Bi kewçêr paqij bikin

Pies dishes baked, ku bi gelemperî ji xwarinê bi hilberên şêrîn an zêrîn ên celeb têne çêkirin. Pie tenê tenê kulikê, û herweha wekî kêşên jor û zirav hene, di nav kîjan de tije ye. Gelek pies ji hêla xwarinê ve girêdayî ye, ku di nav de tevlihev e. Ji bo dagirtina kêfxweş, ew çêtir e ku materyalên bikar bînin ku dema ku çaxçikî ji kepê dakevin. Ev kemilan, germên diranan, giyayê, fêkên şewitandî ye. Bi zeviyên darê an jî materyalên din re li ser bingeha soda an rûnê rûnê amadekirin.

Recipe 1

Bi kewçêr kûçikî û masî ji sûkê soyê amade amade amadekirin û ji bo demeke dirêj ve dimîne. Materyalên ji bo fêk fêk têne lîstekirin .

Ji bo ceribandinê

• 210 gramên margarîn.
• 3 hêsan
• Zêrîn
• 150 g zêrînek sand.
• Çermên piçûk ên piçûk.
• ½ teştûnê soda bermayê (bi hindik hinek avêtin avê avêtin).
• Milk ji bo ceribandina testê ya berdewamî ye.
• Qirêjên Biscuit

Ji bo dagirtinê

• 140 g masî (şûşt û darê).
• 100 g zeviyên zêrîn (xwarin û vekêş kirin, perçe dişikîne).
• 50 gramên mîkroşandî yên mermalandî.
• Pişka şêrîn alternatîf e.

Hêzên mozarînînê bi fakêşek xurtkirî (çepek piçûk a formên hûrgelê), şekir, lemon zest, bi hûrgavên hûrgelan re bisekinin, pispor bi komkujiya homogeneous. Di rûnê de xwar bike û soda balkêş xistin. Stir, bila bila ji zikê zehmet bibe, eger ew pir qeçik e, paşê şîrê zêde bike. Kincê, kemîn û zeviyên zêrîn di nav xwê de têne hev kirin. Forma ji bo bîhnfirehê bi marjînanê ve tê veşartî, bi xwarinê veşartî, xwarinê dişewitîne û li germê 170 ° C di 50 deqîqeyan de, yekemîn 35 deqîqeyan deynê deriyê vekirî ne. Berî ku xizmetê dike, bi zeviyên darê ve veşartin, fêk û masî yên şewitandî dikarin bi şêrînek zehf bibin.

Recipe 2

Berî kulikê berî veşartinê bi rîtiralek vekirî ye, ew e, kulikên şêrîn e. Li ser zeviyên darê ve girêdayî ye.

Ji bo ceribandinê

• 3 Çermên piçûk ên rûnê.
• 100 g ji şêrîn.
• 30 g ji xwar.
• ¼ lîma şîrê.
• 125 gramên margarîn an jî çûk.
• Zêrîn
• 1 egg.
• 1 paketeya vanilla şekir.
• 1 kincê xwê.

Ji bo dagirtinê

• ¼ lîma şîrê.
• 400 g ji zeviyên zêrîn, şewitandin û avê di 1 saet de avê veşartî, avê berî bikaranîna avê, avê hûr kirin, dora nîv.
• 100 g ji şêrîn.
• 4 eggs.
• Zêrîn

Çimkî qirêj

• 100 g.
• 1 tîştûnê çermê pinnamon.
• 1.5 çermên rûnê.
• 125 g.

Li gor tîrêjê rûnê xwariyek çêbikin, ew dûr bike û di nav germê germê de 30 deqîqeyan bistînin. Hûksir, şîr, lemon zest û şekir. Shroşelê ji rûnê, rûnê û meydanê amade bikin. Xwê li ser pirtûka xweyê, rûnê rûn, piçûk hûrtirîn avêtin. Li perçek zêrîn zehfkirî ye, paqijkirina kulikê ku bi şîrê ve veşartin, bi pişkek veşartin. Li pêşî heya 200 îlonê rûn. Bi kewçêr vebixwe dê di 40 deqîqeyan amadekirin.

Recipe 3

Ji çarçoveya spî vexwarinê û xwarinên darê ve li ser bingeha kûçikek piçûk a piyayê û zeviyên kûçik digotin. 4 servîsa pêwîst e:

Ji bo ceribandinê

• 85 gramên margarîn.
• 2 şewitandinên rûnê.
• 1 egg.
• ½ tablespona çayê xwarinê (xwarina hindik hinek avêtin avê avê).
• 60 g ji zêrînek sand.
• Silav
• 2 çermeyên şîrîn.
• Zêrîn

Ji bo dagirtinê

• 100 g ji zîvê spî.
• 8 zeviyên zêrîn hişk kirin.
• 50 g ji mîkrok, û herweha ji bo hewa ji bo mîkrojeyên pişkkirina pêdivî ye.
• 3 hêsan
• ½ lîreyê şîrê.
• Şekirê Vanilla

Çimkî xwê, rûnê şewitî ye û bi hemû materyalan re tevlîhev e. Avê di çar parçeyan de parçe bike, ew ji wan vekişînin û ew di nav mûçeyan, rûnê, paqijûr de paqij dikin, di nav rûnê 170 ° C. Dema ku xwê amadekar e, ew ji mûçeyan vekişin û jê dûr bikin. Petrolê di pişka birêkûpêk vekirî ye, pisîk û zîvê veşêrin. Bi spatula kulikê, bi di şîrê deyn bikin, da ku ew tenê tevlîheviya berazan û xwarinên darê ve girêdayî ye. Bi germê kêmtir bi ziravê bixwin, hêdî hêdî li dora dîkan derxistin. Dema ku xwarinê berdewam bikin, heta ku çuşîna şîrikê drav dike. Ew ê 15 deqîqeyan bike (girêdayî kalîteya berhem). Pêçikkirina pişkek bi kulikê vekin, şekir van şekir û tevlihev vekin. Ji hêla spî vexwarinê vekin. Yolks û şekir ji bo giyayê zeviyên darê ve veşêre, bila tevlîhevkirina destûra xwe bidin. Pêwîsteyên proteîn bi zehmetên dijwar, hêdî bi wan re destnîşan dikin di nav tevliheviyê de. Her cake bi bi kêrê vexwarinê û bi kişandinê vekin. Pîran di nav rûnê de, ji bo 20 deqîqeyan heta 180 ° C tête kirin. Piesên amadekar têne çêkirin (hot, warm or cold), bi sauştê, syrup an kemerê nû.