Cake "Angel Tears": Reçeteya original, xweşik û şîranî gelekî bi fêde ye

Cake "Tears Angel", Reçeteya yên ku em ê binêrin hinekî kêmtir e, an bakery original ku rûyê xwe, teqez karibe bi matmayî hemû heval û xizmên xwe ye. Ev name edetî yên vê dessert ne tenê bi. Di rastiyê de, piştî sarbûna bi temamî li ser rûyê wê de dilopên piçûk ên honey-reng e, ku di rastiya xwe de, bondorek mezin heye.

Ev jî divê bê diyarkirin, ku "Angel Tears" cake da tender dibe û tamxweş, ku di devê te de heliya. Hewl bide ku ew bi xwe çêdikin û misoger dike ku ev xweş ne bi tenê ji we re di heman demê de jî herî biçûk fans ji herêma Kurdaxê ye.

Cake "Tears Angel": gav bi gav recipe

Ev divê bê diyarkirin ku ev dessert ku di qonaxên çêkirin. Di serî de, divê hûn ji bo zemînê amade bikin. Ji bo vê divê em li tomar jêr e:

• ar, genim moxilkirî - qedehek tije;
• ardê ji bo tirş - Çavreşa dessert bi sînevîzyona;
• kereyê nû - 90 g;
• şekir sand - 2 kevçîyê mezin;
• egg mezin - 1 pc.

amadekirina bingeha

Cake "Tears Angel", ku Avis bi tenê erênî, divê bi sirt û kûr dest bi amadekirina hevîrê nerm û fikran. Ev pêwîstî bi bêjingê Ard, ardê pijandinê û paşê pour û baş mix bi wê re. Ev pey di benan piyana cuda hêka bi mîkserek, hêdî hêdî ji bo ku ev got, şekir.

Gava ku berhemên şêrîn vebûn heliya, tu dikarî ji proseya kereyê bidomînî. Pêşniyara me ew e ji bo kontrolkirina pêşde hicrika cemidî an refrigerating û wê rê di germîya odeyê de. Têkoşiya, petrolê xwarinçêkirinê nerm kirin, divê li arê genim danî û qirçîna destên heta girseyî tane bi unîformên. Di dawiyê de li baregeha bi toxim û pêwîst e birijîne de hêk, qamçiyan bi şekir, û li şûna hevîr. Ji bo bi hêsanî xwe û tenê roll ji layer, li ser bingehê gotineke hildin li wrap plastîk û cihê xwe di sarincokê de ji bo nîv saetê ye. Di vê navberê de, tu û dagirtina tamxweş û tender amade bike.

Şêr ji bo dagirtina

To amade cake, "Tears Angel", ku recipe de bi tenê berhemên bigihînin û bi arzanî ji bo bên kirîn:

• biguherîne fine pir qirêjî ne - 550 g;
• şekir sand - ½ fîncan;
• yolk egg - ji 3 hêk;
• semolina - Çavreşa mezin;
• cream 25% qelew an fatty -th cream navxweyî - 100 g;
• vanilla - li ser serê kevçiyekî.

amadekirina Cheese Pêvajoya berdêlî

Ji bo afirandina wisa dessert şêrîn herî baş e ji bo bikar biguherîne tirş qelew kêm fine. Wî xist nav taseke a blender bi malzemeyên wek yolks egg (proteîn bên nav sarincokê de da ku hênik bike), şekir, semolina, xameya tirş an kedî, û vanillin. Ji bilî vê, hemû berhemên divê xistin li speed navîn, heta.

malzemeyên pêwîst ji bo souffle

Ji bo vê dessert layer, em divê:

• proteînan de hêk bipêjin - 3 yekîneyên;.
• toz şekir - 3 kevçîyên mezin.

Proseya amadekirina a souffle

spîyan de hêk , divê ji compartment refrigerating rakirin û paşê li ser leza navîn, heta xuyabûna foamy xistin. Heta ku ev bi cî hatiye, ku tê pêşniyarkirin ku hêdî hêdî bi şekir pour û berdewam çeliqandinê, heta ku stûr, heşîn û hilû.

Belû û bîre a dessert di tendûrê de

"Tears of milyaketekî" - cake (dessert photo ye di vê gotarê de pêşkêş kirin), ku bi wê ti endamekî malbata we bidim we. Ji bo damezirandin û bîre xwe ya ku tê pêşniyarkirin ku qalibekî taybetî perçe, û bê oiling, bi baldarî întîharê gindiriye, ji damezrandina hevîr. Di vê çarçoveyê de ev gotineke dirêj û şorişan piyana li ser, da ku thickness xwe nade nirxên 5 milîmetroyan mideyeka ne bêtir e.

Next li ser surface of hevîr bi depan divê bên danîn biguherîne, ku divê hatiye bidesxistin bi kevçiyekî an kêrê belav bibe. Piştî ku, danî li forma pêwîst di tendûrê de tê û bake at 185 ° C ji bo li ser 23-28 deqeyan. Piştî vê demê de, bi sêlên şirînahiyê, divê bi rîya azûlgirt pot metbexê were rakirin, û hingê wê dayne li ser rûyê ji souffle berê qamçiyan. Piştî çalakiyên cake kirin pêwîste ku dîsa di tendûrê de tê û berdewam bake ji bo panzdeh deqe (heta brown zêrîn).

Ev divê bê diyarkirin ku girîng e ku ev overdo bi dermankirinê germê ne, wekî din li ser surface of the dessert bi bondorek avakirin bi "hêsir."

Piştî xwarinê, baking, elektrîkî di tendûrê de, vekin, derî û bihêle ku ew di vê rewşa heta cake cool. Di vê navê de, di dema vê Soufflé îlle bi cihbûna a bit.

Dema niha a dessert homemade tamxweş li ber maseyê?

Cake "Tears Angel", Reçeteya ya ku em îro hatine pêşkeş kirin, dê bibe bi temamî ji bo bikaranîna piştî vemirandina di tendûrê de fit minutes 60-90 piştî. Piştî ku hemû, ji bo dilopên piçûk û xweşik, li ku rûmeta dessert navê romantic xwe piştî vê demê de li ser erd-malê pijiyayî rabû bi avakirin.