Chill: recipe

Ew nabe ku meriv wê bibe mirovekî ku kîjan şikilê nefret bike. Li ser vê mijarê de hûn dikarin pir, pirrjimarvanan ji bo ku cûreyek cûreyên cûda û nerazîbûnên "raisings" yên vê xwarinê ne. Mîkrojek xaniyek dikare bi bila pork an lamb, beef an vexwarinê vekirî ye. Hin kes tenê di mirinê de birçîçî an jî turkey çêdike, hinek hewl didin ku cûreyên cûreyên cûda tevlihev bikin. Divê min bêjin ku ew zehmet e ku ew paqij nake, û carekê ku hûn ji bo malbat û mêvanan re amadekar amade bikin, hûn ê ji bo armasyona xwe veşartin û ji xwe hez dikin û gelek caran pir hez dikin.

Em li ser ka çawa çêbikin ku sarê xweşik çêbikin. Hûn ê pêdiviyek pênc-le hewce ne. Sê porkên xwe bistînin. Heke ew mezin in - du heb in, heke li dijî, piçûk - çar re bibin. Bawer bikin ku hejmara hejmar an jî materyalên nêzîkî hejmar e, hejmarên kêm in. Gava ku holodtsa xwarinê, ev rastiyê ne hewce ne. Nabe ku hûn biryar da ku bi xwarinê zêde bikin girîng e. Pawên di saxçê de, avê li ¾ ya hêjayî û xwarin bikin. Dema ku avê avêtin, zirav derxistin û pişkek avêtin (hûn du du) û çend kevirên garlicê. Herwiha pişk, pepper. Îro sibê te wê bi mirinê be? Piştre, ji bo ewlehiyê, ew gelek çend parçeyan jê kişand û di nav rezelê de danîne. Pêçikên xwe bişînin ku hûn du gavê sê saetan piştî avêtina wan. Heke kompîteya hilweşikê lîstik dike, paşê bi lingên xwe re bi lingan bişînin. Hingê xwarinê hişk dê baş bibe. Me biryar da ku pork an ve vexwarinê - xwar di nav saet û dora paşê lingan de xwar bike. Dema ku hûn xwarina xwarinê zêde bikin û ji ber ku kêmîve sê saetan de bi şewitek piçûkek biçûk digerin. Hûn dê bizanin ku dema ku hûn dibînin ku paşê veşandin têne gavên paşerojê, û hestên wan bi hêsanî veqetin. Gelek saet berî amadebûna amadekariyê, hûn hewce ne ku hûn gazên du paqijan di saxçan de bicîh bikin.

Wê, goşt xwarinê bû. 20 deqîqe piştî ku agir vekişin, biçe ser qutikê. Pêdivî bistînin û bi baldarî hestî vekin. Çemên mayîn û parçeyên xwarinê jêbirin û di nav kelalek mezin de. Hişkek bikişînin, xwarinê bikişînin, ku bi lingên paqij kirin. Ew çêtir e ku hemî tevahiya pulpê tevlihev bikin. Dirûşm bike. Gelek kevirên lûkulê bistînin û wan bistînin. Garlic dikare bi xwarinê re tevlihev bikin, hûn dikarin li ser plates belav bikin, da ku hûn ê sar bikin. Bi gelemperî sê sê kûçik e. Kulikan di nav derdorê an semicircles de bikujin. Wan li binê plênan bidin. Îcar xwarinê li ser plê belav kirin û bi birçî dagirtin. Pêwîstiya paşerojê li cîhê şîn aş bikin. Dema ku ew bêdeng dike, ew bişîne zivistanê. Dema ku jelê bi tevahî tengas dike - ew ji bo karanîna amade ye. Niha tu fikra ku çawa çawa sar sar bixwin. Dibistana hêsan e û gelemperî ye, hûn dikarin bi hêsanî bi vê yekê hez bikin.

Û niha em li ser hin hest û nîjonan balkêşînin. Her kes di nav riya xwe de sar vexwarinê, riya ku ji bo her kesî dikare bibe, lê wê her dem herdem cuda ye. Ew girêdayî li gor tiştên ku hûn dixwazin bijartin, girêdayî kîjan goştê ku hûn dixwazin li hevrêziya dishê bibînin.

1. Jelly, amadekirina ku kîjan karanîna gelîteyê pêşniyaz dike, nebe ku bi mêvan û endamên endamên malbata şermezar kirin. Jelle ya rastîn bêyî ku gelatin nexweşî ye. Gelek bandora porsên pork (serê, teyran, guh) û pêvajoya dirêjkirina xwarinê ye.
2. Gelek şêwirdar dikin ku di gelek çeteyên cenazeyên cûda de, ling, piçek piçûk, hinek hêşîn. Piştre wê bîhnfireh be.
3. Ji bo aroma bîranîn ji bo rîtekek kûçik danî.
4. Biceribînin ku nexweşî xwarinê zelal bikî. Legs, cartilage already contain it, and heke ew pir zêde ye, paşê li ser kêlika zermî dê çermê dilşikî be, dê kîjan xweyê bêpaqij kirin.
5. Heke ku hûn di dema xwarinê de xwarinê de bêyî xwarinê de xwarinê nehêle, birêkûpêk amadekirî dê bibe an amber an zêrînek zêrîn.
6. Roja sar tê vexwarinê, zûtir zûtirîn, xwê bîhnxweş amade ye.