Xwarinçêkirinê Proper ji Buckwheat

Li gor zanyaran, her genim di dereceyên cuda, xwedî gelek milkên dermanan û bi taybetî jî ji bo sist û wek Buckwheat, e ku nirxê enerjiyê di rewşeke sereke ya di lîsteyê de, ji alîyê xurekan ji Japan J. Azavi xêzkirin behsa. Li cihê duyemîn li lîsteya xwe ya millet, li pey wê jî birinc, hingê niha xirpûk û ceh. Buckwheat - çanda pir qedîm e, ew di ez sedsala bz de bûye. e. li ser axa ku niha Rûsya, ku wê be, zeliqî Altai û başûrê Sîbîryayê. Niha, Buckwheat bi taybetî li Rûsya û Ukrayna bûye, herweha li Kanada, ku ew bên bicîkirin hate anîn.

Buckwheat dewlemend in hêmanên şopên wek hesin, phosphorus, magnezyûm, potassium, sifar, kalsîyum zinc, îyot, bor, kobalt û nîkel e, û jî birîtî ye û vîtamîna B û vîtamîna PP. Ev cuda bes bilind-calorie e - 100 gran ev berhem ji 307 kcal.

Buckwheat xwedî avantajeke mezin li ser cureyên din ên side dish ji ber wesfên tama baş xwe. Ev dikarin cook, bake û cook. Dibe ku pijandinê de Buckwheat li Depoya du qat û bi kar bînin, raw, form devzendik (fans xwarin raw). välling Buckwheat dest bi fêde û flavorful şorbeyan, puddings, casseroles, abader û Krupenik.

Di xwarinê, ji bo ku dixine navbera du cure yên Buckwheat - Turkiyê û unground. difirikandin Buckwheat pelçiqandin navê Turkiyê, ku di dema pijandinê de 20 deqîqe ye. Unground hemû difirikandin bi navê, ew bi deqeyan 30-40 bikelînin û zêdetir li volume 5 cara hatiye. Cooking Buckwheat divê bi paqijî û kûr û hilbijartina dehl genim-qalîteya xerab dest pê bike. Pêşîvekirina ew dikare ne jî di tu firaxê, herî baş ew e ku ev prose di cauldron. Ev nayê pêşniyarkirin bi kar û çaydankên ji bafûn û ronê tank. An şertê mecbûrî li ber lid pel-rûtin bo conservation baştir bêtaqetîyê e.

Bînin bîra xwe ku pijandinê de Buckwheat divê di mîqdara du qat ji avê pêk bê, ango. E. Di qedehek dehl pêwîst ji bo du qedehên avê. Bi tenê di bin van têkiliyên dikare bê bidestxistin, vîrus crumbly. Pre-bihosta grits pêşniyarkirin ne, ew bi ava sar bişo, bi têra xwe baş. di dema pijandinê de välling Buckwheat pêşniyarkirin ne û radigre gelek caran ji bo vekirina lid.

Recipe bo Buckwheat, pijiyayî bi mushrooms

Malzeme: 250 graman Buckwheat, 300 gran mushrooms, 400 ml. Water, pîvaz, 60 graman petrolê yên nebatî, 50 gran Kommandant tomato, bexdenûs, îsota reş, xwê.

Cook de välling Buckwheat, wê lazim to get vebûn. Şuştinê mushrooms, paqijkirin, birrîn nav slices, mix bi the rings pîvaz, xwê, îsota û bihêlin heta bi rûnê nivîşk û avî kêm bipije, ku berî bi dawî lê zêde bike Kommandant tomato de.
Di dema pijandinê de Buckwheat bi dawî be, li välling portioned firaxên top bi perdeyeke ji têkela pîvaz-mushroom, hilû berfireh û bake 15 minutes.

recipe şorbe Buckwheat

Malzeme: cubes 2 Bouillon, 100 graman Buckwheat, 2 kartol, pîvaz, gizêr, bit cabbage, nîvişk û petrolê nebatî.

A çenek Bêna, nîvişk û petrolê nebatî xurde li pîvaz hûrkirî, lê zêde bike ji carrot kirine, hinekî derxistin derve, û lê zêde bike ji cabbage. cubes Bouillon de dihelin di avê de, ew jî li kartol, mangoya de, dema ku bi patatayan, dest bi pêşîvekirina - lê zêde bike ji Buckwheat û sebze şuştin. Xwê û îsotê û cook heta bikele, reşandin, bi bexdenûs.

Cooking Buckwheat crumbly ji unground

Malzeme: 250 graman ji dehl, 500 gran av, xwê, rûn.

Unground şûştin, ziwa, sorkirin, li rûnê nivîşk û rijandin, di nav ava kelandî xwêkirin. Cook ser germê navîn heta ku hemû bi avê de bihelînin ye. Jê ji germê hildin, up on 30 minutes.

Enjoy şîva xwe.