How to cook pate eggplant?

To de ayeta peyv navdar, kezebê - "Poor û mushrooms - goşt", em dikarin ji bo eggplant belengaz û dibêjin ku. The more ku tama vê xwecihaxêv berê bi Hindistanê hinekî wek Leaver e. Ev bi tenê pêwîst e ji bo alîkarîya make a eggplant tasty "kezeba" pate. Ev firaxê dikarin wek appetizer sar self-xizmet, ji wan re toast û crackers belav bû. sosê-pêşxûrek, herweha ghanoush baba, pate eggplant, ku gelek caran bi paste tahini komkirin - Li Rojhilata Navîn jî pir jê hez mutabbal e. Di vê nivîsê de em bidin çend recipes ku dê alîkariya we kezebê li ser maseya xwe dewsa û bixęrhatinęn snack û tamxweş. Li jêr tu bi wê çawa amade bike ji bo pate zivistanê yên eggplant û kezebê xwendin.

Classic Vegetarian Recipes

Kursa wê bi tenê hinek sebze: eggplant, sîr, cehter. Lê belê, çawa "kezeba" derket! Ev firaxê nade cook pêwîstî bi hewldana ne, bi taybetî jî dema ku ji aliyê a processor xwarin an blender e. Yekem, germ di tendûrê de, ya ku ji bo du sed derece be. Birîna eggplants qeşaltî lengthwise. rack Oven bi carpeting foil. Pişta ew bivirê xwe palîcanan. Li aliyê blue ji tiştên bi kêrê çend jêkirinên tewangê. The hole di encamê têxe nav ziyên biçûk yên sîr û cehter. De birijîne, çenek ji petrolê nebatî eggplant û bê reşandin, bi rêyek din ji xwê. Bake heta dibişkivin. Close eggplants divê nêzîkî saetekê, fêkiyên biçûk bigihîne rewşa ji bo sî deqeyan. Em derxe a cool kêm ji bo. Çavreşa nekolin di çêkirna û urf ew bi taseke a blender. Zêde ji kevçiyekî qehwê yên xwê, rêyek din ji îsota reş, pincarê hûrkirin (best fit here Cilantro), du kevçîyên xwarinê yên rûnê gula, di fêkiyan ji nîv lîmonê. girseyî Pyuriruem. Bi vî rengî eggplant pate dikarin di sarincokê de ji bo sê rojan de veşartin.

recipe Cihûyan

Ev ji klasîk di lîsteya maddeyên ku di nav de hêk Cûdahiya tenê li ku. Di cih de diteqe du an sê parçe ji bo "hard-bikelînin". Gava ku hêk amade ne, şewitandin û bi germiya xwe di tendûrê de bi 200-250 derece be. Li gorî vê eggplant recipe (du perçe ji size medium) hatiye birrîn ne, û pijiyayî tevahiya. Lê ji bo ku ew bi "biteqe" ji girtî di nava çend, em çi pre-qul li çend ciyan bi kêrê bi a tip tûj. Bi hev re bi eggplant danîn ser tendûrê grill (an grill) serê sîr xav. Bake heta niha dema ku reş "tan" li ser bermîl şîn kêm xuya bibe. Terrine ji eggplants di Hebrew de ye, xwe amade dike awayî, weke ku di recipe klasîk. Bedenê de tê bi tampona off û urf nav a blender. Shinkuem du pîvaz û xurde li ser belavbûna bi rengek zêrîn. Ku hêk bi paqijkirin, birîn, em urf li gel pîvazan ji eggplants. girseyî Pyuriruem. Refill xwê û giyayên.

Mutabbal

in gumanên ku pate yên eggplant Cihûyan Sephardic hîn bûne, ji bo ku ji cîranên xwe yên ereb hene. Ew ji bo hafizaya bipije hêk hard-bikelînin, û bi kakilên ne têne bikaranîn. in variations mutabbalya bi lib sesame roasted hene. Bi vî rengî paste caloric kêmtir e. Em dest ji cook bi eggplants baking. Grill di rê de temam e, di heman demê de di nava kaos û bajêr, fit û di tendûrê de. Ji bîr neke ku qul du perçe a blue kêm. Piştî ku sebze û dilovaniya in, ji wan re ji di tendûrê de jê. Birrîn û vekişîne ji bedenê. Li ser fry pan hişk û pêncî gran tovên sesame, heta ku bîhn gûzê ronahiyê. Pişta tovên di legena bi çêkirna eggplant. Ditepisînin pişta şîrika nîv lîmonê. Bêinsaf shinkuem sê filîmê ji sîr. Lê zêde bike çêkir ji bo pêşerojê de. Pyuriruem tevahiya naveroka piyana blender de. Refill rûnê zeytê (çar kevçî sesame bighîjne, yek - got, gûz), xwê, rûn û giyayên (tevî lîsteya ginger erdê kêm wan), pincarê nû.

baba ghanoush

Ev din sexte "kezeba" pate bi eggplant e. To cook lê divê hûn paste tahini - ku ew wek berhema dawîyê li supermarketan de tên firotin. First hemû çar an pênc eggplants bake li du sed û bîst derece, wekî di Reçeteya berê. Bila cool, di çêkirna bi kevçiyekî hilbijêre. Ditepisînin ji fêkiyan ji nîv lîmonê. Piştî zêde sê ji çar kevçîyên xwarinê yên paste tahini kunzhtnoy. Heke ev di naveroka we kirî, paste xwê û pour rûnê zeytê, divê ku hişyar be - di berhemên store ku ew ji xwe niha. Ku ji giyayên bîhnxweş ên ku divê hûn di pate pêwîst kir? Sê filîmê ji sîr pelçiqandin, coriander, îsota sor. Magic of rojhilata ereb wê kîmya û curry lê zêde bike. Blender hûrhûr hemû an tolkushkoy tenê xwe purê bo patatayan ve merçiqand. pate amade cilên bi coriander nû. belav baş xwe li ser cakes rojhilat - chapattis an nan Pita.

pate kezebê û eggplant

Carinan ev yek diqewime ku Leaver em hene, lê ew jî pir hindik e. Wekî ku di vê perçê gelek ji pate amade ne? Ev ji me re dibe alîkar di vê eggplant. Li ser yek berê mezin bi tenê sê sed û pêncî û gran kezebê digire. First chop eggplant coarsely û bê reşandin, bi xwê. Dev ji bîst deqeyan bi tehlî derket. Take the form of pijandinê û birrîn bi cubes ji eggplant. Large pîvaz û adetan shinkuem. Add to the konteynir. Yek îsotên bell ji zîl dide û tovên azad in. Cut bedenê nav pêçekê de û di heman form kirin ji bo baking. jî hene kezebê û çar filîmê pelçiqandin sîr bişîne. Xwê û îsotê, pour du kevçîyên xwarinê yên petrolê nebatî. Em forma di tendûrê de ji bo panzdeh deqe Germahîya ji du sed û bîst derece danîn. Stir û berdewam bake ji bo deh deqîqeyan din. Gava ku her tişt amade ye, demsala bi gelek ji rûnê nivîşk (li ser şêst graman) e. Û piştre hemû tişt ji bo dewletê yên paste hûrhûr bike. Ev dikarin bên li ser nan belav bû. Lê belê, her ku ev nikare bê nautically bo xwarinçêkirinê pasta Bûrsayê dan.

aubergine Pate û kezebê, ji bo zivistanê

Dish li ser Reçeteya berê dikarin di sarincokê de ji bo sê rojan de li jar cam bi tabê profîlek be, û paşê. Û çawa ku ji bo amadekariyên zivistanê de? Yekser piştî ku, em sebze roasted bi rûnê kezebê û blender weight triturated, paste bacanêreşa nû ji bo zivistanê divê nav kûpên k'elandinê, urf û bicehime dilerziya stewr added. Binê a pot mezin bi pêşgîra nerm vekirin. bi du ji sê bankên û avê. Prosterilizuem amadekariyên me ji bo zivistanê ji bo nêzîkî saetekê. Banks, divê ji pot bi tenê dema ku av hatiye xwarê cooled bi temamî bê rakirin, nexwe ew bidirîne.