Kettle li Carpathian: recipe bi a photo

Kettle li zakarpatski, Reçeteya yên ku ji kurtî şirove, antênên Hungarian kevneşop e. Wek qaîde, ku amade cure çend ji goşt (beef, shank veal, şikadin û tiştên din). Ev jî divê bê diyarkirin, ku parçeyekî bingehîn yê xwarinê êkonomîkîyê bacon bi layer goşt dikişandin. Li gel vê, di nava amanekî Ewropayê gelek caran lê zêde bike sosîsên-home made û giyayên bîhnxweş ên cuda (paprika, sîr, cehter û îsota tûj).

Kettle li Carpathian: recipe bi a photo

Ne badîhewa wek firaxê navê nêr, ji ber ku ev Gerk pir stand û bijartîn. Bê guman, wisa xwarinê dikarin bên xwarin û sex biafrîne. Lê belê, ew di cih de, divê hûn, îddia dikin ku ew bi girîngî dikarin bida shape.

Îcar çawa bograch user a webcam? Recipe bi photos ku bala xwe pêşkêş kirin. Pêvajoya amadekirina vê firaxê pêwîstî bi bikaranîna:

• beef Fresh - 300 g;
• fat beef - 300 g;
• şikadin beraz nekişandî - 400 g;
• goşt nekişandî bi tebeqeyên fat - ne bêtir ji 50 g;
• sosîsên nekişandî - 2 pcs. (Li gorî daxwazê);
• îsota sor şêrîn - 1 pc;.
• a patatayan ya navîn - tuber 3;
• sîr nû - 4 filîmê;
• îsotê tûj - ½ pod;
• Pepper erdê reş - bi kar tînin ji bo tam;
• cehter dry - ½ kevçî dessert;
• bexdenûs (kesk) - 1 girş;
• dill nû - 1 çivîkan;
• şeraba sor Dry - 200 ml;
• paprika şêrîn - 1 dessert Çavreşa ;
• firingî nû - 2 perçe biçûk;.
• pîvaz - 4 serê;
• egg mezin - 1 pc. (Ji bo chipetok);
• ronahiya ard - about 1 cup (ji bo chipetok).

xwarin amade dike

How to make cauldron li Carpathian? Recipe yên ev amanê de bi şiklekî yekem amade hemû malzemeyên, û tenê wê bi tedawiyê germiya xwe bidomînî.

ser berhemên goflt, divê baş were şuştin, jê hemû beşên inedible, hingê parçe medium birrîn. Wek ji bo sebze, ew bi paqijkirin û hûrkirin nav cubes. Jî cuda meddî sîr nû û pincarê hurkirin.

goşt xwarin pijandinê

De divê çawa cauldron amade ez? Recipe li Carpathian pêwîstî bi bikaranîna pan mezin û qalind-walled. Ev bacon nekişandî şaş belav bû û li ser germê navîn. Piştî vê berhemê de, heliya ye, lê ji bo ku ew pîvaz hurkirin. Bi destxistina şefafiyê, sebze bi paprika şêrîn flavored. Piştî malzemeyên beef, veal û şandin beraz şikadin.

Mix vê berhemê, wan bi li germiya ji bo li ser sê deqeyan pêk hat, û piştre hatiye rijandin, av, xwê, anîn re kinêr û kelandi, bi qasî du saetan, nehesiya periyodîk Çavreşa.

em çi chipetki

Kettle li Transcarpathia, Reçeteya yên ku dimeşin bikaranîna cureyên çend ji goşt pêwîst chipetok serlêdana wêneke. Ew wekhev bi lez bikin. To hêkên mirîşkan lê zêde bike rêyek din yên xwê û ard.

Destêt tirş dike, ku di nav a sosîsên tenik gêr kir û guhê nav pariyên biçûk. Têkoşiya, bigindirînin berhemên belav bû li ser forumê, û wek ku di xwarinê de ziwa di germîya odeyê de weke dirêj wê ne ji bihaya bi temamî amade ne.

zêde sebze

How to make cauldron tamxweş û xwedîker? Recipe li Carpathian pêwîstî bi bikaranîna sebze û giyayên. Pêşî, ji bo kelandin, belavbûna goşt cubes carrot, îsota tûj, îsota tûj, cehter û sîr.

Mix hemû malzemeyên, ew bi qasî 10 deqeyan amade kirin û piştre jî ji kartol, firingî û îsota şêrîn û sosîsên nekişandî added. Di vê pêkhateyê, firaxê stûr û bîhnxweş ên stew ji bo nîv saetê. Di vê rewşê de jî heye, lê ji ava vexwarinê din. The herkoyî divê firaxê 1 thumb cover.

Qonaxa dawî

Niha tu fikra giştî yên ku çawa ji bo amadekirina bograch li Carpathian. Recipe provides bikaranîna hejmareke mezin ji malzemeyên cuda da bi amadekirina taweyên mezin pêwîst.

Gava hemû sebze amade ne, ji bo qalind û dewlemend belav şorbe chipetki, herweha pincarê nû ne û cook ew ji bo pênc deqeyan. Di dawiya dem pot de, jê ji germê û israr firaxê, sergirtî li dor nîv saetê.

Çawa serî mêvan?

Subject ji bo hemû rêzikên li jor te ê bograch tamxweş û xwedîker li Carpathian hene. Recipe ji sêlên, divê her tim li Kitêbek wan bê hilanîn, bi taybetî jî heke gelek ji wan di malbata we de.

Piştî ku şorbe Hungarian amade ye, ku li ser lewheyên belav bû û paşê li ser sifrê kirin. Li gel ev amanê ku tê pêşniyarkirin ku besdarî pariyek nan spî.

Çi qas bedew bi bograch sifrê li Carpathian: recipe

Di nan vê şorbe, divê tenê di doza pêşkêşkirin eger tu dixwazî matmayî mêvanên xwe li firaxê pisporan ve hatiye xemilandin. Lê belê, ji bo vê hûn dê gera bake cuda û lîsteyên bi pera heye. Ji bo vê divê em li berhemên jêr e:

• ard rye - 250 g;
• ar, genim - 250 g;
• hevîrtirşkê li bags dry - Çavreşa 1 dessert;
• ava vexwarinê germ - 500 ml;
• xwê - 1.5 kevçî dessert;
• şekirê - 1 kevçiyekî mezin.

* Amadekirinê ya hevîr

Tirş ji bo lîsteyên nanê teze pariyek e hesan. The ava germ de dihelin ji şekir, paşê lê zêde bike hevîrtirşkê û bi tenê bihêle wan ji bo ¼ saetê de. Piştî pour berhemên xwê, genim û ard rye. Destêt hevîrê stûr e, ku bi pêşgîra sergirtî û li cihekî germ ji bo minutes 80 danîn.

Şûna lîsteyên

Dema ku hevîr hiltê, ku nav 4-6 parên wekhev dabeş û avakirina lîsteyên mezin û dora xwe. Ew bi ser kaxizekê baking greased belav û bişîne di tendûrê de ji bo baking. Bi saya minutes 35-50 bo Kettle nan divê bi temamî amade bin. Ev tê rakirin û destûr ji bo hênik bike.

How to make cauldron li nan?

Ji ber ku cauldron qalind, şorbe dewlemend e, ew îdeal ji bo cotkar li ber maseyê di nan e. Ji bo vê, hemû berhemên bikeve birrîn hat, û di bedenê de tê bi temamî rakirin, dev bi tenê dîwarên stûr. Hingê, belav ser lewheyên nan firaxê hot û di cih de li ber maseyê kirin.

Bi kar tînin, ev jî wekî şorbe Hungarian ne pêwîst be jî hêdî. Wek ku te kêm û bisînor yên Kettle divê nan û lewheyeke biçûk bixwe.