Classic recipe luna: sirên malbatê. şorbe Vegetable bi fasûlî

recipe luna Classic hatiye demeke nêz de çend guhertinan. So îroyîn de çend kes, ev amanê yekem bi fêde bê kartol difikirin. Lê belê gelek caran ew bê û wiha got pincar bipije. Lê Börsch recipe klasîk designates ku ji malzemeyên sereke silq, kelem û qijilandibû, goşt. Cabbage dikarin tops ji silq, pelên rhubarb, siyaleyê, ihtiyaç û hogweed şûna. Jî rê dide ji bo bikaranîna di amadekirina mushrooms, dikezixîne û berê hê hişk.

Amade a klasîk luna sor bi du awayan. Ew bi xwe bi darbirînê dikir û beet tedawî germa bilêv. Ev pêkhatiyeke bingehîn dikare bê nav pêçekê an slices li petrolê û stew an şorbe birrîn, paşê jî bi pîvaz passaged û carrot di tawê de ku cabbage bipije added. An jî pincar bi gêzerê li ser grater fine xewixiye û pijandî li qijilandibû, ku added ye cabbage paşê, ava firingiyan an firingî nû, rûn û pincarê. Metoda duyemîn de ji luna xwarinçêkirinê minasib ji bo mirovên ku bi ji bo bikaranîna li firakan xwarin bipije, bi qelandina contraindicated e.

Sirên çawa cook şorbe tehmxweş, bi piranî ji nifşekî derbasî nifşê, ji dayika keça û ji diya-in-law. Ev tê zanîn ku herî baş chefs mêr in, da ku di hin malbatan de wisa nihîn ji kalikê to neviyê wî re derbas bibe. Ji bo nimûne, Reçeteya ji bo luna klasîk, xasima nayê terîf ne birrîna shape, ku bikaranîna wê destûrê. Û ev ji bo sêlên yekem tehmxweş, amade Di kevneşopiya modern pir giring e. Potatoes divê birrîn slices biçûk çarmîxê de, ji bikaranîna Pelan mezin kartol dide tama asê yên firaxê qediyayî. Baş ji bo vê yekê jî wiha ne: yekem peeled cut root nav plates longitudinal, paşê crosswise birrîn, da ku width ya plakaya wê slices dirêj bibe. Yek root kelandi, ta ku di qijilandibû, wekî tevahiya xwarin bipije, lê di dawiyê de ji berava bi Kommandant dewletê û ji gravy added.

Bingeha bo kursa yekem dikare bibe goşt û sebzeyan şorbê. Ji bo şorbê amade bike di tradîsyonên cuda bikaranîn hestî, offal an kêmkirina ji goşt. Ji bo bidestxistina a şorbê zelal ku gofltê, beef, mirîşk bi temamî an jî zikê. Li Ûkrayna, Reçeteya klasîk ji bo luna dimeşin bikaranîna diyarkirî yên hûr bi sîr. Bi kevneşopîya klasîk, li ser amadekirina luna derfeta bikaranîna ham, bacon, bacon, û heta sosîsên. Börsch li şorbê Moskowê bipije bidestxistin dema kişandinê, ham an bacon bikele. Bingeha luna nautically şorbê berferehe, du qat, dest bi pijandinê de bacon li qijilandibû, goşt e.

Cooking şorbe nebatî jî cihê ye ji çawa cook şorbe bi goşt. Ji bo vê armancê kelandi, heta nîvê fasûlî pre-bihosta an bide dikezixîne û kîvarkê Navara. Next, lê zêde bike ji kartol jî dîsan baş. Dema ku ew dest bi diteqe, jê kefeke û pour cabbage hûrkirî. Di heman demê de, amade gravy. Tiştê ku tê xwestin passaged li kereyê comminuted beet, pîvaz û carrot, te'mê bi ava firingiyan, Kommandant tomato an firingî nû. Dema cabbage zelal dibe, gravy de rijand. Lê zêde bike giyayên: pel bay, xwê, îsota, warê şekirê ji bo pêşkêş kirina flavor, sîr, dill, bexdenûs, chives. Girtina lid, dîsa ji bo zêdekirina adrenalînê bîne û berê xwe ji ser agir. Luna bide, wê ji bo nîv saetê brew. Berî ku xizmeta tu pincarê hurkirin û beşên reşandin. Xwarin şorbe nebatî dikarin bibin germ an sar, bi xameya tirş, mayonezê, xerdelê, horseradish, sîr.