Tuna kişandin - bingeha ji bo xwarinên cûda yên cûrbekirî

Belkî, her xanî, li ser her xaniyekî di kûranên kûran û kulkerê xwe de "xweya stratejîk" ye, ku hebe, hin pisekên hilberên ku hilberên dirêj dikarin bimînin, û heke pêwîst be, ew bi lez xwarinê amade dikin an jî ji bo bêpêşkêşên bêpêşkevin.

Beşê vê "rezerv" dikare bibe masîgirtî, îro îro başûra hilbijartina vî rengî xweyek mezin e. Ji bo nimûne, heger tu tuna di laşê xwe de tête girtin, hûn dikarin çend çend deqeyên cûrbecûr curek bixwin.

Divê bîr bînin ku tûndanê tuna cuda ye û hema hema hema hema hema hejmareke kalîteya kalîteyê ye. Masî, ji hêla parçeyên parastin, ji hêla forma flêner zêdetir zêde ye. Wateya dawî ya xwarina xwarinê ji bilî bêyî ji bo ji bo kelepên xwarinê an jî hinek salad bikar tînin. Pirrjimara herî zêde ya masîşikên ku ji tûnê ye, masî li zeytê zeyt e, lê ji bila ji jar ve tê bikaranîn ku wekî cilên salonê tê bikaranîn.

Li xwarinên gelek cûda hene, ku di tûndanê tuna de hene. Dersên hinek ji wan re em ê di vê gotarê de bidin.

Ji ber vê yekê, saladek ronahî û rûsî ya tûndanê, ku bi lez bêtir xwarinê gihîştiye zûtirîn xwarinê , dibe ku bi lez vexwarinê.

Em hewceyê du sed û pêncî gêrên tûn, hewceya xwe ya juê, a potikek piçûk zeytikên zêrîn, mîktatorê Bulgar (raya sorkirî), du tomar, nîvê avê. Ji bo veguhastinê, hûn ê hewl bidin ku du tîpên lîberê lemon û rûnê zêrîn, giyayê û germê, herweha nûçek nû.

Em li ser kûçikê tuna belav kirin, dûr dûr kirin, û masê bi kelek xist. Vegetên biçûk biçin kubên biçûk bikin û wan bi masiyan re bikin. Sala salad û sezonê bi tevlîheviya mûz û lemonê. Ten deqeyan - û saladek dilxweş e!

Heke hûn bixwazin tiştek germî bixwin, hûn dikarin hewl bikin ku hewlên cilên bermayî bikin. Ji bo ku vê xwarinê çêbikin, em hewceyê yek nan (340 g), germek piçûk, kulikek piçûk, yek hûk û du du biçûk, sêyek qutiyeke mîkroj, salt, gewrê, hişk an organo, xwarinên lemon û xwarin.

Vegetable grind û di piçûkek piçûk de heta ku nerm, rûnê bi lemonê reş, giyayê, anîgano û saltê zêde bike. Tuna kûçikê bistînin, jar vekin û, dravkirina dravê, masî masîkek bi rêkêşî. Piştre ew ji aliyên vexwarinê vekin.

Niha ji hêla meytûnê ve xistin û vê mixture di nav masî de bikişînin, paqijkirina tevlihev û diçin biscuits da ku komkujiya pêdiviya pêwîst be. Em kulê ji bo nîvê saet ji bo rezberê xwarinê xwarinê xwarin. Û paşê em ê kulîlan dikin (me gav heft û heşt parçeyan be), em li wan xwarinên xwe dişewitînin û di bîst bîranîn de du hîv di nav rûnê de rûnin.

Wekî ku bijarek, paqijî amade nebe ku diçin qutikan, lê lê di nav xwarinê de xwarinê û tiştek mîna mîna pudding.

Ger dema ku ji bo xwarinên xwarinê heye, lê hûn hewce ne ku hûn xwarinek germ bikin, hûn dikarin ji rêzikek "fast dishes of canuna". Bo nimûne, weha.

Em peya zirav li ser stoveyê, di nav piçûkek piçûk de biçin. Dema ku rûn wê germ dibe, şewitandin bi pisîkek bikişînin, ji bo çend çend deqeyan davêjin, paşê masî şewitandina masî mashed (mûçek mûçandî) û tevlîhev belav dike. Em pisîkên berbelavî û teyrên bi kubesê vekirî (paqijtir çêkirî), di paqijê de xistin. Em herweha we firanek şandin. Solim, sev, stir, û, kêmkirina germkirina germiyê, ji bo pênc salan ve di bin lidê de bêdeng bimînin. Em li ser plates derxistin û bi greensan veşartin.

Li ser dikare masîgirên masî hewceyê me, em hewceyê xwarinên pêdiviyê (hûn dikarin di nav xwe de, hûn dikarin di firotanê de), du pevgirên Bulgar û tomar, spî, petrolê û germî.

Ji bilî, tuna tête bikaranîn, dikare ji bo cûrbekirî, cilên an jî ji kafirên ji pita nan, pizza, cûreyek cûreyek çêbikin.