Recipe noodle homemade. Ayntopf sebzeyan bi noodles û mushrooms.

Ne ku her kevaniya malê ye, ji bo menu çareserîya xwe bi kar noodles homemade, dizane çîroka eslê vî rengî sêlên nas bi fêde û ewla.

Lê noodles ewqas dirêj ago folklor kirin ku îro diyar di wê saetê de û cihê orîjîna xwe hema hema ne mumkin e. Even di goran de ji Firavunan nigar Egyptian ji pêvajoya manufacturing noodle hatin dîtin, û ji cî Etruscan ye ku li sedsala IV BC, dîtin amûrên metbexê, ku ji bo vê armancê hat bikaranîn. Ku rişte, ku em îro pê dizanin, û hez dikin, li Çînê di III hezarsaliya BZ xuya bû. Noodles hatiye sêniyekê kevneşop di zemawend û rojbûna wê bû, ji ber ku Chinese bi awayekî sembolîk bi dîrêj têkildarî wê. Ev bawer dikir ku êdî bi noodles li firaxê, ji êdî li ser jiyana wî kesê ku ew xwar.

Di noodles Ewropa Reçeteya destê gerokê navdar Italian Marco Polo, ku ji gelek salan ve li Çînê dijiya hate anîn. Rûsya û yekem ji bo vê berhemê di bin Peter ez tetbîq kirin, û ji hingê ve noodles part berdewam yên menu me ya rojane bû. exclusive wê terîfê ye ji bo noodles-home made, gelek malbat ji nifşekî derbasî nifşê e û bi taybetî jî şanaziyê bi wê bermalî. Em bala xwe yek ji varyantên noodles li mala xwe bîne.

Ji bo vê Metoda ku te divê: 400 graman ji arê; 2-4 perçe hêk; 5-10 kevçî ava sar; xwê.

First bêjingê ard, û piştre hewl da ku ew di nav hêk û sechem bi hev re kêrê Crumb dewletê. The girseyî bidestxistin, make a indentation sivik û ava ze bi xwê hilweşiya, û bi tûmî meîşet tirş bû. Care divê bê kirin, da ku hevîrê xwe bi unîformên û hênik bû, eger noodles bernedin dê bi hev re û xerab hurkirin. Piştî tevlihevkirinê, cover hevîrê xwe bi desmala mitbaxê û bila ev ji bo nîv saetê jî rawestin.

Ev divê bê diyarkirin, ku noodles li malê amade diçe ji bo demeke dirêj û pêvajoya amadekirina wê pêwîstî bi fiîlî hişk ya teknolojiya. Tirş divê bê nav ji çend beşan de dabeş, û her yek ji wan ji bo roll derket perdeyeke tenik û zuha. Piştî ku hevîr hişk e, lê reşandin, hemûyan jî bi arê, pêçan, danîn li ber devê board metbexê û bi kêrê pir tûj, birrîn nav pêçekê tenik (divê em bînin bîra xwe ku di dema pijandinê de zêdebûna noodles li volume, da ku width ya caw divê semtê be). The noodles di encamê ser kaxizekê baking danîn û reşand bi ard û bi nermî, dry di tendûrê de, û paşê dosushit din jî li derve. Noodles amade ne.

Ev recipe bo noodles homemade bêkêmahî ji bo amade ayntopfa nebatî ronahî û bijartîn (a kind of stûr e şorbe) bi noodles û mushrooms.

Ji bo vê Metoda ku te divê: a serê biçûk ji kelerim, a zucchini navîn; 1 carrot, pîvaz biçûk; 1, li îsotên şêrîn; 100 gran bikin; Bêna ziwa kesk; petrolê nebatî; 2-3 filîmê ji sîr; xwê.

Mushrooms paqij, bişo baş, birrîn nav çar parçeyên, eger bikin biçûk û heşt beşan in - eger ew mezin in. Pêşîvekirina di avê taweyên, xwê û mushrooms kirin di nav wê û cook heta nîv. Add to bikin nav florets biçûk ji kelerim, birrîn nav zucchini Julienne mezin, caw îsotê şêrîn de dabeş dibe. Di heman demê de, xurde li carrot kirine û pîvaz bêinsaf mangoya li petrolê sebzeyan û wan bişîne ku yên din sebze. Dema ku mushrooms û sebze û hema hema amade nav şorbe hurkirî bi sîr û giyayên bên û bihêlin, hemû bi hev re ji bo çend deqeyan de ne.

Bikaranîna recipe li noodles homemade, xwarinê li noodles cuda, drop it nav ava kel de, zêde xwê û bikelînin heta dibişkivin. Piştî ku, piştgîriya rişte, divê tavilê bi avê û di şorbe bi dawî kirin. Ayntopf bi bexdenûs û dill dixemilînin.

Recipes, yek pêkhatek li ku ye noodles malan de array bêdawî - şorbe, xwarinên duyemîn û heta herêma Kurdaxê (raxîne, puddings noodles homemade bi fêkî û wiha). Ya herî sereke ev e, ku hûn dizanin ka ji bo ku pasta-home made baş û tamxweş, her jin dê bikaribin bidin çêbibin, ji bo xeyal wan û şaheser culinary zerîya bi vî berhemê be.