Tîrên sîr: recipes û teknîkên xwarinçêkirinê

Tîrên sîr - ev yek ji berhemên xwe pir bikêr, ku sifatên dermanan û çêja bilind e. Ew dewlemend in asîdên organîk, karbohîdartan bifeyde, fiber landin û micronutrients in. Li gel vîtamîna C, e komeke B û beta-carotene hene. To tamî tama xwe û sifatên bi tam ji dest da ne, ji bo amadekirina baş pêwîst e.

Tîrên sîr bi yê berazî

Nîv kîlo ji goşt birrîn caw biçûk û xurde, çend deqîqe di bîr nabe. Pişta xwe li wir bi heman hejmara shoots sîr kesk û stew bi hev re di bin tabê li germahîyê kêm. Amade sosê di vê demê de. Grind pîvaz û sîr filîmê 3, di pan tenûrê kirin, lê zêde bike 2 kevçîyê mezin sosê soy qalind, 20 g qawet, paşguhxistin, bi avê. Mix hemû malzemeyên û cook heta ku stûr. Next, li sosê di bîr nabe bi yê berazî û sîr kirin. Serve bi rice bikelînin.

Tîrên sîr bi egg esasê de wek firavînê bi lez û bijartîn havînê. Divê tu sehayê nav pêçekê de 3 cm birrîn, xurde ji bo xala ku ew brown bû. Hun dikanin hema birijîne hêk, bo hêkên pijyayî, û xwê. An jî, xwe amade Bêna 4 hêk, xwê û nîv qedehek şîr û cook a Omelet mahne.

Tu dikarî serî li seletê hot bi sebzeyan. Tîrên sîr (500 g) cut, avêda di ava kelandî de ji bo pênc deqeyan, û piştgîriya. Di vê demê de, do perezharku ji gêzerê tevneke coarsely û pîvaz mezin hurkirin. Gava ku bipije, paşê sîr lê zêde bike. Hemû pêkhatiyên ji mix, lê zêde bike a Spoonful mezin sosê soy û bi heman mîqdarê ji sihikê. Derxistin derve seletê ji bo çend deqeyan, da ku sebze kirîn nerm, paşê a xwê kêm û îsotan lê zêde bike.

Tîrên bi sebze sîr

hemû malzemeyên ku tu ji bo amadekirina yekem. Half kilogram ji diqeşêre xasima û nav pariyên mezin, carrot û cut pîvaz nav slices, 400 graman û bean string fideleri sîr daran chop ji bo 4 cm birrîn. Fry Deep Skillet hemû pêkhatên di rûnê zeytê e zêdetir ji 5 minutes ne, ji wan re guhartin di firaxên. Di her pour 1/3 qijilandibû, an jî tu avê, lê zêde bike pel bay, xwê, îsota û 5 Goroshkov top cream copiously lubricated. firaxê Bake ser pêncî deqeyan li agirê wan 190 derece be. Serve wek sêniyekê aliyê rasterast di pot bi goşt û masiyekî biraştî.

A, bêguman yekem tehmxweş dibe ku şorbe. Ev divê bê birrîn û 300g 400g Pumpkin tîrên sîr pour çenek kelandî de şorbê mirîşkan, xwarin çêkirin, ji bo dewletê amade. perezharku Next cook ji leek hûrkirin, qetqetî gêzerê dicin, seasonings; bixin nav şorbe û cook, sergirtî li germahîyê kêm. Beat hemû malzemeyên di blender. Serve bi dill hurkirin û pariyek kereyê.

Di bûyerê de ye, ku daxwaza ji bo amadekirina zêdetir bilind-calorie û şorbe dewlemend heye, ku tê pêşniyarkirin ji bo lê zêde bike petatokên xasima û cook ev gel yên ku bi pumpkin û pêvajoyên. Ya mayî bi pêvajoyeke bi heman.

Ku zivistan snacks ne baş nedihat û Tîrên pickle sîr. Ev, divê bibe ciwan, shoots ronahiya-kesk de ayeta a çend xulekan di ava kelandî de, û paşê jî nav kûpên deqê pûçkirin û pour xwê. Ji bo amadekirina xwe lîtreyek avit têkelê tamî ji bo salting (pelên currant, horseradish, dill), bînin bo zêdekirina adrenalînê, lê zêde bike 2 kevçîyê mezin ên xwê, 1 - şekir di dawiya pour 60 g ji sihikê. Pour nav kûpên, cover û paqijkirin ji bo li ser deh û panzdeh deqe. Next, roll up û mehekê pickled tîrên sîr dikare were bi patatayan, bikelînin û sêlên goşt dayîne.

Noşî can be!