Delicious biskuvî kîsekî homemade: perçebûna di nav lezûbeza

hevîr kîsekî e, bi bilî yên beşekê mezin ji rûn, şekir û amade kirin; Ev Gerk pir stûr. Ji ber ku ev test humidity ne zêdetir ji 20%, ne bi hevîrtirşkê di rewşên wiha de ne, dikare bê pêşxistin, da ku petrola sereke disintegrant is tê de tê bikaranîn. Sipas ji bo wî jî, hevîrê xwe dibe crumbly - petrolê di hemû aliyan de ji keriyên ard û rê li wan bê girêdan. Ji yên weha re bermalî stuff caran kîsekî sade amade bike. Home ber tastier û healthier sitandin di heman pêvajoya amadekirina xwe gelekî sade û bi lez e.

hevîr kîsekî baştir e ji bo xwarinê li arê di nîvê dötîretî girseyî yên gluten, nexwe berhem bi wê belav bibe, û ew dê zehmet be zîvirandin. Dema ku xwarinê e bi lezên fraction girseyî yên gluten, hevîrê wê bê "guhdar", û bi hêsanî ji bo xebatê bi wî re be. Carna wek ardê pijandinê baking soda added. Heke hun qet xebitî bi shortcrust pastry, lê tu bi rastî dixwazî ji kerema xwe malbatan bi tiştekî bi fêde, divê pêşî ev rêkeftin bi pêvajoya amadekirina vê type û wê taybetmendiyên. Yekem tiştê ku tu mînaka li bake - a kîsekî homemade biskuvî. Simple recipes ji bo alîkarîya we bi vê.

* Amadekirinê ya hevîr

Ev pêvajoya ku xwarinên wiha ye. The ard pêwîst e ji bo lê zêde bike soda, sift û diciviyan jî li ser girê ser sifrê, bi a betlaneyê di navîn. Butter û şekir di taweke divê ji bo dewletê vebûn hûrhûr bike, piştî hêdî hêdî yolks hêk û xwê lê zêde bike. Piştre, hemû baş mix û pour nav ar, (ya ku di pêş li ser maseyê amade kirin). Ev girîng e ku zû meîşet hevîrê xwe bi kêrê, bi kom di yek hevîr û heta creation hilû sitiran. The roll hevîr qediyayî li ser maseya ardkirî (thickness layer yên li ser 1-1.5 cm) pêwîst e. Hingê hevîrê li bikutin û belavbûna li ser baking hişk, bêedebî cut off dadiqurtînin. In order to Keep it ilahî di tendûrê de, mirov dikare wî qul bi kêrê li çend ciyan. Em li pan di tendûrê de, preheated 230 derece bişîne û bake tirş heta brown zêrîn. Ji yên weha re stuff in, bi piranî cakes amade, cookies, ji her cûreyê cakes. Û em bi te re, îro hewl bidin ji bo amadekirina kîsekî homemade. Metoda ku pir hêsan e, û ji bo amadekirina nade ku hûn ji dem-dixwe an tundiyeke zêde hewce ne. Û di encama, û we û hezkiriyên we wê were xweş şaş!

Homemade kîsekî: recipe

malzemeyên pêwîst:

• arê - 550 graman;
• şekirê - 250 graman;
• cream margarîn (an petrolê) - 350 gram;
• hêk - 2 perçe;
• findiqa (tu) - 20 g;
• şekirê ji bo dusting - 40 graman.

Di encama a kîsekî homemade tamxweş e. Metoda ku hatiye dîzaynkirin ku ji berhemên 1 kg ji berhemên qedand.

hevîr kîsekî gêr ye (thickness divê li ser 4 mm be), riwê xwe bi hêk lêdan lubricated, gwîzan hurkirin yekem reşand, û paşê bi şekir. Dema ku melzemeyê ji hêkên hinekî ziwa, bi ji damezrandina bi rîya Awystralyayî birrîn û li ser cookie pan berê amade kirin, bake li agirê 240-250 derece heta amade danîn.

Lê belê, derket homemade tamxweş kîsekî? Recipe dikarin hevalên wê re derbas bibe, heta eger ew wê bê bi maliyên xwe xweş!