How to cook kebab ji berazî ciwan.

Kebab ku ji berxê. Lê ne sêniyekê xerab wê ji, heke hun bixwazin, ji bo cook kebab ji berazî. Bi tenê ji bo vê ye ku perçe goştê beraz juicy, di heman demê de divê bê rûn be. Pir baş goşt stûyê fit. Ev bêbez û pir juicy e. Lê belê dîsa ji kebab beraz di nayê pêşniyarkirin. Wekî ku di van rojan de kevin, di goşt de li gor lîsteya divê bêinsaf bi kêrê tûj hurkirin. Lê belê çawa ku ji kebab di hejmara mezin, eger em rê da û kevnetorên hûrhûr di goşt de? The pêvajoya tevlîhev û zehmet e. Ji ber vê yekê, ez pêşniyar ji bo bi rêya grinder goştê derbasbe carekê. Werin, em di lîsteya berhemên ku em divê bibînin.

malzemeyên pêwîst:

- goştê beraz stûyê - 500 gran;

- pîvaz - 200 graman;

- green - 220 graman;

- coriander - 60 graman;

- bexdenûs - 30 graman;

- Thyme - 70 graman;

- Basil - 40 graman;

- Qadafî - 20 graman;

- bîbera kesk, tal, yek alavê;

- Garlic - 50 Gramov;

- xwê sifrê bi tama xwe;

- rûnê gula firnê;

- a little bit ji arê çinîn, ji bo breading.

Niha em dibînin çawa ku ji kebab.

Yekem, em ê berazî birrîn û promoem nav bicemidîne. Hingê ew bi riya perçe grinder goşt derbas (ji wire çêtir e ku qul mezintir).

Pîvaz jî dikarin ji aliyê grinder pelçiqandin bê, lê belê, wê baştir be, eger tu ne lazy û bêinsaf lê narezhete. Pieces divê bi qasî be mezinbûna a 2X2. mm. Birrîn, da bi tenê beşek ji pîvaz, li ser 100-120 graman. A rings pîvaz mayî divê bê birrîn. Em wê bi kar tînin dê, dema ku kebab amade be.

Lê belê keskan di bin her şert û ne dikarin bi rêya grinder goştê derbasbe. How to cook kebab eger sehayê wê dîtinê unappetizing û berdim fekîyan heye? Piştî ku hemû, eger firaxê me nearomatnym wê, nesochnym. So kêrê tûj, qetqetî greens hurkirin.

Sîrê baştir ji bo damez e. îsotên kesk dikare li ser grater an promolot qirçandin.

Em amade hemû berhemên. Îcar hemû tevliheviya baş û demsalê bi goşt xwê. Firt divê viscous ji bo baş girêde, çîtik ji bin. Pişta xwe bavêjin, ji bo demekê di nav avê de, da ku ew nivîna min.

Di rûnê gula destên şil û dest bi avakirina dora Patties pîva. Eger firoşvan ji goşt bêbez amade kirin, ev dibe ku zehmet be ku li ser daran were siwarkirin. Wê çaxê divê em ji bo şikandina li cutlets amade li ard liba ji bo goşt breading qahîm li ser çîtikekê. Lê belê ev şîret e, bi tenê tê bikaranîn dema ku tu dixwazî ji bo cook kebab ji berazî.

Ev mimkûn e, bê guman. ji bo hilberîna daran tenik ji bo kebab xwe. Lê Şîreta min li we bikişîne ne, lê bitenê li bazarê upakovkuyaponskih buy darikê. diameter daran ne kêmtir ji 3 ji mm hilbijêre.

Ev kebab li ser grill amade kirin, lê belê her tim derfetê ne. How to cook kebab di apartmanê de? Bila ev cook di tendûrê de tê. Tenê di tendûrê de ew bi pêş a germ up baş pêwîst e. Ango abader amadekirin divê di tendûrê de baş-tenûrê be.

Pêşkeşkirina Patties li ser grill di tendûrê de, germê kêm hinekî. air Hot wê Meatballs shell yekem bi hêz, di heman demê de wê pêwîst cook ser germê navîn e, di goşt de juicy dimîne û zuha ne up. Tu dikarî carekê daxa.

Ku xwarin 15-20 deqîqeyan bipije. Gava ku tu here, wî qul tûj stick kebab amade ne, divê fêkiyan zelal here. Eger hûn derkevin ne, hûn in goşt nebihûrin rewa bû.

recipe amade kebab ji berazî, ku em niha got, belav bû li ser plakaya. Niha em pêwîst a rings pîvaz hurkirin. Em li ser kevanê ji cutlets amade deyne û bê reşandin, li jor ji pîvaz heman û greens hûrkirî.

Gelek caran, xizmetê nan Pita tenik, ku, weke ku di pancake pêça pîvazan, hinekî hurkirin kesk coriander, cehter û yek kebab sosîsên.