Eggs in Scottish style: recipe-step-by-step with photo

Çawa riya hêja di Scottish Gaelic de, çiqas dizane. Ji ber vê yekê di vê gotarê de em biryar da ku hûn ji bo riya pirtûka berfireh ya vê xweserî ya pêşniyarî pêşkêş bikin. Divê hebe ku ew tenê ne tenê ji bo maseya rojane, lê her weha bi cejnê pêk tê. Hingê hemî, hêk li Skotch ne tenê bi dilxweş û nutritious ne, lê belê bi surprîzek xweşik e. Ew dikarin bi mêvanan re wekî mêvanek zindî bêne pêşkêş kirin. Baweriya min, ji mêrên cinsî yên unusual dish û baweriyê wê bibin. Ji bo vê yekê, em pêşniyar dikin ku hûn bi xwe bikin.

Ji bo tedbîrên gavê yên li hêla Skotlandê

Ji bo ku pêdivî ye ku sivik bi maseya festîvalê çêbikin, divê hûn gelek hewldanên xwe bidin. Ji ber vê yekê ev rast e ku ev xwarin xwediyê xwedan pîşesaziyên taybetî yên hewceyê hewce dike. Wekî din, hêsan di Skotch de mîna ku em dixwazin bixwaze ne.

Ji ber vê yekê, em pêdiviyên jêrîn hewce ne.

• Tenderê kêm-fat - 400 g;
• Serê sipî yê spî - 1 head;
• Potatoes average - 1 pc.;
• Germê sirûştî - kevirek mezin;
• Eggs raw rustic chicken - 10 pcs.;
• Xwarinê, êşa kûçik, sezîn û masûzên xwarinê - wekî xwestekek bixwaze;
• Xwarinên xwarin ên xwarinê - ji bo hilberên hilberînan têne bikaranîn.

Amadekirina avê zevî

Heke hûn bixwazin mêvanên xwe şaş bikin, paşê li ser maseya festîvalê pêşniyar kirin ku pêşniyaz kirin ku ji bo Skotchê hêja veşartin. Dibistana vê snackê hewce ne gelek materyalan. Di vê çarçoveyê de, hema her kesheq dikare wê bistînin. Lê berî vê xwarinê çêbikin, divê hûn pêşînek xwarinê amade amade bikin. Ji bo vê yekê, hewce ye ku ji bo tender û nû baxçê bike, ev fîlmanên heyî yên paqij bikin, û paşê paşê parçe mezin. Piştre hilberîna goştê bi pişkek di xwarinê goştê de bi hev re çêdibe. Heya mizgeftan bi mepir û mûleyên iodîzmê vexwarinê, divê ew bi tevahî tevlihev bibin.

Proseskirina yên materyalên (rezber)

Ji bo serbixwên hêsan di Scotlandê de, xwarinên malê yên ku kêm nizanin, piçûk bi tenê zeviyê zêr bibin. Pêdivî ye ku ji bo materyalên din ên zêde bikin. Ev ê sêlê bêtir dilxweş û dilxweş e.

Ji ber vê yekê, di amadekirina amadekirinê de bi spî û pişkên ku ew hewceyê germ û xwarinên li ser germek mezin. Piştre rezberên kûçikê yên kûçik, hûn hewce ne ku hûn şandin û henekek mîkrojen. Di dawiyê de, her cure divê hûn bi destên xwe re tevlihev bibin. Li ser amadekirina vê bingehê tête kirin.

Preparation of eggs of chicken

Eggs in Scotch divê di vê hejmarê de bête kirin ku ev snarkê ji bo hemû mêvanên xwe têr e. Me biryar da ku 8 bikar bînin. Divê ew hewce ne ku germê zikê zirav bikin, paşê avê sar. Ev pêvajoyê dê ji we re baldarî bileziya pelê derxînin, hilberîna hilberê xwe bi tevahî.

Pêvajoya afirandina çêkirina snackê li Skotlandê

Herweha ji hêla jorînên jorîn, dravên ji bo hêja di Skotchê deynî bikaranîna xwarinê. Ji bo vê yekê, em biryar da ku ji bo biscuştên kûçik bikar bînin.

Ji bo ku hûn dakêşin xwarinê çêbikin, divê hûn du qonaxên bingehîn bikişînin, û paşê paşê 1 cm mîlyar xistin. Ji bilî, navendê hilberê hewce dike ku hewceya hûkkirî vekirî û qonaxên mînînan derxistin da ku da ku hilberek mîkroş yekser di hundurê de. Piştî vê yekê, divê di xwarinê de bête kirin. Bi awayê, hinek xaniyên ku dixwazin pêşî hilberê hilberê di nav çermê de çêbikin. Ji ber vê yekê, kemikên nan ên wê di pir kêmî de jî wê bimînin .

Em di xwarinê de rûniştekek xwarin

Di pisporê çermê ya Skotchê de hewce dike ku ew di pişka berbelavê de bê tewandin. Lê belê, em biryar da ku ezmûnên xwarinê bikim û hilberînim. Ji bo vê yekê, her gavên gavên xwe bistînin û bi mûzayê xwezayî (pirî-pisîk) pir zêde bi xweş bike. Piştre di nav hewldanan de hûn hewce ne ku ji bo tevahiya kulikê ava bikin û xwarinê bişînin. Di xwarina kedê de hêja hêsantir li germê 187 dersan ji bo 23 deqîqeyan e.

Tiştekî rast bi qeleka esasî radest bikin ser maseyê

Piştî xwarinê di xwarinê veşartî, hilberên ji hêla mûçeyan ve bêne avêtin û li ser platekê veşartin. Bi gelemperî gelek hêk dikarin di nîvê de kêm bibin. Daxistineke snackek bi pelên nû yên hêşî, û her tiştek sebze, divê ew bi lezgîn re mêvanên vexwendin. Ew hewce ye ku xwarinek germeke xwarinê xwarinê bixwin.

Hestiyên li hêla Skotchê: bi gavê gavê veguhestin

Tu kesî wê bi rastiyê re dibêjin ku hêkên çermê ji hêla hûksera mîkrof û hêsan e. Lêbelê, ev hilber ji hêla paşê ve zêde ye. Di vê çarçoveyê de, snackê ji wê derê ve tenê di cejnê de têne çêkirin. Divê xuyakirin ku ev bêtir piçûk û xweşik e.

Ji bo vê yekê xwarinê amade bike, em hewce ne ku pêşdibistanên jêrîn pêşîn bikirin:

• Fermên nû yên Chicken - nêzîkî 400 g;
• Serê sipî yê spî - 1 head;
• Crumb bread white - 1 fist little little;
• Neftê deodorized - nêzîkî 120 ml (ji bo hilberên frying);
• Şîrînek nû - nêzîkî 4-6 sponên mezin
• Eggs raw rustic quail - 13 pcs.;
• Îmlandî, germî, germ û paqijkirina xilas - hewl bidin serî;
• Xwarinên xwarin ên xwarinê - ji bo hilberên hilberînan têne bikaranîn.

Mûzîka mîkrofkirinê

Hestiyên hêja di Scotkûkê de hema wek hûkên chicken (li jor bibînin) amadekirin. Lêbelê, hîn jî di afirandina afirandina snackê de cûdahî heye. Yekem, ji bo amadekariya vê esasê, me biryar da ku nexwarî , lê lêçikek birçîbûnê. Bi wî re, snack wê bibe ku bêtir kêfxweş û dilxweş be.

Ji ber vê yekê, pelikên çiyayê pêdivî ye, riya hest û hestî paqij kirin, û paşê bi bi serê reşê re bi kulenderek kurt kirin. Piştre li ser materyal, hûn hewceyê ku xwarinê spî yên spî yên ku di şîrînek nû de, xwê, xwêkîniya xwerê, germ û germên din ên xwarinê digotin. Di dawiyê de, hemî beşan divê bi destê destê xwe heta ku komkujiyek homogenî gihîştiye dest pê bibin.

Em ji kulikê hêsankirî û qeçaxek avêtin

Berî ku paqijkirina vê dishê, hûn hewce ne ku hûn hêsirên avêtin, û piştre ji wan veşartin. Piştî vê yekê divê hewce ye ku kemek xanî ya erdê çêbikin û hilberîna hilberê li navîn. Çaxê hûrgehên bingehîn bistînin, divê hûn xwarinek xwarinê bi hêla xweyê re bigirin.

Piştî ku hemû berhemên ku li jorê hatine jor kirin, têne destpêkirin, ew dest pê bikin ku wan zehf bikin. Ji bo vê yekê, hûn hewceyê ku germê vexwariyê bidin saucepan û germ. Piştre, her eggê di xwarinê xwarinê de divê di xwarinê de bête kirin û di rûnê deodorized de têne kirin. Heta hilberên hilberê xwarinê xwarinê hilberînin. Di vê rewşê de, divê ew bi rêkûpêk veguherînin ser vê yekê da ku ew nekarin û ne li binê panê.

Bi rastî bi mêvanan vexwendin ku nermalek bêdem

Piştî ku hemî qulikên çilê li erdê têne şewitandin û bi kûçek hûrgelî ve girêdayî ye, ew li ser platek derxistin, û eger bixwazin, nîvê nîv. Bi vî rengî snack hêsantir bû, ew pêşniyaz kirin ku ji bo her hebarekê veşartî an jî dirûşmek normal. Vê pişikên kûçik, germ û şeşên bi germên nû yên nû û vexwarên nû yên berbiçav bikin.

Bila encama encam bikin

Niha hûn dizanin ku tu zûtirîn û bi hêsan dikare çawa rengek esasî, wek hêja di Skotch de çêbikin. Divê divê bifikirin ku ev xwarin ne tenê li ser bingeha beef an mermaleyê, lê pork û heta hêja bêtir amade ne. Her weha, ji bo ku ji bo xwarinê herî aromatîk bigirin, ew pêşniyar tête ku ji bo masûman û sezimanî zêde bike, herweha wekî materyalên di greens, xwêran, cûr, xwîn, hûrbûr, etc..