Jam ji sêv û fêkên din

Ji bo ku ji apples û din fêkî kêfxweş çêbikin, hûn hewce ne ku hûn berê fêwirin. Li ser fêkûpêk tê bikaranîn, hûn dikarin hejmara şekirek zêde bikin. Lê heke heb ji mîkrofên jinek bêyî şekir dihatin, hingê ew bi tenê hewce dike ku hûn neçar bikin. Ji bo xwarinê vê xwarinê, baştirîn e ku potsên mezin bi piçûk berfireh bikar bînin, da ku mîzê bi lez belav dibe.

Divê şekir di dawiyê de zêde bibin. Divê diravên xwarinê be, stirring, da ku tu tiştek şewitandin. Jam rastê paqijkirî ne hewce ne pêdivî ye û ji bo demeke dirêj ve hatî tomarkirin.

Celebên apple jam

Pêdivî ye:

• Du kîloyên apex
• Kîlogram şekir

Bê pêdivî ye ku pêdivî bi xemgîniyê veguhestin, di panê de amadekirin û avê avê, bila rûne. Kulîlên tûştî bixwin û wan bi saxçanek din bikin. Hingê ew hewce ne ku şekir bînin, bi spî veşêre û ji bo çend demjimêr bistînin. Dessert amade li paqijên paqijkirî û bi lîsan vekirî ye. Şewitandin.

Jam ji quince

Ew ê bibin:

• K kgek quince;
• A glass of water;
• Hemî şekirê;
• Spoon of citric acid.

Awa ji bo jamek paqij e. Divê paqij kirin û piçûk biçin biçûk. Piçikên quince bi avê tijî û di bin lidê de heta ku amade amadekirin. Wipe. Çimkî yek kîlok masê mashedî em meşek avê û heman rengê şekir. Avê bi şekir bi hev re vekirî ye, û syrupê bi masê mashedê tije ye. Additives to citric acid to the mixture and till tilî. Em di jarsan de nehêle, em kurt dikin. Şewitandin.

Strawberry jam

Pêdivî ye:

• Du kilogrên şekir
• Pênc kilogrên nû nûçeyan.

Strawberry rinse, razikên spîkirî hilweşînin, stems hilkişînin. Berçê di paqijê de. Strawberries bêyî ava avê. Em li benda strawberry ku bi homogeneous be. Bi veguhestinê vekin. Vegere nav vê panê û şekir zêde bikin. Li germê kêmtir û li bankeyan derxistin. Em her jor in û nêzîkî sar.

Jam ji sêlên bermayî hene

Pêdivî ye:

• Du kîloyên apex
• Kîlogram şekir

Ji sêvên xwe bişewitin û li ser kincê bikişînin. Di rûnê ta ta ta paqij kirin. Wipe. Vegihandina apple sauce di saucepan de veguherîne û şekir zêde bike. Ji bo du saetan bixwin. Hot jam di jarsan de paqij in û paqij kirin.

Jam ji ber berhebên strawber û kêrên dilxweş

Pêdivî ye:

• Strawberry - sê kilograms
• Çar - sê kîloyan
• Du kilogrên şekir

Strawberries şuştin, paqijkirin, paqij kirin. Bikar bînin. Pîranên ji hestî jê rake û hilweşînin, paşê ta ku hûn di avê saucepan de bêyî ava kirin. Bi dirûşm û pîranê tevlihev bikin, şekir û bîhnfireh zêde bike. Li konserên paqij yên paqij bikin. Ji bo veşartinê

Jam ji apples û plum

Pêdivî ye:

• Kilo ya apples;
• Kîlogram plum;
• 200 mîl avê;
• Kîlogram şekir

Apên şuştin, vekirî, qeçikên piçûk biçin û şuştin têne kirin. Plum jî paqij dikin, hestî derxînin û wan apexên xwe bidin. Jihevkirina apples û plumên paqij bikin. Ji bo wan ku şekir derxistin û tengahiyê dikin, stirring, saet û nîv. Li ser kûçikan veşartin û veşartin.

Jam ji apples, plums û currants

Pêdivî ye:

• Çu sed sed gram zêrîn;
• Wê sê sed gramên şewitandinê yên sor
• Du apexên şîn
• Çu sed sed gram şekir.

Fruit û berazan divê di avê veşartin. Pûçên kûr bikin û hestî derxînin, bi currant û şekir re tevlihev bikin. Ji bîst bîranîn bistînin. Ji bo çil çilan bixwin. Piştre şîşt û şelê veşartin, pêş-bikişînin nav çilan. Jam li jarsan bistînin û şaş bikin.

Ji bo ku jamek kêfxweş çêbikin, hûn hewce ne ku hûn materyalên biyanî yên nermalayî binêrin, tenê tenê berê fêk an jî zêrîn. Di hin xwarinê de, spî û pîrên wê dişewitîne, wek nimûne, tarragon, cinnamon, mint, thyme. Bi wan re, tama xwarina amadekar pir pirrjimar dibe.