Şorbê Correct: types û teknolojiya amadekirina

How to cook qijilandibû, goşt dizane di pratîkê de ti bi mazûbaniya. Lê belê bi tenê awira ewilî de wisa xuya dike ku ev amanê sade û seretayî amade ye. Di rastiyê de, qijilandibû, goşt dikarin ji cureyên cuda, herweha pîvanên cuda taybet be û bi qaîdeyên taybet e ku li ser bingeha derket xwarinê bi kalîte tamxweş û bilind pêk tê. Reçeteyên û teknolojiya çêkirina xwarinê binêrin.

qijilandibû, Bone - sêniyekê taybet li ku ye beşekê mezin ji gelatin li wir e. Ev kar bi tenê hestiyên û kirtik (cartilage), ku divê bi baldarî bê bişkînin û qirçîna amade ye. Ev bi şuştina hestiyên goştê berazan de, guhertina di avê de herî kêm 3 caran pêwîst e. Niha mix cake bi avê di rêjeya 1.5 lître per 1 kg hestiyan, nêzîkî hemû covers pour û li benda avê bikelînin. Ev pêwîst e, ku jê cover, bawer bin ji bo komkirin kefeke. Fire nebûye pêşnîyar û cook ji bo saet yek û nîv. Piştî ku, bavêje di şorbe giyayên cuda, xwê, hemû pîvaz û carrot. Bi giştî beraz û stew beef dora 3 saetan, û beef û Jelhein - li ser pênc. şorbê amade ye hin ne diyar e, reng pir zebloq ne. Lê belê di warê tam û bêhna - pir bi fêde ye.

stop Next li ser rêya cook goşt şorbê spî. Ew temam ji bo xwarinçêkirinê şorbeyan e. ratio hereket û bone divê eynî weke ku li recipe berê be, lê bila zêde li parçeyên goşt (qeteq an zîl milê) giraniya li ser yek kilogram. Cooking ji bo du saetan, paşê carrot, pîvaz, lê zêde bike kerfes, lavrushku, boil ji bo saet din. Xwê û îsotê û şorbê amade bike. Tu dikarî dill nû.

To amade qijilandibû, transparent heye, ji bo hilbijêre tenê goşt di sinifa yekem. 1 kg divê 3 lître ava sar. lid taweyên, bîne avî ji bo zêdekirina adrenalînê û dest pê bikin û jê kefeke. bi taybetî bal tê dayîn, da ku nayê bezê de bêedebî ji surface jê ne, ji ber ku ew bi saya wî ye ku qijilandibû, goştê wê ya wisa heye aroma devê-avê. Ji bo nîv saetê jî, heta ku amade ne ji bo lê zêde bike perezharku ji pîvaz hurkirin û carrot tevneke, firaxê xwê. Piştî ku ew cooled hatiye, zorê dide meþandin, tê tawsiyekirin. dema pijandinê Total - 2.5 saetan.

in, dema te re lazim e xurt di heman demê de zelal hene firaxê goşt. Di vê rewşê de, bi kar tînin a hebûna an dudilî. pola goşt III (300 g) li blender kitêbê û têkel bi egg nû qijilandibû, spî û cam. Leave a firt li ser nîv saetê ji bo wî hazir. Girseya ku di encamê ji nav xêran de rijand, pêşîvekirina bo vê dewletê, ku ew bi temamî li jêr noqî. Niha bi baldarî piştgîriya û xizmeta şefafiyet û sêniyan pir appetizing bi croutons. Li vir çawa cook qijilandibû, goşt û zelal.

Pêşniyara me ew e ku cook şorbê brown bo xwarinçêkirinê sauces goşt. Bi vê armancê, kîloya nîvê dûvikê birrîn pir bêinsaf, her tişt di tawê de bi hev re bi parçeyên goşt danîn û di tendûrê de tê danîn ji bo bake wiha dewleta ku hemû brownish bû. Next, ji wan re carrot hûrkirî, pîvaz, lê zêde bike root bexdenûs û kerfes. Pişta şerabê browned nav şorbê bone amade û ew ji bo li ser pênc saetan de bikelînin. Di dawiya demsalê de bi giyayên dirbên xwe.

şorbê Chicken bi homemade amade hinekî cuda. Bird nav pariyên mezin birrîn û lê zêde bike ava sar. Bêtir ji bo bi qasî çil deqeyan bikelînin, her tim raneke kef û kokên cuda cuda, û xwê tamî; cook û nîv saet. Ev pêşnîyar a şorbê mirîşkê Parzûna.

Tu dikarî dest bi çêkirina şorbeyan, sauces û gravies.