Soup bi şîr coconut: features * Amadekirinê, kompozîsyona û reviews

Dema ku hûn dixwazin tiştek eslî, di heman demê de, wê kêrhatî û heta bi parêz e, ji bo amadekirina a şorbe bi şîr coconut wê pêwîst e. Di lîsteya eslî, ev ji ber ku li ber malzemeyên biha ye bêtir aloz, di heman demê de sedemê gengaze ku mirov amede bê ku balê li ser size ji berîka xwe. Lê belê ev yek firaxê îdeal ya ji bo dawiya hefteyê e dema ku tu dixwazî ku piştgirîya hêza, lê bi şev overeat ne. To cook di demên destpêkê divê navînî ji 40 deqeyan, di heman demê de hêdî hêdî di vê demê de ji berbiçav kêm, û ji şorbe dê bibe firaxê îmzeyên xwe.

Çi delicacy?

Coconut şîr, ya ku rohn spî dibare şêrîn, ji bo me ji welatên Rojhilata exotic hat. Li Endonezya û Malezya, vexwim bi navê "Santana" an "Gata" û rasterast ji çêkirna coconut gihîştine çêkirin. Cook şîrê zehmet e, lê dîsa jî ev yek bi xwe ji ber ku berê wek were ava coconut! The çêkirna hûrhûr bike û mix bi avê pêwist e. Destan ne dixebitin, ne. Li gor pileya taqan ji ber şîrê ku, dikarin cuda bin, û herweha ji aqlê berê. Gelek xwarinên stûr û betanê þîdeta cream, û kêmtir dagirtî dibe xuya avê.

şîr Coconut dewlemend in ku vîtamînên A, B, D û C. Di wê pir karbonhîdrat û sebzan, lê hîn jî ji aliyê dohn de serdest e. Ji ber vê yekê, da tehmxweş, di heman demê de vexwarin bilind-calorie is şîret ne ji bo vexwarinê li xwerû. herî baş ew e ku bi kar tînin, ev in xwarinçêkirin. Ji bo nimûne, ji bo cook şorbe bi şîr coconut.

Çima ew hewl tê hêjayî?

Navînî şîr, kaloriya coconut 230 kalorî per 100 graman e. Ew gelek caran bi cow ev rêje, di heman demê de ev destûr qasî gelê bi tehamûlî bê şekira. Û hemû ji ber ku şîr coconut e bi temamî ji aliyê laşê xwe de bihelînin, û petrolê de li kompozîsyona çi qezenc weight geşe ne. Ji bo nimûne, li şîr heywanan xwedî kolesterolê, lê ew ji aqil coconut e, di heman demê de dihewîne fiber ji bo adetên xwe yên xwezayî ji bedenê. Ji ber vê yekê şorbe bi şîr coconut ji bo her kesê dê bi feyde be, ne giring nexweşî heyî.

Di xwarinê,

Soup bi şîr coconut balkeşe li spas Pêjgeha Asyayê ji bo ku tama hilû ecêb û flavor kremî yên meyên sereke populer e. Bi demê re, şîr coconut de bûye business card rast rengîn Lênangeha Thai. Li vir, bi vî rengî jî, hilbera added ne tenê di şorbe, di heman demê de herêma Kurdaxê û vexwe û zîhn.

Bi kar tînin, ev in pijandinê de nice û danê: heta li şîr tîna bilind de tê kêmkirin, ne û nîgarê xwe de hiltîne, da ku ew dikare bibe bi sebze steamed, goşt û mirîşkan added. Ev e jî bi temamî sets off tama avî yên behrî. Bi kurtasî, li ser mimkun e ji bo amadekirina a şorbe magic bi şîr coconut. Away ji xwarin, ne mumkin e, lê belê pir têrkir û flavorful, pir ne xwar û ne e. Li dilê orîjînal şorbe, mirîşk, pincarê û kokên, pîvaz, firingî û mushrooms. Li Thailand, ev amanê bi navê "Tom Kha Gai". Ev e hema hema li giravê, di heman demê de ev e pir hêsan amade bikin.

Îcar li Thailand amade bike

Thais pir hez ji beraz û mirîşkan in, lê ji ber ku piraniya yên şorbeyan bi vê goşt. Amadekirinê ne ewqas giring e: ji goşt xwarin bikelînin, pijyayî, vebûne an jî made bi şorbe çêkirna. Lê belê, di tendûrê de û elektrîkê bi sobeyan çek Thais ne, lê nasîn xwe firna birinc, multivarka, grill û gazê, çavikê.

Di germa firaxê herî populer a dibe şorbe Thai bi şîr coconut. Ev dikarin bên germ an sar xwarin. tama wî, ew wenda nake, her wiha taybetmendiyên bikêr. Lê belê yek pêşnîyar hene - ew çêtir e ji bo amadekirina hevîrê nû ji şorbe, ji bo ku ew ji paleyan re ji bo bikaranîna di dahatuyê de ne. Hingê firaxê nû, juicy û gelek bi fêde ye. Bi vî awayî, ji bo malbata xwe ya du kesan amade şorbe bi şîr coconut.

Metoda ku hêsan e - amade nîv lîtir şîr coconut û stock mirîşkan, 250 gran mirîşkan, du firingî biçûk, yek pîvaz, 200-250 graman ya kîvarkan nû (suit shiitake an mushrooms asayî). Di taseke cuda birijîne fêkiyan çend sereke. Bi aliyekî set 3-4 Têkildar pel lime, lemongrass zîl 2-3, 1 root biçûk ji galangal, sosê masî, ku xwê şûna wê. Îdeal ya ji bo xwedîkirina coriander kesk û biberi.

Pêvajoya

Thais amade can û bi hiş, di heman demê de taybetiya sereke wan ew e ku ew bi vê ew ji freshest malzemeyên û hewa teze tên, dikim. Di encama vê çalakiyê, ew xwarin dayîn, da ku bipeyive, bi germiya - bi germiya. Heke tu dixwazî to try to dubare recipe navdar xwe, cook ew hêdî hêdî, bi bikaranîna berhemên nû herî.

Bi vî awayî, mirîşkan, pakkirin û qut nav pariyên biçûk. Bila ew mirîşk di tawê de û bi avê cover. Heta ku bird bipije, xwe amade bikin û pîvazan. Ev dikarin bên nav cubes biçûk ji ginger birrîn û ew ji bo şorbê amade bîhnxweş lê zêde bike. Şorbê hêdî hêdî lay out the pîvaz, mushrooms, slices tomato, pincarê hurkirin û kokên. Piştî kelandî de, jor xwe bi sosê masî. Li ser şorbe germ û navîn de divê ji bo minutes 5-7 bihêlin, û niha di qonaxa dawî de, pêwîst e ji bo pour di şîrê coconut, ava lime û chili kêm. Piştî ku agir off e, Derbasbûna ji bo xizmetê. Pour Şorba nav piyan, û garnîtur bi Cilantro. Ji ber ku giya lîmon û lime dihêle firaxê balkeşe bînxweş û bi fêde dibe.

Variation birinc - diranekî şêrîn bizanibin

Tu dikarî cook û şorbe dessert bi şîr coconut. Recipes û pêkhateyeke dikare biguhere, lê ji ber ku hêmanê sereke, tam û nedîtî û pir orîjînal be. Tu ê de 500 gran şîr coconut 300 ml avê, 70 gran birinc, mewîj û Apricots divê. Ji bo serîlêdanê hûn dê bibe kakilê gûzan kêrhatî, şekir û vanîla. Berî her tiştî, divê hûn ji bo pêşîvekirina heta birinc bipije, paşê jî derêxin, fasûlî bi ava sar û guvaşt. Di taseke cuda, zêde ji mewijan şuştin û ew bi ava germ dagirin. Ew tişt ji bo giyanî çaryek saet pêwîst ji bo ku ez bi Apricots hişk û berê hişk e. Apricots Better nav pêçekê birrîn. Niha li ser pot û argûnê danî, ew pour di şîrê coconut û avê, zêde şekir. The têkelê divê kuxuka bigihîne. Niha jî, ji bo birinc bikelînin û şorbe dîsa ji bo zêdekirina adrenalînê anî added. Hingê deyne ji mewijan û Apricots, tam - a vanilla kêm. Piştî kelandî de, berê xwe ji ser şorbe û pour nav piyan, reşandin û bi gwîza. Ji bo gûzan bînbiheştîn lê dikare bibe pre-sorkirin. Bi taybetî şîrîn dema ku xizmeta sprinkle Şorba bi coconut.

bighîjne More satisfying

Li Rûsyayê, rêya herî hêsan ji bo xwarinê li şorbe bi şîr coconut û shrimp. Tam a guhertina biçûk, di heman demê de ew wê bibe wek bedew. Di taweke bo şorbe divê xurde gêzerê û pîvaz, lê zêde bike ji shrimp peeled, û paşê pour ava kelandî de. Di vê terîfê ye tu şîr coconut konserveyê bi kar tînin. De birijîne, ev nav li pan, demsala bi giyayên û bihêlin ji bo bi kêmanî sê deqeyan. Add to şorbe di noodles birinc tenik, sosê soy bi midye hurkirin û coriander. Di dawiya pijandinê de di şorbe guvaşt, nîv lime bide tama otantîk Thai.

klasîkên Thai li ser rastîyên me

Be sure to cook Şorba bi şîr coconut û shrimp. Metoda ku bi hêsanî dikare mohleta xwe li ser malzemeyên original herin hatîn ne. Ya herî sereke ew e, ku rêzikên bingehîn ên pêjgeha Thai bigirin. Bi taybetî jî, Thais hez şêrîn, tirş, spicy û tal. Taybet soy sosê masî şûna bi midye hurkirin û sharpness bide sosê Tabasco. Di prensîbê de, tu lime lîmon û difire lemongrass bixistana. Cook a şorbe divê minutes 20-25 û xizmetê di cih de. Tam magic bê notes coconut pir xuya, di heman demê de bi piçek tama tirş û dilnermî ji şîr.