Ma tu qet ji mint jam xwest?

Peppermint e ku li cîhanê weke tê zanîn a nermkirinê, di heman demê de ev yeka û enerjiyê de laşê dide. Gelek caran jî, ji bo çay, û vexwarinên din jî, di nav de alkol added. Recipes bi mint bêdawî in. Bi kar tînin ev herb û ji bo selete, û şîraniya, bîre û dekorasyonê de. Lê belê, çend kes, yek din guhertoya pir edetî yên bikaranîna vê plant dizanin. Ev Gerk tu bendavê bi fêde û bêguman a mint jam kêrhatî cook. Em hîn kiriye ku ew xwe amade dike bi taybetî yên fêkî û berries, lê ne options exotic zêdetir ji goodies ji bo çay heye.

Lime-lemon jam mint

Ji bo amadekirina jam mint me'nîê, pêkhateyên pêwîst:

• pelên mint (erdê) - cama;
• Lemon - 1 piece;
• Lime - 2 perçe;
• şekirê - 2 fîncan;
• yek sachet ji pectin.

Cook em multivarka wê. Ji bo dest, amade hemû malzemeyên. şûştinê Mint, wan hişk û qirçîna, lîmon û lime wek min (ev dikare bi bikaranîna a blender an kêrê tûj kirin) û qut pir bêinsaf. Fall di xew de hemû malzemeyên di legena Multivarki, pour li ser pectin. Cook pêwîstiya te bi "Soup" mode ji bo pênc deqeyan, heta ku tu veqetandin, ava fêkiyan bes. Hingê em şerabê wêr'a û encamên kokteylê lemon-mint-lime pour şekir.

Dîsa, di nav vî awayê û berdewam cook: syrup yekem bê ku kinêr heye, û piştre dest bi thicken. The pêvajoya kurt e û nêzî 15 deqîqeyan digire girîng, ji bîr neke ku bi anîna ew her tim spatula. Di mint jam hot pour nav amadekirin ji aliyê qaîdeyên yên jar û nepayî.

Jam bi Melissa û mint

e recipe din li ku ne tenê mint bikaranîn hene, lê Melis (giyayên bînbiheştîn lê bîhnxweş). Take perçeyên wekhev ên pelên teze û santralên din, hemû divê 600 graman hene. Ev, çendeya giyayê wê 1.5 kg şekir û hinekî din jî ji piyalek av (300 g) divê. Li aliyekî din, acid pêwîst e ji bo lê zêde bike a kevçîyekî xwarinê ji ava lîmoyê.

Cooking mint jam li ser vê perçebûna wê wiha ne guhertî ye:

• cook jî, divê li taweke li ser agir (bêtir ji multivarka) be;
• Pelên ku ne hewce ne ji bo hûrhûr bike, ma lemon danîn ne (ava fêkiyan, bi tenê);
• li syrup tê fîltrekirin û domdar û bi pelên mint mijandinê.

Mint û Melis min, wan hişk û di taweke danîn. Qadan wan 1/2 ji hejmara xwe dişinî ji şekir, bi pêşgîra li firaxê pembû cover. Ji beşa duyemîn a fêkiyan şekir, av û lemon nû taweke li syrup. Qadan wan pelên mint û melissa û dev ji bo 5 saetan ji bo amade têkelê de. Piştî ku, danî li pan li germahîyê kêm û cook bo minutes 6-7 piştî kelandî de. bêî ku ne û sar, pour nav kûpên û roll up. Jam divê a color green pale zelal heye. Li vir a amadekariyên kêrhatî, flavorful û gelekî xweşik ji bo zivistanê e! Ev baş diçe bi çaya kesk. Li gel vê, di rîçal dikarin wek syrup bo Xwelîya biskuvî bikaranîn, lê zêde bike cream nîvişk, pastry bipije avê û hwd. D.

T'evî pêwistîyê tedawî lêzimên xwe, heta eger ew dê nedîtî mint jam zimrûd te bibîn. Reviews, wusa bikin ku di mideyeka hemû hêviyên. Derbas zivistanê de bi tam û bê seqemê de!