Xiyar bi goşt in Korean - gelekî bi fêde û sêniyan saxlem

Rojhilata Asyayê, bi taybetî jî Korean de, xwarin çêkirin, ji bo demeke dirêj û bi hêjayî û populerbûna mezin li seranserî cîhanê jî îstîfade dike. Koreyî, mîna me, gelek hez ji sebze û goşt in.

Taybetmendiyên Lênangeha Koreyî

Koreyî tama bi bandûr Lênangeha ji Ewropayê. sauces Hot, li quantities mezin li firaq Far Eastern bikaranîn, destûrê bidin ku ji bo xurekên teze ji bo êdî, îxrac dike, bêyî tedawî germa xurt. Ev dihêle ku hûn ji bo depokirina mîqdarên mezin yên ku tundî û mîneralên giranbiha. Wan giyayên bîhnxweş ên Asyaya Rojhilat wek paste sor û zer miso ji dehl, soy sosê, sosê masî ji anchovies, sihik birinc , û gelek kesên din, bi awayeke berfireh ji bo pickling zebze, masî û goşt, her weha weke tamî ji bo xwarin, di nav de tê bikaranîn di nav de ji bo yên wekî selete "goşt di Korean de." Koreyî caran li sobachatiny xwarinê de bê bikaranîn. Em ne tenî li vê kevneşopiyê ne. Lê belê, koreyî happy ji bo amadekirina sêlên ji beraz û beef in.

seleta Recipe bi cucumber nû û beef

Salad "Xiyar bi goşt in Korean", şêrên piştrast li ser sifrê cejna navdar "Olivier". Ev selete balkêş e ji ber ku ew dikare bibe germ an sar xwarin. Selete taybetmendiya "Di Goşt Koreyî"? Recipe jêr hewce beef nû, teze xiyar, sor paste miso, soy û sauces masî akût, sihik birinc, sîr, helboqkirin, ginger, xerdelê û bîbera reş. Beef herî baş e ji bo xurde li ser grill, û piştre nav zirav, şirîtên dirêj ji vê size birrîn, da tu yek perçek di devê wî de, birrîna ne. Eger grill e amade ne, Korean selete "Xiyar bi goşt" di pan bi bottom stûr ji evaporation yên avî no eger fry beef kêmtir tamxweş bû. Dema ku xwe amade dike di goşt de, nîv pear, paqij ji tovên û rub li ser grater, teze an frozen ginger mince jî bi heman awayî. Salad "Xiyar bi goşt di Korean de," wê 1 kevçîyê divê. Yek hûrhûr başe sîr di rêya spadefoot û zêde ji Bêna ginger û hinaran. Li wir jî vsypte nîv Teaspoon tovên xerdelê erdê, çaryeka Teaspoon peppercorns analîstê dişewite, 1 kefçika sosê miso sor, 1 Teaspoon sosê masî, 6 kevçîyên sosê soy û 2 kevçîyên sihik birinc. Hemû pêkhatiyên ji bo selete û kinc "cucumber bi goşt di Korean de" stir. Yek jî çemîle dirêj birrîn nav cubes biçûk û cihê li benzînxaneyekê. jî li wir di goşt de amade hot danîn. Firaxê amade piştî saet marinating ji bo xwarinê ye.

salads goşt Koreyî bi xiyar nû

Di berhemęn ji selete "goşt di Korean de" formula çunkî dê bimîne, eger li şûna beef bi kar goştê singê mirîşkan fillet. The highlight yên ev amanê e çawa bo veguherandina tama xiyar nû. Pêşî, ew bi bîr tîne xwêkirî, û eger tu hewl a cucumber bi goşt di Korean de li ser roja din, li cucumber wê wek pickled tam bike. Hejmara giyayên, bê guman, texmînî û girêdayî li ser navê şexsî, di heman demê de firaxê hê jî divê ku ew têra xwe tûj. Wiha seletê baş bi rice kelandi, an Funchoza re xizmet kir. Ev dikare her wek antênên cuda de tê bikaranîn.

Goşt di Korean de

Beef û berazî di gelek sêlên Korean de were. How to cook di goşt de li firaxê Koreyî ku karaktera şînahiyan Asian hebû? Bê guman, bê ku sauces Asyaya Rojhilat kevneşop û giyayên ne li vir bikim. Di goşt de divê ji bo qet nebe wê saetê de marinate. Berî marinating ku tûşî germ dermankirinê li germiya bilind ji bo çend deqeyan bibîne. Ev dikare pijyayî steaks hemû, ku bi wê parçe biçûk birrîn û baş marinate, û we di cih de, dikare nav pariyên biçûk, xurde û piştî ku pickle birrîn.

xiyar Fried ji bo salads goşt

Xiyar li Fayz, birrîn, bi awayên cuda, û rings, û cubes, û cubes. Ew dikarin bêne zêdekirin selete goşt herdu nû û bi taybetî hatin raxîne sorkirin. xiyar Fried do da. Di taweke, pêşîvekirina petrolê sesame, îsota reş, îsota sor dadayî, sîr û sosê soy. Xiyar birrîn û bi hev re bi şekir di petrolê red-hot bi giyayên minutes 5. danîn Di dema qelandina hêdîka dihejînin taweke, zivirî û xiyar. di pênc deqîqê de, paşê, elektrîkî, bila ew ji bo çend deqeyan brew û Nelet up giyayên. Bi vî awayî xiyar amade bêkêmahî ji bo seletê in "Xiyar bi goşt di Korean de."

xiyar pickling nû ji bo salads goşt Koreyî

e bi awayekî din ji bo amadekirina bo Koreyî salads goşt jî çemîle hene. Yek an du kes jî çemîle dirêj pêwîst ji bo birîna length û Teaspoon jê tovên e, hingê divê ew bi dar chop (an her çi ku hûn dixwazin). Piştre jî çemîle sereyê bi du kevçîyên xwarinê yên şekir, du kevçîyên ji sihikê, birinc, çêtir e, û yek kevçîyekî xwarinê sosê soy dagirin. Hemû baş mix û dev ji bo marinate ji bo nîv saetê.

goşt Soy bo salads goşt û vejeteryan

Vegetarians Dibe ku zêdetır ji bo amadekirina selete "Xiyar bi goşt di Korean de" goşt soy. Hemû malzemeyên din, heman wekî ji bo salads ku ji goşt xwezayî ne. goşt Soy divê were amadekirin, wek ku li ser pakêtên ji bo seletê got. Eger ev ne mumkin e, hema wê berdêlê di ava kelandî de ji bo deh deqîqan de, paşê hêdîka guvaşt, avê û berdewam wek goşt bi rêkûpêk cook.

salads Spicy Korean de divê ku hişyar be dema ku kesên ku xwedî pirsgirêkên digestive hene. Ji bo her kesê din, ew ne - a wiha mezin ji pêşeka her carê ji bo çendan û tatîlên.