Recipe Semifredo. dessert tamxweş

Semifredo - a traditional Italian delicacy, ku ji zû Sunk nav can û bi me şêrîn evîndaran. Ger kids te hez ice cream, Reçeteya Semifredo di vê rewşê de - çi pêwîst be. Piştî ku hemû ev e, gelekî sade ji bo amadekirina, û ya herî girîng jî, berhemên bi ku ji bo vê dessert pêwîst, tu her tim di her store buy. Di vê nivîsê de em dê çawa ji bo amadekirina vê delicacy ecêb biaxivin.

A recipe klasîk Semifredo

Ev dessert ecêb minasib ji bo sahî malbata adetî, û ji bo hemû hêz û partiyên zarokan. Bi vî awayî, ji bo amadekirina Semifredo, em dê ji malzemeyên jêr divê:

• cream Heavy - nîv lîtir.
• şekirê toz (dikare bibe, şekir ji rêzê) - 150 g
• hêkên Fresh mezin - 5 pcs.
• Dark Chocolate - 70
• Salt - rêyek din.
• Berries - padding.

Gav bi gav dessert xwarinçêkirinê

Ji bo bidestxistina dessert tehmxweş, divê hûn ji bo pîne hinekî bi hêkan. Divê ew pir nû be. Ji niha ji bûyîna xwe, divê ne zêdetir ji 10 rojan de be. Tenê di vê rewşê de Semifredo dest bi similar herî ice cream Italian rast. Loma, divê ewil ya spî ji yolks vediqetîne. Proteins bi di sarincokê de ji bo demekê danîn, da ku ew dixwazin ku bibin, cool. Di vê çalakiyê de, divê em bicîh bikin ku ew baştir ji ber qamçiyan in.

Dema proteînan cooled bi, lê ji bo ku ev rêyek ji xwê. Em dest xistin û bi mîkserek li Leza herî , heta ku em bi girseyî spî li hemberî get ne.

Ji yolks egg ji bo ku ez heman demê de, bi tenê ji bo wan lê zêde bike mîqdara pêwîst şekir. Piştî ku, hemû ji cream bi şêweyekî. Ew jî, em baterîjen. çalakiyên berfirehtir pêwîst herî zêde rastbûna. Hemû malzemeyên qamçiyan re tevlihev bi hev re bin, da ku ew zêdebûna wan winda ne. Ligel vê, hêdî hêdî, lê zêde bike pre-pêkhatî li ser çikolata tevneke fine.

Em girseya ku di encamê nav Awystralyayî danî û ji wan re di dolaba qeşayê ji bo 2 saetê de kirin. Piştî vê demê de, em xwe bigihînin şirînayî û dixemilînin jî bi berries. Ku ji hemû ice cream amade ye Semifredo. Enjoy xwarinê ji te re!

Semifredo mûz

Ev dessert e balkeşe flavor hesas û aroma, bi tenê, amazing. Piştî ku Îsa tam vê delicacy qet nebe carekê, tu kes nikare ji bîr bike ku ev jî tama ecêb be. Bi vî awayî, ji bo amadekirina Semifredo, divê em berhemên jêr e:

• cream Fatty - 300 ml.
• şekirê toz - 120 g
• Juice ji yek lemon guvaştin.
• yolks Egg - 6 pcs.
• mûz Ripe - 3 perçe.
• şeraba sor - 80 ml.

Gav bi gav pijandinê de Semifredo

Dessert Semifredo amade pir bi hêsanî. Ji bo dest pê bibin, piyana dolabên. The proteîn ji yolks vediqetîne. Last, em li firaxê nasandin. jî li wir ji şeraba sor û şekir lê zêde bike.

Li ser plakaya danî a pot ji avê û bikelînin it. Li ser piyana me bi yolks e. Agir neyê kêmkirin. Di nava 5-8 deqeyan, beat egg yolks bi şekir û şerab, heta ku stûr melhema. Dema ku ev diqewime, melkebê û xwey bi pot û bihêle, heta ku têkela hatiye cooled it.

Gava ev pêk tê, tu ji malzemeyên din amade bikin. Baterîjen cream, mûz û rings cut paqij. Em berê me li taseke a blender danî, wan ji bo fêkiyan pre-guvaştin ji yek lemon lê zêde bike û hûrkirina nav çêkirna. The têkelê down yolk cooled hat nasandin cream cellad û têkelê banana. Hemû bi nermî radigre.

Di encama vê urf girseya ku di tank ji bo ice cream, dev ji bo 8 saet di sarincokê de. Heke gengaz be, raya ice cream de divê. Dema dessert tamxweş me nasîna zelal tê xwestin jî, pêkan e ku dixemilînin bi çikolata an berries kirine. Enjoy tama ecêb!

Dessert ji Hector

Ev recipe Semifredo destê chef navdar Canadian Ektora Himenesa. Side vê afirînerê şaheser metbexê her tim bi tama xwe bandor. Next, em nasîn ku çawa ji bo amadekirina Semifredo ji Ektora Himenesa. Ji bo vê jî divê em li berhemên jêr e:

• Sugar - 1.5 tas.
• cream Heavy - nîv tas.
• tevahî şîr - nîv tas.
• Kawa - 100 g
• hêkên mezin teze - 4 perçe.
• Cookies "Savoyardy" (mirov dikare bibe xwediyê din) - 300 g
• Vanilla - '15
• Gelatin - '12
• Chocolate reş - tile nîv.
• Honey - ¼ cup.
• Berries - padding.

Gav bi gav xwarinçêkirinê

Ji bo dest bi, divê em coffee xurt diteqe. Eger custard bû li aliyekî ne, hûn dikarin her carê avêde bi kar tînin. Ji bo vê jî, hejmara xwe dişinî qehwe birijîne ava kelandî de û tevliheviya. Di rewşeke cuda konteynir, mix di şekir (1 cup), ji çaran tasek av û 50 ml yên xurt qehwe. Cook ser low germê heta heta ku şekir e, bi temamî tê hilweşandin. Piştî ku, di taweke, birijîne coffee mayî û cook ew heta ku wê bibin tas çaryeka.

The gelatin di avê nivîna min. Bi awayekî germ up şîr, tevliheviya vanilla. Dema ku ew baş tenûrê, xwe û got, şikênandine gelatin û baş mix. Dîsa di vê mîkro bo çend seconds danîn. Şerabê di encamê nav a pan rijand, ew bû, û got, şikênandine çikolata û qehwe. Em mix û li ser plakaya heta hilweşandina bi temamî ya bihelînin danîn.

Di taseke cuda, mix 2 kevçîyên. l. avê, mayî şekir û hingiv. Em li ser plakaya danîn û tenûrê, ji bo bidestxistina têkelê homojen. Piştî ku, kelandin ji bo 2-3 deqeyan zêdetir.

Rahêje mixer û li Leza herî, beat hêkan. Piştî, ku cîhaz dê leza kêm û hêdî hêdî nasandina têkelê honey ya. Seh baterîjen. Em jî heman tiştî, û bi krem. Zêde ji wan ji têkela egg-honey. Piştre hêdî hêdî nasandina girseyî qehweyê şîr û mix.

The syrup coffee biskuvî devzendik şil û di form of ice cream belav it. Tije cream li top. Dîsa Cookies, paşê - cream. Û bi vî awayî li gelek tebeqeyan. Pişta xwe di sarincokê ji bo çend saetan û hema berî xizmeta berries sprinkle. Ji ber vê hemû, bo me şîvê amade ye! Recipe Semifredo, xuya dike, gezekê e. Noşî can be!

Semifredo ji berries û sosê çikolata

Ev ji a mezin delicacy nade a ecêb mood û ku tu hîs dike tama zarokatiyê. Recipe Semifredo di vê rewşê de pir hêsan e. Ji bo wî, divê em ji malzemeyên jêr e:

• cream Fatty - 600 ml.
• berries din (nikare were rawestandin) - 500 g
• Sugar - 3/4 cup.
• Roasted Rîzeyî re - 50-60
• şekirê toz - ¼ cup.
• spîyan de hêk - 7 pcs.
• coffee Instant - 1 kevçîyê ..

Ji bo amadekirina sosê çikolata divê hûn:

• cream Heavy - ¾ fîncan.
• Dark Chocolate - seramîkên.
• Çerêyekê 60 ml.
• Honey - 1 kevçîyê. l.
• Butter - 30 g (1.5 st L..).

Gav bi gav xwarinçêkirinê

Ji bo dest ji bo xwarinê li meringue. Ji bo vê, em sê spiyên egg bi qehwe xist. Di vê pêvajoyê de ji kûrkirina hêdî hêdî nasandina şekir. Dema ku têkelê nasîna consistency stûr, lê zêde bike Rîzeyî re. Xist, heta ku dewlet bi gîya fluffy.

Em digihîjin firina pijandinê û berê xwe 150 derece be. Baking nixumandî bû bi paper parchment û weight me bi alîkariya kevçiyekî belav bû. Hev berhemên divê herî kêm thickness ji 2 cm be. Bake tam 1 hr. Jê û deynin aliyekî hênik down bi temamî.

Birds, bi mîkserek xist, heta ku ew bibin bi îstîqrar. Nîvê meringue crush û mix bi krem.

Berries hûrhûr bike. Ji alîkî din ve baterîjen proteînan mayî di kef stabîl û bi baldarî bi wan mix bi berries.

Take shape bi aliyan de bilind û blanketed bi fîlmê ve zeliqand, li du tebeqe. Jê jî di dolaba ji bo çend deqeyan bibîne. Em guhê xwe û belavkirin 1/3 Bêna krem û meringue shape. Top pour weight berry nîv. Careke din em ji tebeqeyên dubare. Reşandin, bi meringue mayî. Veşêrin bi fîlmê ve zeliqand, li ser - bi foil û di dolaba bo 3-3.5 saetan danîn.

Ji bo sosê çikolata li taweke, hûrikê hingiv, av, cream, û ji wan re li ser sobê bi şewitandina heta heta têkelê bê ku kinêr heye. Kêm û qels dike, bi êgir, lê zêde bike rûn û bihelînin. Keep li ser argûnê, heta ku ji malzemeyên heliya bi.

Serve Semifreddo çikolata bi berries, divê avê ew bi sosê germ. Enjoy tamxweş dessert!

Bextê te xweş bî li pijandinê de Semifredo!