Riyên Simple to cook zucchini in Korean

Yek ji pîse herî zebze mezin li xanîkên havîn xwe - a tavern e. Hema hema her tim, zeviya xwe de têra xwe bilind e, heta ji bo baxçevan ji YNKê veqetiyabû. Û firaq out of it tamxweş û hêsan amade bikin. Ev tê sorkirin, patiye, îsyan bi din sebze. Ev heye ku tama wî ya resen, zucchini di Korean de, ku ew jî dikarin ji bo zivistanê amade bike. in options gelek ji bo amadekirina xwe, her ku xwe "highlight" wê heye. Lê belê di her rewşê de, divê bê diyarkirin ku ev amanê di bin hêza heta ew bibe xwediya ji YNKê veqetiyabû.

Ji bo nimûne, seletê ji zucchini di Korean de dikare di awayê jêrîn amade kirin. 2 kg ji van sebze peeled bi (berê ciwan dikarin bibin ji bo wê bihêle), pelçiqandin bo grater zir (baştir ji bo a taybet, Korean). Di heman awayê û nav 5 perçe gêzerê size average birrîn. îsotê bell Red birrîn nav pêçekê de. mîqdara wê girêdayî li ser tercîhên tama xwarinçêkirinê. Sîrê chesnokodavilku pelçiqandin. Hemû malzemeyên divê nav firaxê amade bin bê zêdekirin, lê zêde bike giyayên (tu şerabê têxin cook gêzerê Korean an jî kesek din, tam). Hingê hemû tiştên di sarincokê de ji bo çend seetan danîn. Têkoşiya, şerabê ji aliyê sebze û paqijkirin kûpên pûçkirin bû, tije bi marinade û covers gêrkirin. Ji bo marinade di neynikê de ji ava kelandî de lê zêde bike a kevçîyekî xwarinê ji sihikê û petrolê nebatî, bi heman hejmara xwê û şekir.

Courgettes di Korean de dikare li gor lîsteya jêr kirin. Ji bo vê, çend perçe ji berê birrîn nav slices tenik bikin. Ew solyatsya, biber, bihevdedayî û çapemeniyê de derket li ser vê saetê. The ampûla ji husk paqijkirin, nav rings nîv û xurde li pan heta brown bi axivît zêrîn birrîn. Bi zucchini di şevûrojekê de nehişt ku wan ji niha ve amade added gêzerê Koreyî (100 graman) û amade ne ku bitewe. Jî li vir danî a kevçîyekî xwarinê yên zeytûnê ya petrolê, soy sosê, şekir û sihik. Malzemeyan de mayî added bi sîr hurkirin. Hemû baş tevlihev, nixumandî bi tabê û dîsa di bin çapemeniyê kirin. An jî piştî saetekê, zucchini Korean de jixwe dikarin bên xwarin. A side dish baş ji wan re dikare were kartol nû bikelînin. Li gel vê, tam û baş diçe bi gelek sebzeyên.

Pir awayekî orjînal bi cook zucchini di Korean de ji bo zivistanê yên fêkî hişk. Ji bo vê jî, rahêje gihîştina navînî ji zucchini, wê diqeşêrin wan ji çerm û jê tovên. The çêkirna mayî ji nav şirîtên dirêj tenik ji thickness 2-3 birrîn cm. Bêtir, ew bi ser tepsiyeke an Language ziwa, dem bi dem ew divê vegerin. Piştî zuhakirina, ew dikarin di tûr ketan ji bo demeke dirêj profîlek, tenê ciyekî çêtir hilbijêre poprohladney, di heman demê de bi rûtubet kêm. Eger pêwîst bike, çend caw şûştin, ziwa, xatûnê li kelandî de avê xwêkirin, ku ji bo 10-15 deqeyan bipije. Piştî ku, ew di Colander, çep, di dema xwe de li ser sifrê, ji bo cam avê de, bi nav konteynir ji bo marinating re derbas bûn.

Di taweyeke raskalivaetsya petrolê 3-4 kevçîyên nebatî, paşê ku di nav firaqê bi zucchini de rijand. Ev bi heman mîqdarê ji sihikê û avî li ku bipije, sebze, ziwa kirin. Şekir, rûn û xwê added bi tam, her tişt tevlihev e. hûn dikarin bi sîr şûştî eger xwestin danîn. Firaxê divê bê hiştin ji bo giyanî ji bo çend saetan û paşê re xizmetê bike.

zucchini Korean de dikare di lîsteya jêr bipije. Çend zucchini ciwan nav rings tenik birrîn, sorkirin, li ser germahîyê kêm û bêxe nav piyana. Ew rings pîvaz pijyayî, sîr hurkirin danîn. Ev jî added kevçiyekî ji sihikê û sosê soy, rêyek ji xwê û şekir (tam). Cilantro û dill hûrkirî, lê yên din jî malzemeyên. All e baş tevlihev û bajaran ji bo demekê.