Adzhika zucchini spicy: recipes bi photos

Adzhika zucchini spicy kêm caran di dikanên firotin. Ji ber vê yekê, bi vî rengî ya sosê pêşniyar em li mala te bikim. Ji bo vê divê hûn bi tenê berhemên sade û bi arzanî, û ne pir mezine ji dem herwe ne.

Agahiyên giştî li ser sosê Abxazî

Akût adjika zivistanê dirûn gelekî sade. Lê belê, her kevaniya malê ne dizane ku ev sosê homemade e.

Adzhika navê Abxazî tamî spicy, amade wek paste. Bi piranî jî ji sîr, îsota sor û xwê, pincarê û bêhtir pêk tê. Jî di vê sosê caran sebze cuda lê zêde bike.

Wek qaîde, adjika sor e. Tevî ku gelek caran ew dixe van pêkhateyan, ku berbiçav xuya xwe guherand. Ji ber vê yekê, ev sosê dikarin kesk, û orange, û zer, û hwd.

Wek qaîde, adjika akût, dirûn di zivistanê de, di firingî kompozîsyona xwe de ne. Tevî ku di salên dawî de jî rû daye û wiha teşe yên vê berhemê, mirov bi xwe de belav dûr û got, cardî.

Di vê gotarê de, em dê te çend riyên pêşkêşî ka çawa adjika zucchini spicy. Di wê de, em dê bibe û wiha got û teze firingî û îsotên bell, û gêzerê, û heta sêvên tirş-sweet. Lê tiştên pêşîn.

Adzhika zucchini akût (di zivistanê de): recipes bi firingî nû

Vebijêrkên ji bo amadekariya wisa sosê Pasty e cihêrengiyeke mezin heye. Lê belê, herî populer di nav wan de yek ko bikaranîna firingî nû û sebze din e.

Loma tiştên ku malzemeyên divê bên sitandin zucchini adjika gelekî bi fêde acîl () bi firingî zivirî kirine? Ji bo vê divê em:

• squash Fresh ciwan - 3 kg;
• carrot Fresh - ½ kg;
• firingî rindik nû - 1.5 kg;
• bîbera kesk şêrîn - ½ kg;
• filîmê sîr peeled - 1 cup;
• rûnê gula berberoj - about 1 cup;
• beet Sugar - 130 g;
• xwê biçûk - li ser 50 g;
• sihik 9% sifrê - 3 kevçîyên mezin;
• şewitandina îsota sor - 1 pod.

Pêvajoyê de malzemeyên

How to amade adjika zucchini bi firingî? Pêşî, divê em hemû sebze de biperçiqîne. squash ciwan, îsota tûj, carrot juicy, bîbera kesk şêrîn û firingî rindik bi tûmî şuştin, pîrozkirin, ji tovên, difire û baweriyên din ên di parêzê. Piştî ku berdewamiyê bi barîk xwe. Ji bo vê armancê, a grinder goşt adetî.

tedawî Heat sosê Abxazî

Torsion hemû malzemeyên, ji wan re li taweke mezin belav bû û bi baldarî radigre. Next, firaq li ser germê medium danîn û hêdî hêdî bînin naveroka pêşîvekirina.

Carekê xwe purê nebatî ji dest pêşîvekirina, ji bo ku rûnê gula (no flavor) added bû, û xwe not bikin ku dem. Di vê beşê de ji berhemên tam 40 deqeyan de bipije bi. Wekî ku dem wan li dorê belav şekir beet û xwê re derbas dibe.

Pêşîvekirina sebzeyan ji bo nêzîkî 10 deqeyan, lê ji wan re kirine li ser sîr grater biçûk û sihik. Mix malzemeyên, cook wan ji bo minutes 3-5 û jê ji germiya.

How to gêr sosê Abxazî ji bo zivistanê?

Adzhika zucchini ji bo tundê zivistanê baş di firaxên cam biçûk parastin. Ew bi tûmî şuştin û steamed bûn. Piştî vê, ji Konteyner dirêjkirî li gruel sebzeyan û di cih de ji wan re bigire.

Piştî adjika mayinde germ çend rojan, ew li her cihekî tarî paqij. Westiyane wisa berhemên pêwîst e di sar ne. Ev baş di germîya odeyê de hatiye parastin. Lê belê, piştî vekirina jar, jiyana refikê de ye, li gorî adzhika kêmkirin. Di odeya sar, divê tu bêtir ji 3-4 hefteyan de dihewîne.

Tesaduf, piştî crimping weha berhem, ev tê xwestin bi kar bi tenê piştî mehekê. Di vê demê de, ew dê bibe bêhtir mezin û tamxweş.

Gav bi gav recipe adzhika zucchini

adjika akût,-malê, bêkêmahî ji bo ravioli, dumplings û sêlên din. Lê belê, ji bo bikaranîna vê berhemê derdiçûn mezin nayê pêşniyarkirin, ku ew dikare ji bo pêşxistina nexweşiyên alîya digestive rê.

Ji ber ku xwe amade adjika zucchini acîl () bi ava firingiyan? Ji bo vê, divê tu bikirin:

• zucchini size nû biçûk - 2.5 kg;
• sîr peeled - 2/3 cup;
• îsotê pungent - 1 pod;
• petrolê nebatî di firnê - 200 ml;
• beet sand Sugar - 120 g;
• xwê fine cookery - 80 g;
• ava firingiyan - 250 g;
• sihik (ji bo bidestxistina sosê hot bigirin 9%) - 50 ml.

Processing ji pêkhatên sereke

Berî ku hun cook adjika zucchini bi baldarî tê vehûnandin. Ew di ava germ şûştin, ziwa û diqeşêre rakirin, eger we xwest, û ya çêkirna ji tovên.

Jî cuda û pêkhateyên dî dermankirin. Sîr paqij û tepeserkirina çapemeniyê. Wekî ku ji bo îsota tûj, ew rinsed ye, jê zîl dide û tovên.

Piştî ku sebze amade ne, daxwiyaniyê barîk xwe. Squash bi mince îsota tûj. Heke hewceya we ji bo bidestxistina girseyî homojen, paşê jî sebze bi destê wê blender pelçiqandin.

tedawî Heat ji berhemên

Wek adjika zucchini spicy kuratî? Piştî depîn, sebze, ji wan re li firaqê kûr belav bû û li ser argûnê. Hêdî hêdî anîn ji bo pêkhateyên kelandî de, ew bi added cih petrolê nebatî, şekir, xwê, û ava firingiyan palavtî werdigire.

Mix di berhemên kevçiyekî mezin, agir Bates ji bo herî kêm. Di vê beşê de adjika cook tam 60 deqeyan. Bi vî awayî ji bo ¼ saet beriya vemirandina plakaya ew bi sihikê hate rijandin û bavêje ber bi riya çapemeniyê sîr guvaştin.

Pêvajoya adzhika seaming

Adzhika zucchini spicy û tomato paste xwe gindiriye, li tam bi eynî awayî wek di perçebûna yekem ravekirin. Ji bo vê armancê, kûpên cam ne pir mezin. Ew belav girseyî nebatî hot û di cih de qayîl.

Berevajîkirinê li qemyonekê de serûbinîhev bibin, cover blanket dagirtî xwe û ji bo 24-48 demjimêran de bihêle ku bi vî rengî. Piştî vê carê sosê paste qalind li cihekî tarî paqijkirin. Re xizmetê ji sifrê şîvê de, hûn dikarin bi tenê piştî çend mehan, dema ku engorged adjika aromas pincarê û giyayên, dê bibe bêhtir mezin û tamxweş.

Make a sosê qalind bi apple homemade

Adzhika zucchini acîl () bi sêvên jî çêdibe pir bi fêde. Ev jî wek çerez tê bikaranîn, datînin ser pariyek nan û dagirtina bi goşt cuda, sebze û sêlên din.

Bi vî awayî, ji bo bidestveanîna ya di reçetê de nirxandin em divê:

• squash Fresh ciwan - 2.5 kg;
• carrot Fresh - ½ kg;
• sêvên şîrîn û tirş in - ½ kg;
• bîbera kesk şêrîn - ½ kg;
• filîmê sîr peeled - li ser 100 g;
• rûnê gula berberoj - 250 ml;
• pincarê nû - serî, muzîsyen xwe;
• beet Sugar - 130 g;
• xwê biçûk - 70 g;
• sihik 9% sifrê - 4 kevçîyê mezin;
• şewitandina îsota sor - 1 pod.

amade xwarinên

Şêr ji bo vê sosê bi di eynî awayî wek di Reçeteya berê vehûnandin. Zebze û bi baş şûştin û peeled, difire, wê xernûfa tovê, û zêdetir. Piştî ku berdewamiyê bi barîk xwe. Ji bo vê jî, bi kar tînin a grinder goşt.

Cih de hemû berhemên hatine bicîanîn, ew bi firaqê mezin ve girêdayî ye û bi tûmî radigre.

Di vê navê de, divê bi amadekarî û hemû malzemeyên mayî li gel pêkhatên behsa be. Filîmê ji sîr û crush çapemeniyê paqij. îsotê şewitandina hûrkirî an bi hev re bi berhemên din şûştî, û pincarê teze tenê bi kêrê birrîn.

food Cook li ser plakaya

Pêşkeşkirina çêkirna sebze-berê li ser germê medium, bîne ji bo zêdekirina adrenalînê. Piştre li wir bi rûnê û cook ji bo nêzîkî saetekê hate zêdekirin. We'de derbaz, belav di firaxê de şekir û xwê. Bi saya ¼ saetan bi sebze lê zêde bike pincarê nû, ji chives sîr hilweşiya û sihik.

Pêşîvekirina bo minutes 5-7 berhemên bêtir, ew bi xwe ji germiya rakirin û dest bi seaming.

Di qonaxa dawî de li ser amadekirina adzhika

Gava ku fêkî û sebze bi salan li plakaya, berdewamiyê ji bo amadekirina tenekeyên. Ji bo vekirina adjika profîlek li compartment sarincê e pir dirêj ne, ku li konteynir biçûk belav bû. Wan pre-bişon û dezgên ser steam. Wek ji bo kumikên tin, ew tenê bikelînin.

Piştî amadekariyan û konteynir xwarinçêkirinê adzhika, belavbûna xwe ya di forma hot, di derdanan de û di cih de hatine morkirin. paste Cool bi sosê apple di germîya odeyê de, ku di cihekî tarî rakirin. Xwarin wisa berhemên divê bi tenê piştî mehekê be. Ev yek ji bo tabloya li kremanochkah biçûk an saucers re xizmet kir.