Xasima Zrazy bi goşt erdê û tijîkirina din

xasima Zrazy bi goşt şûştî - resen û bi fêde firaxê, tîpîk ji bo Belarusian e û Lênangeha Polish. Ev du versions of xwarinçêkirinê. Di bûyera pêşîn de, hemû malzemeyên tevlihev in û girseya ku di encamê ji Patties avakirin. Şêwaza duyemîn e ji bo amadekirina girseyî patatayan de, tê bikaranîn ji bo ku cakes, di navîn yên ku wê dagirtina pêşî, ku ji zrazy wek cakes bidestxistin. Hem ji van rêbazên ji xwarinçêkirinê xwedî avantajên xwe bi xwe, da ku ew jî bê awayekî, pircure ên menu xwe.

forma Zrazy dikarin kêfî. Ew di formê de ji pelika, koloboks an Patties zirav û çêkirin. Ma rûdaye û tijîkirin, ku ji sebze, goşt, penêr, mushrooms an hêkan çêkirin.

Werin, em hewl bidin ku cook xasima zrazy bi goşt şûştî li Reçeteya klasîk. Em dê li ser 800 graman ji kartol, du hêk, 4-6 kevçîyên xwarinê yên ard û divê qawet patatayan de, xwê û îsotê. Em dê li ser bingehê ji bo sêlên me ji van berheman amade bikin.

Potatoes divê berî boil di çermê wan an pijiyayî di tendûrê de, tu li Derma bi kar tînin û cook ji bo du petatên. Hingê divê were paqijkirin (bê guman, pre-cool) û grind. xasima Chilled zehmet e ku meîşet a qizwane an "tolkushkoy" hêsantir bi kar blender an goşt grinder.

The kartol, hêdi hêdi bişkînin hêk, zêde xwê û seasonings, lê ard an qawet. Pirbûna ard li Reçeteya got bi qasî, ji ber ku ew li ser size hêk, girêdayî pola kartol û rêbazeke ji bo amadekirina xwe. Em divê ji bo sturiya hevîr xasima yên ku ew bi dar çiqas ne bi destên.

Ji bo amadekirina zrazy ji pêştirê perjewendiya patatayan de divê hûn ji bo amadekirina berdêlî goştê. Here vebijarkên in. Tu dikarî goşt şûştî amade bi kar tînin, xurde, wê heta bi pîvaz û seasonings bipije. Din option - amadekirina firoşvan goşt ji goşt bikelînin. Ji bo vê jî, pijandî û goşt bipêjin hûrhûr bikaranîna grinder goşt û mix bi pîvaz tê sorkirin. Ji bo juiciness dikare qijilandibû, kêm ji firt lê zêde bike.

Wekî ku berê behsa wan kir, xasima zrazy bi goşt şûştî dikarin di tu forma be, tam û xurt de xuya nabe. Li gorî ji bo ku bighîjne yekemîn ya amadekariya pêwîst e ji bo raya giştî ya têkelê patatayan de amade bi firt û ji bo wê bibire nav Patties. Ev wê bibe, ku bi navê "tembel" zrazy option. Di metoda duyemîn de, girseya ku ji cake kartolan danî li berdêlî goşt navenda wê û keviyan û girêdayî vê ji bo avakirna patty aerodînamîka an bezandin avakirin.

Zrazy wê her li ard û xurde li pan heta brown zêrîn gêrkirin. xasima zrazy amade bi goşt şûştî dikare bi xameya tirş an jî sosê û îkram nebatî nû re xizmet kir.

Ji ber ku ev amanê destûrê ji bo gelek ji vebijarkên xwarinê, tu dikare jibo ceribandineke, bikaranîna cîhêreng ên bras. Ji bo nimûne, ji bo amadekirina a option zebze û - bi kartol û kelem zrazy. Di vê rewşê de hevîr xasima li similarly amade ye, lê ji bo ku pêwîstiya bi derxistin derve bras teze an jî yazde. Firoşvan dikarin egg kelandin an mushrooms kelandi, lê zêde bike.

Zrazy dikare ji kartol bi firt mushroom amade kirin, danîn mushrooms teze an ziwa bipije bi pîvaz. Din option balkêş - firt ji xiyar pickled patiye.

Pir firaxê tamxweş , dikare bi destê xwe amade xasima zrazy bi penêr bidestxistin. Li vir, bi options hene. Rêya herî hêsan ew e ku wek berdêlî ye brusochek penêr zehmet de tê bikaranîn. Lê hûn dikarin bi awayekî din biçe û amade bike ji bo dagirtina weight zrazy penîr ji tevneke bi gel re derbas a sîr çapemeniyê û mayonezê. Di rewşeke wisa komî dikare wergeran lê zêde kirine egg bikelînin û ham hûrkirî (sosîsên).

Bi kurtasî, hilbijartinên neguhdariyê wisa sêlên wek zrazy patatayan de zêde bibe. Hûn dikarin qet nebe ji bo mehekê her roj ji bo cook ev amanê ji bo firavînê û tu caran dubare kir.