Zucchini nexşeyek bêhempa ye ku li ser supermarkirî û bazar li seranserê tevahiya salan firotiye. Ji ber vê rastiya ku di xwe de hema hebek tûjnekirî tune ye, ew dikare her tişt bi hev re hevbeş dikare dibe: xwarin, darên din (wek mînak, di stews an jî solyanka) de, û vexwar dikare di nav bargar an vekirî de bête kirin. Bi hewceyê xwarinê bi kûçik û teyrên bi zucchîn bixwin . Hûn û malbata te wê ji vê hez dikim, wekî vegetatorî, lê belê pir hişkek têr be. - derdora kolekên ku di binê kûçikan de dê ji bo xwarinê, an xwarinê tije kursek duyemîn e. Ji ber vê yekê, çiqas bi xwarinê bi zincîranê bi paqijkirina xwarinê , çawa di nivîsara me de bixwînin. Ev xwarin jî baş e ji ber ku maddeya bingehîn divê têş nekiriye, lê paqij kirin. Ji ber vê yekê, ewê neftê ne. Piştî ku zucchini an êşplantek dema ku hişyar dibe, lê dema ku pargîdanî an jî çuçandina vê bandorê dikare ji avêtin avêtin. Wekî encamek, ew ê xweş e, û pir baş e.
Di rûnê pêjik û tomar de bi zucchini amade bikin
Ji bo parçeyeke mezin a vê xwarinê hewce ye:
- 800 gramên zûçînî (yek ji darekî mezin);
- 2 tîmên tewra tewre
- 150 gramên pîran, hûn dikarin "Gouda" bibin.
- 200 ml milkê ji naveroka fatikê;
- 100 grê geniyê xwarinê ji bo xwarinê;
- 2 eggs
Spî - nîvê çilê germê, 1 kûçikek lûkê ya xwêkirî, 1 teaspoon nû an rûnê rûnê;
- 50 ml ji petrolê vexwarinê.
Berî me em zûkrîn amade dikin: divê hewceyê şûştî, pêdivî ye (lê heke we ku vexwarina ciwanek heye, paşê wê neyê rakirin), paşê çêdibe nehêle, bi kûçikê nêzîkî 0.8 mîlyon daketin. . Divê girseyî bexşek mûzîkî ye. Piştî xwarinê li perçeyan derxistin. Dîsa dîsa, hûn neçar nebin. Piştre her çemek zûçîn divê di nav batteranê de û bi zelaliyek bi kêmtirî sê sê deqan bi rûnê germê sor-sor. Girtiyek piçûk - zucchini divê li panê germ bi gelemperî vexwarinê - eger ew şewitin, ne netirsin. Ji ber vê yekê, pêvajoya xwarinê bi lez çêdikevin, û vexwar dê herî kêm rûnê bisekinin. Dema ku hemî zulchîn têne birçîkirin, wan li ser pirtûka greyek greased, li ser her teylê tomato tomar bikin, û paşê bi pîranê grated (eger bixwazin, pêjeyê dikarin bêne avêtin û qeşikên piçûk veşartin). Di dawiya amadekirinê de, her molekêşê bi mûçeya reşê re zindî. Courgeyên bi xwarinê û pîvanan, di navîn de 200-200-ê, we hewce ye ku nêzîkî 20 deqîqeyan. Piştî vê, xwarin amade ye. Vê li ser platekê xweş bike û yekser li ser sifrê bide. Pêvajoya pêvajoya xwarinê dê dê ji 40 deqîqeyan bêtir bisekinin, piştî ku tu dikarî xwarina xwarin an xwarinê li malê kerema xwe.
Zucchini bi xwarinê - xwarinê xwarinê bi xwarin û peymanan
Ev xweyek piçûktir ji hêla hêsan e, û hewce ne hewceya pêşînkirina perê rûnê ku di rûnê rûnê vexwarinê de. Ji ber vê yekê, bi vê baweriyê re bi ewlehiyek pîvanek xweya danê tête dîtin. Ji bo amadekirinê, bistînin:
- gelek ciwanên zûkî;
2-3 pişk, tomarên dilşandî;
- 50 grîçek zehmet wekî "Parmesan";
- kûçikan bîhnxweş - xwê, giyayê, kulikê.
Di vê rewşê de bi tûran û pêjê bi xwarinê zûtirîn zûtir amade bûn. Zeviyên pisîk di piçikên piçûk de di nav 1 cm de, xwê zêde bike, pisîkek piçûk bikişînin û ji bo 5-7 deqeyan ji 180-200 dersan veşêre. Piştî ku ew ji xweyê derxistin, şikandina tomokek li ser topê û bi pêrsa gratedê veşartin. Piştre, li rûnê dîsa dîsa rûnê û heta ku pîçê bişire. Ew ê pênc deqîqeyan bêhtir 5. Xwarin amade ye. Li ser tevahiya pêvajoyê ji destpêkê ve heta dawiyê hûn ê 20 deqîqeyan bêhtir nabînin, û encama wê di pêşiya riya berê de xirab nabe. Gelek kêmbûna batter û xwarin, mîna zûkrînek bi pêjik û peyran di hundirê xwarinê de an jî ku di xwarinê de dimînin an naveroka kolektoriya xwarinê wan dikin. Herweha, xwarin dê ji bo zarokên xwe çêbikin, ji ber ku nehê bê rûn, lê bi pişk dilxweş dibe - rêbazeke mezin a ku ji bo zarokan xwarina tendurustî û tendurustî hîn dike. Û hûn dikarin bi xwarinê bi xwarina zêrîn bi tenê zêrîn bixwazin, û li şûna pîranê li jorê gelek kesan nû bistînin. Naveroka calorie ji van xwarinê pir pir kêm e, û bîhnfirehiya hemû hêviyên we zêde dibe. Wê van tedbîran ji bo nimûne bistînin, paşê ji bo ku şevê din ê hûn garantî kirin ku hûn xwarinê xwarinê xweş bikin ji hemî endamên malbatê.