Bi bîr bîne zûtir dema ku em kêm bûn, gelek caran li mala xwe vedidan balkeşe tehmxweş, flavor amazing, bangî hemû ji bo firavînê. gogan Cheese bi caran li ser MASÊ me ziyaret kir, û em zû bi zû metbexê bezî tam vê delicacy. De em herin back to zarokatiya min û bi şûn de Reçeteya "The Gingerbread Man" di hiş de, ji penîr xanîkên were amadekirin. Gelo ev amanê bide û ji wan re mala xwe xweş tê û, bê guman, bi xwe.
agahiyên giştî
Tirş ji bo van gogan ji ard, penêr xanîkên, şekir û hêkan çêkirin. Heke tu pêl vebijarka products-high quality, wê ditewe û nerm. To Curd di pêvajoya damezrandina miherkan ji şaşwazî destên xwe, ew dikare bi petrolê (hindik) lubricated. Bîra min Reçeteya ji bo "Gingerbread Man"? Çi hewce dike ku hun penêr handsome li derve û baş li propeklis bi şertê ku ne? Ji bo vê armancê, hewcedariya bi kar taweyeke bi bottom stûr an fryer. To pastries bi bi crust şewitandin bihurîn ne, dikarim agir mezin bide ne. Balls heta brown zêrîn, parçeyên xurde. Cooked, reşandin, bi şekirê toz û xizmetê bi jam favorite xwe.
Ji bo te: Reçeteya "gogan Cheese"
Need: 0.5 kg biguherîne, çar kevçîyên xwarinê yên ard, hêkekê, a baking soda nîv Teaspoon, du kevçîyên roaster şekir - petrolê nebatî. Niha ji bo amadekirina xwe. Bi saya a screen paqijkirina penêr, lê ji bo ku ew şekir, hêk û tevliheviya. Birijîne ard, lê zêde bike soda pijandinê û destên meîşet tirş bû. Çê ên gogan xwe bi diameter of about 3-4 santîmetre. Li germa bilind, a dipper in petrolê nebatî tenûrê, paşê jî bi agir navîn kêm û belav vîstîfala me. Hejmara - wek gelek wek di list fit wê. Balls xwe li petrolê roll wê, vê pêvajoyê de pêwîst nake ku destêwerdanê dikin. Gava ku ew xwe bigihîne a color zêrîn, vekişîne û laye li ser pêşgîra paper. Gava hemû gogan bi pijyayî, û ew yên neftê de bêedebî xelas bûm, wan li ser sêniyekê. Karê îdamkirin e - Recipe "bun" dasekinandinê. Eat gogan nerm û Airy penêr can û germ û sar - di her rewşê de ew ê baş be.
* Amadekirinê ya "koloboks Deryaya Sipî de"
in cîhêreng ên ji vebijarkên ji bo xwarinçêkirinê sêniyekê favorite li herêmên cûda yên welêt heye. Li bakur ew metbexê ye - bê penêr û pijiyayî di tendûrê de tê. - xameya tirş û margarînê, a Teaspoon çaryeka xwê û yek kevçîyekî xwarinê yên petrolê nebatî 0.6 kg ji arê xas, genim, 0.3 kg: Em ji malzemeyên jêr divê. Niha em dê "gogan Deryaya Sipî", ku recipe pir hêsan e amade bike. Ji arê xas, genim, xameya tirş, margarînê, soda pijandinê û xwê meîşet tirş bû. Baş sitiran jî û formê miherkan bi diameter 2-3 cm. Lubricate nebatî pan petrolê, belav bû li ser wê, û bişînin gogan ji bo di tendûrê de tê ku germiya divê 180 derece be 45 deqîqeyan. Done.
gogan penêr Cottage li petrolê
Ji ber ku biguherîne divê niha di parêza ji her kesî be, ne bi gelek awayan ji bo xwarinçêkirinê bajêr heye. Gelek caran gogan penîr tesadifî di fat kûr bipije. li Lênangeha Turkish - ev amanê a prototîpa "seminarians" e. malzemeyên pêwîst: 0.25 kg penîr xanîkên, yek hêk, rêyek din yên xwê, şekir - Çar kevçîyên xwarinê yên, soda vexwun, - a Teaspoon çaryeka. Fêrbûna bivî nû - "bun kûr-sorkirî". Mix hemû pêkhateyên li jor bi zêdekirin yek ji kasa Ardê moxilkirî û sitiran tirş bû. Ev teqez divê a nerm hene, bi hêsanî xwe gindiriye, ji topê. Di vê rewşê de, ew baş propekutsya in. Damezrandina a diameter biçûk heta bi du santîmetre, gogan hilweşiyayî wan, eger we xwest, a semolina û xurde fryer li ser heft deqeyan heta brown zêrîn bedew. Fry pêwîst in beşên piçûk, ku ew gelek li volume zêde dikin. Lay derve, to get rid of fat pênasîna li nav destmalekê de. Em hebû dessert ecêb, di nav de ji bo zarokan. Eger em sehayê lê zêde bike û kêm bike, çendeya şekir, an appetizer baş hebû.
gogan Cheese bi sîr
Û niha "mala Koloboks" (bivî bi sîr) amade bikin. Ka em vê mezeyê tehmxweş, ku wê bibin hevalrêtî perfect bo tu vexwarin. Ji bo vê jî divê em: gundê xanîkên - yek kîloya kereyê - 300 graman, dill nû - 100 gran sîr - heşt filîmê, turmeric - yek sifrê Çavreşa, yek pincar teşebusîyên û tama - xwê. Em bi xwe amade meze. Ji bo rakirina genim biguherîne grind bi riya strainer, di encamê sêniyan di devê te de bihelin wê. Di germîya odeyê de ye, hatiye nermkirin, rûn, xwê, û ew bi biguherîne lê zêde bike. Bi saya chesnokodavku berî sîr û ew radigre bi tûmî bi biguherîne. Xwe bişo û bêinsaf herî dill jenîye. Tu dikarî bexdenûs, rihan an Cilantro bi kar tînin, qetqetî tûzî wan. pincar paqij, qetqetî ji mizdana, guvaşt, di fêkiyan, bi riya cheesecloth. Divide girseyî biguherîne ji nav sê beşan. Yek xistibû turmeric di ya duyem de - bi kesk, di sêyem - fêkiyan beet. Stir hemû parçeyan. Em roll down gogan boyaxkirin. Hands periyodîk bi ava sar bi girseyî ji şaşwazî ji wan re şiloke. gogan qedand bi ser sêniyekê dûz danîn û di sarincokê de ji çar saetan şandin - birijîne. Noşî can be!