîye nav cubes, turnip hûrkirî. Hemû sebze divê hûn ji bo goşt û pêkhateyên wek pir - 250 g
4. Goşt û bacon bi ser jêrî a pot mezin danîn an belavkirin li ser gelek biçûk. Danîn li ser "Seyhanê" ji Romayî ji sebze. îsotê (herdu sor û reş) bi bînxweş, wek Pirrovénsal û pincarê Italian: merdî giyayên pour.

The stew di tendûrê de derbas 20 ji bo 40 deqeyan - li gor ka beroşên mezin. Herdu English Fantasia li ser tema Hungarian - bala culinary te!