Çêlekê li ser bone. terîfê ye ji bo

Hûn dizanin ka to cook a qeteq li ser bone? Eger neda, hingê ji we re pêşniyar bi du awayan yên tamxweş goşt baked.

Çêlekê li ser bone. Metoda ku yekem

Ev firaxê dikare ji hem qeteq û şikadin derve amade kirin. Zêdekirin cîhêreng ên ji giyayên di goşt de, ji we re tama û bîhna dewlemend û geş. Giraniya malzemeyên is diyar li ser hejmara mirovên berxwer û sêlên, ku ji bo amadekirina loin bingeha. Tu pêwîstî bi wê:

• loin berazî (rib);
• xwê, seasonings;
• îsotên şêrîn;
• pîvaz;
• firingî nû;
• zeytûnan.

How to cook loin berazî, li ser bone

amadekirina Recipe bi amadekirina goştê dest pê dike. Rinse, ezmanan ew hişk. Cuda cuda di goşt de ji hestiyên a centimeter. Ne heta dawiyê, û da ku ji bo avakirina layer ji bone di çembera. Biqewirîne jî, zêde xwê û îsotê. Amade firoşvan. Bêinsaf chop de pîvaz, îsota reş û firingî. Hevjîna sebzeyan di petrolê, lê zêde bike sîr hurkirin û çend zeytûnan. Part ji goşt şûştî di wrap, lîsteyên twist û ewle bi toothpicks. Fry griddle loin aliyê para. piece amade yên goşt in foil hildin, bi bone. Cîyê di tendûrê de tê. Beşê duyem yê dagirtina dikare ji bo garnîtur bikaranîn. Sebzeyan tê sorkirin, lê zêde bike a little bit of rosemary û xizmetê.

Çêlekê li ser bone. Recipe bi cabbage û mushrooms

Ji bo vê rêbazê ji bo xwarinçêkirinê hûn ê hewce:

• li ser 3-3.5 kg beraz loin;
• 0.5 kg ji cabbage;
• 200 g kîvarkan nû;
• 100 g an 10 Art. l. rûnê gula;
• giyayên û xwê.

Çawa ji bo amadekirina vê loin berazî, li ser bone? Recipe pêwîstî bi du berdide ji bo loin hestiyên - li ser keviya 8-9 hev. Tu dikarî Sturgeon, lê tu vezelîne. Şêr ji bo dagirtina, hûn dikarin dirbên xwe biguherînin û got, an deleting berhemên. Dê taybet bide dikezixîne û flavor firt û bacon nekişandî bide. Ribs r'akin di bin size same li hundir, jê bar. Splinters hestiyan, jê, bişon û zuha di goşt de, heke pêwîst be. Gaveke paş de ji, ji devê 10 cm û make a diroka line gavê de li seranserê sternum. Cut di goşt de ji bo ronîkirina beşek ji şikadin. Tu dikarî layer goştê li derveyê perçek jê, ji wê bigire zêdetir firt nebatî. Diçinîn, di goşt de bi xwê, rûn û giyayên, pour a petrolê kêm. Loin danî ser kaxizekê baking, cover bi foil û dev ji bo marinate de çênabin.

Û niha ji bo amadekirina berdêlî bigirin. Chop li cabbage, bi sivikayî podsolite. Bişo bikin û guhê nav slices mezin. Pîvaz nav rings nîv birrîn. fry Cabbage li petrolê ji bo nîv saetê. Kemera di firaqê cuda. Add to pan a petrolê kêm bikin û pîvazan ew di mushrooms û pîvaz. Season bi xwê. Cabbage, mix bi pîvaz û mushrooms

Niha divê em ji bo bi dawî koreek bikin ring ji alî hundirîn ên bacon de bûn, û bidûrî Mijara. A kûr, mezin şikadin goşt baking set up. mijarên Design tie. Goşt e, ku daleqandî ji keviyan, lift û di cihê ku navenda "taca" firt. Veşêrin sebzeyan goşt şûştî li top. Bi kujê hestiyên bi wrap foil. nîv saetê de li 180 derece - Niha dema ji bo bake firaxê ev e. Piştî ku, cover navenda foil û bake ji bo yekî din, nîv saet, di heman demê de berê xwe down germa bo 160 derece be. Eger ji nişka ve fat şewitandin dest pê kir, pour a avê kêm. Veguheztin firaxê xilas li ser plakaya, jê jî di çerm de. Bedew, sivik tamxweş sifrê şahiyê de dikare bibe chop berazî, li ser bone. Metoda ku ne hêsan e, lê belê di encama wê jî di palate pêjna xweş.