Solyanka mushroom

solyanka Mushroom dikarin ji hev cuda amade cûreyê mushrooms, teze an jî yazde. Mushrooms bikaranîn ji bo xwarinçêkirinê savory, teze, pickled û ziwa. Ji bo halophytes ne baş boletus oxilme kirin, bikin, bikin, nîvişk, russula, spî û aspen, her weha dibe teze an jî bên bikaranîn mushrooms pickled.

solyanka Mushroom bi cabbage nû

Ev firaxê ye bê goşt amade kirin, da ku dikare ji bo zebze û û bikaranîn sifrê nebatî. Bingeha halophytes a e şorbê mushroom ku ji mushrooms hişk an taze. Ji bo amadekirina vê firaxê hûn dê 200g divê. fungi, 0.6 kg ji cabbage spî, petrolê nebatî, gizêr biçûk û pîvaz, 2 firingî, ji dirûtinê, pelên bay, ava firingiyan.

Mushrooms bi tûmî paqij û cook ji bo nîv saetê. Di taweyeke xurde li pîvaz hûrkirî û carrot, hingê ava bacanan an Kommandant tomato û peeled, firingî hûrkirin lê zêde bike. Tomatoes bi hêsanî tê paqijkirin, şeh, crosswise û dûrketina wan ji bo çend saniyeyan di ava kelandî de wan.

stew Vegetable ji bo çend deqeyan, hingê hûn divê lê zêde bike cabbage nû qetqetî kirî. Hemû mix, sebze, xwê, spice
îsotê, û paşê şorbê mushroom lê zêde bike. solyanka Mushroom divê li ser 40 minutes, piştî ku ew mushrooms sereyê added bû Stew. Di çend deqeyan de, heta kelandin, li sêniyekê lê zêde bike çend pelên gulavî. Piştî vemirandina agir, solyanka mushroom divê brew baş, li dor nîv saetê be. Serve firaxê bi xameya tirş û pincarê nû.

solyanka Mushroom bi yazde

Bi piranî, ev amanê ku di zivistanê de amade kirin, bi bikaranîna home-ku ji sebze. Ji bo amadekirina kasha bigirin 200 graman. xwêkirin an mushrooms ziwa (tercîhkirin spî), 80 g. gizêr, bexdenûs, 140 gr. pîvaz, nîv tasek ava bacanan an 100g. Kommandant tomato, 2 pickles mezin, 0.6 kg
yazde, xwê, şekir û îsotê.

mushrooms Pretreated bikelînin, paşê bavêje di Colander û cooled. Ew paşê nav slices biçûk birrîn û sorkirin, li petrolê nebatî bûn. Cheese di pot an taweyeke mezin kirin, lê zêde bike şorbê mushroom, xwê, şekir, ava firingiyan û daîm ji bo yek saetê de. Di pan cuda fry nav pêçekê tenik bexdenûs, pîvaz û carrot derketine. Hingê, ji bo Tevliheviyeke ji sebze birrîn diamonds lê zêde bike pickles, pre-Seeded. pincarê Sauteed û mushrooms bi ji cabbage added. solyanka Mushroom divê ji bo 15 deqeyan din bihêlin. Dema ku xizmeta firaxê dikarin bi rûnê reşandin, bi bexdenûs û biskuvî pelçiqandin reşandin.

Harvesting ji halophytes ji bo zivistanê

Cook hodgepodge dikarin li height of demsala kunaftîrk, û kûpên vekirî ji snack bîhnxweş li serma zivistanê de be. To cook hodgepodge di zivistanê de divê 1.3 kg ya kîvarkan nû (nîvişk, boletus cap brown, aspen), 1.3 kg ji cabbage nû, 350 gr. pîvaz, gizêr û firingî. Take wek 120 graman. petrolê nebatî ziravtir, 160 ml ji% 6 sihik, 70 c. xwê zir û 50 c. şekir.

Mushrooms û sebze bi tûmî şûştin û paqijkirin. Sebze nav slices tenik, cabbage hûrkirî, mushrooms birrîn û qut nav slices biçûk. Hemû malzemeyên di pan mezin enameled kirin û, ketime bi berdewamî, temirandin, ji bo 40 deqeyan. Hingê added şekir, xwê, îsota, sihik, û hemû bi tûmî vemirandina din a minutes 20 aciz bû. ji giyayên
Tu dikarî wê başe, cehter û pel bay bi kar tînin.

Guherîna amade-bag, di derdanan de cam, berî prosterillizovannye, roll lacquered lid tin
û pêça. Banks divê hênik down hêdî hêdî hênik bike. dikan
vîstîfala herî baş li cihekî cool.