Mushrooms hişk û rêbazên ji bo amadekirina xwe

Ev nayê wê ne her tim li ser destê mushrooms nû, ji ya ku hûn dikarin gelek ji xwarinên tamxweş û dewlemend-vîtamîna cook hene. Heke gengaz be, ew dikare bi hevtayê hişk şûna. fungi ziwa dema ku baş profîlek be, û kartolan ji bo bikaranîna di dahatuyê de bi kar anîn, wek pêwîst. To firaxê ji van berhemên xwe zivirî ji ser sifreyê, li pey hin rêzikên ku danê wê pêwîst e. How to cook mushrooms ziwa? Li ser vê û di vê gotarê de bipeyivin.

A feature of wisa fungi vîstîfala nebûna derman bikaranîna avê ye. Bi awayekî din, ew bi xwe şuşt ne. Ji ber vê yekê, yekem tiştê ku ji bo çi ye ku bi baldarî li wan di bin avê bişo to jê dirt bike, toz, sand û kevneşopîyên din.

Next, bikin ziwa divê di avê nivîna min ji bo ku added is a xwê kêm. Pispor pêşniyar dikin ku wan bigirin di nav avê de, êdî, da ku nermtir bibe ew. Tu dikarî wan li vê formê bi şev derkevin.

Piştî ku, pêwist e bi awayekî rast û kontrolkirina mîstanik, ji konteynir. Eger ev bi baldarî bê kirin, ew dê li jêrî çopê de bimîne. Ji ber vê yekê, ne tenê avê de birijînim. Hingê hûn bikin xiste di taweke û bi avê tije. dema pijandinê de, li gor cureyên ê veguhere. Ji bo nimûne, mushrooms spî bipije ji bo 40 deqeyan de, û yên mayî de li ser yek saetê de. The pan jî divê a xwê kêm lê zêde bike. Piştî ku, ew dikare di xwarin tê bikaranîn.

To amade şorbe, divê bi qasî nîv kasa ziwa girtin mushrooms porcini. Bi gelemperî, di nav vê berhemê de hişk bû, di 10 car mezintir avêtin ji ya nû (li graman). mushrooms Pre-bihosta di avê de. Ji bilî vê, eger ew mezin in, ji wan re qut nav parçeyên size xwestin. Pişta xwe ji konteynir ji bo xwarinçêkirinê şorbe li ser sobê û pour avê. Dema ku ew ji bo zêdekirina adrenalînê bê, belav bikin di tawê de. Zêde ji wan ji koka xwe ji bexdenûs û kerfes, gizêr û pîvaz. Sebze dikarin tevahiya an birîn re jî parçe mezin. Pêşîvekirina mushrooms ziwa bi sebze nêzî 30 deqîqe.

Di vê navberê de, tu dikarî dest bi amadekirina malzemeyên din. Take pîvaz din û chop bêinsaf. Jî bi gizêrek were. Ev sebze bi bilî ji sebzeyan ji bo bidestxistina a color zêrîn passeruem. 3-4 kartol teşebusîyên divê peeled û qut nav pêçekê qalind ne.

Next, jê sebzeyan ji qijilandibû, bi ku bipije mushrooms çikiya. Em belavkirina malzemeyên pijyayî, kartol derketine. Bijarteye danîn pel bay û xwê û îsotê.

Dema ku hemû malzemeyên hema hema amade ne, divê hûn ji bo pour 70 gran rijde tenik. Bijarteye, tu dikarî dehl (birinc, ceh) bi kar tînin. Di vê rewşê de, divê ku hinekî zûtir. Tu dikarî vê hêmanê li hemû kar ne. Di vê rewşê de, berê xwe şorbeyê mushroom ya bi sebze, ku divê bêtir bê kirin. Carna mushrooms bipije ji pan de vekişiyaye û zêde ji sebzeyan tê sorkirin (pîvaz û gêzerê). Piştî diqijile kurt de hemû belav di tawê de. At the last minute birijîne şorbe bexdenûs hûrkirî û dill. Piştî ku, berê xwe ji ser agir. Ev firaxê divê bila rawestin ji bo 10 deqeyan. Piştî ku ew dikare li ber maseyê bînin.

Fikirîna li ser çawa cook mushrooms ziwa, ji bo ku di dema necisa ku pêwîst e. Bęjeyek ji berhemên dikare bê hezmkirin û paşê jî unaesthetic wê binêrin.