Beef roll bi penêr û pincarê - di menu newrozê

Rêkûpêkî amade, beef dibe, da nerm ku divê qelemên kurt, tevî ku bawerî ew e, ku goşt ji layana de herî. Ev pêşnîyar dike çend Recipe Meatloaf bo sifrê pîrozkirinê.

hin tips

roulade Beef di tendûrê de divê bi qasî ku pêwîst e ji bo temamkirina softening ji lûfên hişk wê bibe. Bi taybetî girîng kontrola germahîya û hin ji yên ku detayên amadekariyê ya ji bo endambûna e. goştê pijiyayî Cool hewcedariya rastê di tendûrê de tê zivirî off, li foil şûn de ne. Ger ji bo nimûne, roll beef bi penêr û pincarê hot xizmet, paşê minutes 20-25 ew ê divê "rêve" berî tûzî kir. Û di vê rewşê de, di lîsteya derket û xwe bigirin, jêkirina Mijara ne gengaz e.

ji di qontarên

Ji bo ku di lîsteya encam beef rast bi penêr û sehayê û ew têra her tiştî de bû ku divê hun bibin perçeyekî ji qontarên û nîv kîlo. ew bişo û hildin pêşgîra paper to jê avê. Li her du aliyên a hammer taybet ji bo şer off yan jî taweyeke. Hema li ser her du aliyan yên xerdelê tevlihev bi rûnê zeytê ji mizdana, reşandin, bi giyayên - îsotê, nutmeg kirine, xwê, rosemary - hemû ji bo tam bike. Li ser length ji lûfên qul di goşt bi kêrê teng û bi baldarî li ser kêra xwe di nav hole bişînin gêzerê kayê dirêj û sîr - wek ku gengaz be. Bi giranî aliyekî meşîn mayonezê hatiye bidesxistin reşandin, ji tevneke penêr zehmet û bexdenûs hûrkirî, siyaleyê lubricate. Wekî ku dikare bibe, hevsarê zêdetir hildin, roll goşt û mêrxasî bi string an Mijara. Foil bigirin perdeyeke cot stûr û peyra jî di lîsteya beef bi penêr û pincarê, da ku dawî no belavajî fekîyan di dema baking hene. wrap foil tenik li gelek tebeqeyan. Di rê de ne misaît herî to cook roulade beef li multivarka. "Baking" mode ji bo du saetan. Firaxê qediyayî multivarka ji bo saet û nîv din jî derkevin, piştî ku serbest berdana foil û Mijara. The roll beef hot bi penêr û greens pir baş li ser Mafên in xwarina germ ji bo sifrê cejna. Sar no sifreyê - taştê bedew!

roulade Beef bi mushrooms

Kilogram ji stûyê beef bo roll firt bo layer bingehîn divê. pîvaz mezin, nav rings nîv birrîn û pijyayî bi mushrooms - dagirtina ye. Hêk beef erdê û tevliheviya li bexdenûs hûrkirin, lê zêde bike a Teaspoon ji xwê bi sînevîzyona, Tevliheviyeke ji îsotên û pincarê, û paşê bi baldarî sitiran û lê dixim. Çi ecêb e ku di dema tamkirinê (bi taybetî di sar) wisa xuya dike ku di lîsteya ji perçek yek ji goştê nerm bi temamî were kêmkirin.

Li ser kaxiz bi zêdehî bi porê of paper lay out firoşvan û mor ew bi destên xwe. Pişta xwe û dagirtina û hildin tightly, rakirina ku di kaxezê de ji aliyekî. Û dikare di wê de pêça, tevî. Ev dikare di foil be. Heta hûn dikarin li sosê cook, di heman demê de em ê li ser riya hêsantir here û zavernom roll di rojnameya heman. Bake ji bo 20 deqeyan de pêşî li germahîya ji du sed dereceyan de, wê gavê ew salekê bi sed û pêncî, û bake bi dorê bi kêmanî nîv saetê. Eger te wêneyek termometre, tu kontrol bike ku pêvajoya baştir. Oven wek roast - germahiya 75 derece di nava lîsteya wateya prozharka temam. Kesekî ku kêmtir eciband. Ev ji bo tama xwe ye. Ev piştî bîre bidin Rolls Nelet hemû juices avêtin, girîng e. Ma berevajî danana ne - ji bo veşartina bi foil û bila rawestin ji bo nîv saetê.

Bi, helboqkirin ... û penêr

A perçek ji qorikê beef bo ser kilo, çivîkan kesk ji bexdenûs, pîvaz, du sed gram penîr hard, du, helboqkirin mezin, a rûnê zeytê kêm, xwê û îsota reş, - ku hene hemû wê bibin ji huneran re vê şîva xweş û gourmet. divide goşt li ser balafirê nav du beş, dorezaya heta dawiya li ser du santîmetre ne, û eşkere bingeha çêkirina roll du car. Reşandin, bi giyayên, xwê, firçeya bi rûnê zeytê, vedişêrin, film ve zeliqand, û beat off her du aliyan ji bo flatness û xizmekî layer goşt thinness. Ji bo dagirtina: diqeşêre pear, jê tovên, birrîn nav pêçekê de, meddî penêr, pincarê chop û pîvaz, paşê mix it all. Share on berdêlî goşt, dev ji tenê li rêşiyên, roll bo roll û mêrxasî ew bi Mijara hildin, bi foil. The bake tendûrê pre-tenûrê, ji bo nîv saetê li germiya têkrayî - ji 180 heta 200 derece be. Hingê foil jê, reşandin, bi ava lîmoyê an cover roll bi perdeyeke tenik a jam tirş, germahîya û got, ji bo Rolls browned. Berî birrîna ji bo bîst deqe bisekine bistandana di tendûrê de tê.

Bi gelyaz û behîv

The bêinsaf şikandin-off ji xwê û îsotê beef ji tebeqeyên cover tenderloin Puwaza di blender hurkirin û baş tevlihev behîv, bexdenûs, chives çend. gelyaz Defrosted an jî teze, Ezdî lay di nîvê ryadochkom. Close roll xurt, mêrxasî an bêxemîyeke toothpicks, eger lîsteyên biçûk. Bi herdu li foil hildin. Bake di tendûrê de li germiya têkrayî, heta kirin. Berî birrîna hênik hinekî.

roulade Beef bi dikezixîne

Loma netirsin, yên beef! Li gel bikelînin û ji bo demeke dirêj patiye, pêşkêşî Versiyon ji dawî de zêdetir ji xwarinçêkirin (û cranky ne!) - roll beef bi penêr û siyaleyê sehayê. Dikezixîne û di vê rewşê de ji bo pêşbaziyê bi pêşanî flavor beef. beef Pound û du sed gran qelew li grind beraz şûştî dikin. Diçewisîne, ev bi destê got, xwê û spî an îsotê pink. Ebayê sheet paper confectionery petrolê bi zêdehî bi nebatî, û belav bike, ji bo tîrkirin li firoşvan hatiye bidesxistin. Chop komek rihan, cook tasek bide dikezixîne û Ezdî. Belavkirin ji bo Dagirtinên layer firt dikarin pincarê biharatên din û giyayên bîhnxweş ên ku tam bike. Close roll xurt, rakirina paper. Li xwe û pêça. Mijara Secure. Bake bo ser çil deqe, wê rojnameyê, roll firçeya jê sosê teriyaki an jî cream. Browned. Bide pişaftina juices bîst deqe berî pekand. Noşî can be!