Ji bo agahiyên li ser çawa ji bo amadekirina luknja li malê

A vexwarin pir populer li Rûsyayê ji bo çend sedsalan luknja e. Ev e baş quenches tîbûnê de, li gel, bi tama xweş û aroma, di heman demê de jî pir kêrhatî. ne bi awayên cuda li wir amade brew li mala xwe. Yek ji wan - e ku ji toz qediyayî û purê da, ku di gelek dikanên firotin, zêde avê, û li benda çend rojan. Lê belê, gelek tastier û di sêrî de zêdetir ji bo vexwarina ji aliyê xwe, bi xebata wê ne, wek e ku cihêrengiyeke mezin ji recipes hene.

Ji bo nimûne, yek ji recipes herî normal û sade, çawa ji bo cook luknja, wê pêş bibin. Divê ji bo vê rye crackers (çêtir e ku bibin malê û ne amade), mewîj, hevîrtirşkê, ava kelandi. crackers Kilogram tije bi ava germ, ji bo du saetan di germîya odeyê derket. The avî di encamê tê fîltrekirin û werand nav melkebê, cuda, tije bi breadcrumbs devzendik şil û ava kelandi, û hişt ji bo couple din ji saet. The avî tê fîltrekirin duyemîn, ji bo cara yekemîn got, ew danî şekir (nîv qedehek 3 lître) û hevîrtirşkê (40 graman), hemû hiştin ji bo rojekê di germê da. Piştî vê demê de, vexwarineke cooled û amade ne ji bo bikaranîna e.

riyeke din ên çawa bi amadekirina brew li mal: ev Reçeteya bi hingiv e. Li ser kîloyek vî berhemê dê bi heman hejmara mewîj, 25 graman ji hevîrtirşkê û piyalek ard divê. Hemû malzemeyên bi tevlihev, danîn li firaqê ji 25 lître. Gently ostuzhennoy dikizirandin, ava kelandi, şerabê, ji bo damezrandina dihele ji çepê ber bi giyanî hefteya aciz bû. Vexwarina filtrata ye, cooled û dikare li ser sifrê re xizmet kir. Luknja di firaqê waxtê di sarincokê de ji bo çend rojan veşartin. Dest li mîkroorganîzmayên Li gor û madeyên ji bo digestive û sîstema gera xwînê kêrhatî. Ev hêjayî, bala xwe bi kalîte û flavor ji hevîrtirşkê e, ji ber ku ev ji wan bi giranî li ser tahm û bîhna vexwarina wê girêdayî.

Behsa ku çawa ji bo amadekirina brew malê bêyî bikaranîna hevîrtirşkê, bimifa, bîranîn Reçeteya e li jêr e. millet Polstakana rijand lîtreyek ava kelandî de û ji bo zêdekirina adrenalînê anîn. Ev bi heman hejmara pirtikên oat û rêyek ji xwê added. Piştî ku hemû ev difûre, jê ji pan germê, nixumandî bi lid û bajaran ji bo nêzîkî saetekê. Di encama vê mince cereal dermankirin bi gêzerê û dêlê, hê jî bi 2 lître ava tênşîr tijî ye ji çepê ber bi ser rojê de û giyanî. Piştî tevlihevîyên vexwarin ya, ku tê fîltrekirin û cooled. The starter mayî dîsa bê bikaranîn.

Behsa ku çawa ji bo amadekirina brew li mala xwe, behsa rêbaza li jêr wê pêwîst e. Di destpêkê de Kvasnikov amade bike. Ma ev di dawiya payîzê, zivistanê, ew di firaqê cam di germîya odeyê de, weke ku di havînê de, ew ji bo amadekirina beverage têne bikaranîn. Bi vî awayî, kartol û pincar bi baş şuştin, bikujin cook rasterast li çerm. Piştî amadekariya xwe amade Kommandant bi qijilandibû, ku li wan hatine kirin. Ev added þekir û rye an genim, ard, hevîr pariyek qalind li hevgirtî ye, ji bo demekê de hiştin. Piştî ku ew bi sivikî rabû, biçûk lihevpêçayî k'atê, ku di tendûrê de bake li germiya têkrayî danîn (di tendûrê de Russian zûtir bikaranîn ji bo van armancên) xwe. cake qedand, divê a color dewlemend zêrîn heye, ev dê li ser dinêrin û pêşeroja beverage girêdayî ye. Eger pêwîst bike, ew bi avê tije ne, zêde şekir û hevîrtirşkê, vexwin çend rojan de bi israr li ber bikaranîna tê fîltrekirin.

Recipes çawa cook luknja li malê, jimareke mezin. Ew bi kar cîhêreng ên ji malzemeyên, lê combines wan hemû yek - vexwartinên bînxweş û me'nîê, dest di encama.