Tirş ji bo pies di tendûrê de

Pies - yek ji sêlên herî populer ên gelek pêjgehên. Ji ber ku di tama xwe, hafizaya, û firaqetîyê * Amadekirinê, ew wisa şerefa xistin. Cakes wek şirînayî bi çayê an wekî mezeyê xizmet (hemû girêdayî li ku ye, di wan de dagirtiye - jam şîrîn an a goşt şûştî sifreyê).

Recipes pies hejmareke pir mezin, ew cuda li gora malzemeyên ji bo tirş û dagirtina, metodên, û hwd. Hin kes çêtir donuts, û gelek kes bawer dikin ku cakes tamxweş herî - di tendûrê de tê.

Wek berdêlî bikaranîna zor ji malzemeyên - kartol, kelem, goşt, kezebê, penîr, rîçal, fêkî, berries û zêdetir.

Dough bo pies di tendûrê de bi piranî do pir şêrîn ku bikaribe bi kar cîhêreng ên ji bo tijîkirina ne. Bi piranî ev buns çêkirin. Li vir çend wergerandî yên ku çawa hûn dikarin ji hevîrê ji bo pie di tendûrê de amade ne. Metoda e gelekî - yekî tîne wek bingehek ji bo şîr, mast, û gelek - ne tenê bi avê.

The yekem recipe: hevîr bo pies pijiyayî

Tu ê şîr (0.5 l), şekir (0.1 kg), hevîrtirşkê ziwa (1 pakêt), ard (kasa 8, dibe hinekî din jî), hêkên (çar parçe), xwê (2 kefçî), rûn, divê petrolê (0.38 kg). Bi vî awayî, ji ber ku şîr divê bê nav a pan de rijand, zêde şekir, xwê û rûn, li ser agir danîn û heta hilweşandina bi tevahî ya petrolê germ dikir. Hingê ji germê jê bike û rê ji bo hênik bike. Lê zêde bike ku hêk û baterîjen bi axivît. Bêjingê de ard, mix ew bi hevîrtirşkê û hêdî hêdî ji şîr zêde li weight. Tirş ne divê bikaribe bi avî, dereceya divê stûr be, da ku ew ji bo ku destê zeliqiyaye re ne. ew shape of a ball bide û derkeve li cihekî germ 40 deqeyan, nixumandî bi tabê an jî pêşgîra. Dema ku hevîr rabûye, ew vegerin xis sifrê, ku ji bo reşandin, bi ard û divide nav çend deverên berê pêwîst bû. Pariyên ku di encamê pêwîst ji bo avakirina di sort of sosîsên û qut nav pariyên biçûk, ku dikarin cakes sculpt.

Ya diduyan: tirş ji bo pies di tendûrê de

Ji bo vê Metoda ku te divê ji malzemeyên jêr e: egg (2x), mast (0.35 L), şekir û xwê (tam), ard (kasa 6), hevîrtirşkê nû (50 g), nîvişk (0.1 kg ). Mix di mast bi şekir, û paşê bi dawîhatina hevîrtirşkê di wê de. Paşê xwê, yolks hêk û yek egg lê zêde bike, bi axivît ku bi hev re baterîjen. Pişta xwe hevîrê xwe li nîvişkê nermkirî û baterîjen bi hev re. Hêdî hêdî ard lê zêde bike. Hevîrê xwe qedand, dev ji bo demekê, da ew e xwe. Periyodîk (2-3 caran), divê obmyat û dîsa di germê derkevin.

Di her rewşê de, hevîrê xwe ji bo cakes di êrîşeke ezmanî de di tendûrê de tê bidestxistin û gelek bi fêde. Ji bo ku ev pêk up baş, pêwist e ji bo ew xist cihê germ, û divê ji bo parastina wê ji pêşnûmeya, ji bîr nekin, ji bo tijîkirina bi pêşgîra an qumaşê. To pies zivirî re tune ye, ji wan re li ber bîre spî hêk, bi sivikayî lêdan lubricate. Piştî baking, ew dikare bi axivît ku bi avê kêm reşand û bi cawê nerm cover (tu bi desmala an pêşgîra), dev ji bo demeke kurt de, da ku ew cool in. So cakes dora xwe nerm, Airy û gelek bi fêde.

Tirş ji bo pies di tendûrê de ji bo ku gezekê, û pir zû. Select Reçeteya xwestin, ji bras mafê hilbijêre û nefsê xwe, malbata xwe û hevalên xwe bi pies pijiyayî tamxweş.