Chicken mala xwe şorbeyê: recipes û taybetmendiyên xwarinçêkirinê

Şorbeya mirîşkê Homemade - ku ev xwarin baş bo hemûyan re ye. Ji ber ku ev bird ku di şertên adil û musaîd dîtin, goşt xwe a landin e. Broth yên mirîşkê bêkêmahî ji bo durî nexweş, herweha ji bo kesên bi beden lawaztir e. Ev dikare were gotin ku di goştê mirîşkan li dîtinê û nîgarê cuda ye. Ev heye zelaltir û touch denser e. Lê belê, ev ne divê bibe sedem ji bo xema. Di formê qedand, ew ne dê zehmet be, eger te ew cook li gor hin qaîdeyan.

Features xwarinçêkirinê

Çawa dikare mirîşkan cook? Li hember broilers, rê pîşesazî bûye, goştê mirîşkê mala dagirtî zêdetir e. Ji ber vê yekê, dema ku bipije, ev tê xwestin bi kar agir biçûk, û cook jî, divê ji bo demeke dirêj be. Ku riya bi tenê hûn ê qijilandibû, keskî û goşt tamxweş bistînin.

Recipes şorbeyan bi mirîşkê, mal û mercên amade dikarin cuda bin, lê bi a klasîk a ji noodles hesibandin. Ev vebijêrk, bi taybetî di nava amanekî wek zarokan. Çawa dikare ew cook?

Şorbeya mirîşkê Homemade

To cook mirîşkê şorbe mala xwe, divê hûn ji malzemeyên jêr e:

• 1 kg ji goştê mirîşkê bi hestî;
• 2 bay dihêle;
• 1 pîvaz biçûk;
• 2 filîmê sîr, birrîn nav pariyên;
• 1 çay Çavreşa ziwa cehter an 2 çiqilên nû;
• 5 lître avê;
• 400-500 gran noodles egg;
• 3 kerfes, qetqetî mangoya;
• 2 gêzerê mezin, lengthwise nav qesirê de dubendî û Hevîr derketine;
• 1 pîvaz medium, hûrkirî (ji bilî bi çîniyên jor);
• Xwê û erdê îsota reş, tam;
• 4 kevçîyekî xwarinê bexdenûs nû, hûrkirin;
• 4 kevçîyekî xwarinê hurkirin dill nû.

How to cook şorbe?

Şorbeya mirîşkê navxweyî, Reçeteya yên ku di vî babetî tê de ye, pir bi hêsanî bipije. Divide teyrê nav pariyên (birrîn baskên, teşkên, û bi vî awayî li ser). Hingê, bikaranîna kêrê tûj giran ji birîna carcass li seranserê hestiyên. Ev rê dê ji bo ronîkirina bone marrow û berdim ev nav şorbê (it pir bikêrhatî ye, t. To. Ev dihewîne gelek ji hesin). Lingên dev ji hemû, ma qut nekiriye çerm û bermayiyên rûn xwe.

Di pot şorbe mezin, hûrikê perçe mirîşkê 2 pelên bay, gwîzên pîvaz, birrîn nav pariyên 2 filîmê sîr û 1 Teaspoon hişk jî cehter. Lê zêde bike 5 lître avê û bînin ji bo kelandin. Bikaranîna kevçiyekî mezin, jê û tu melhema, ku li top rabe piştguh bike. Germê kêm ji bo zêdekirina adrenalînê sivik û bihêlin, bi qismî jî girtina lid, û nîv saet. Broth vî awayî, divê bi zorê kaniyeke. Tenê bi vî awayî wê dibişkivin mirîşk û şorbê Homemade - têrnebûyîn.

Çi bikim next?

Piştî ku, jê perçe mirîşkan de, lê çawa ku ew têra xwe xwînsar in, wê diqeşêrin off di goşt de ji hestiyên (piştî tu yî goştê dîsa di şorbe). Jê hestiyên. Veşêrin goşt bi foil an tabê bi dry bigirim.

şorbe noodle Delicious bi mirîşkê homemade amade kirin wiha ne. şorbê Strain di legena mezin refractory bi riya Language. Eger hûn dixwazin ji fat bêedebî, xezeb, di cihê ku bottom of the screen a pêşgîra paper.

Carekê kirin, divê tavilê bi pan in ku hûn şorbê bipije, û ciyê wî li ser germê navîn. Lê zêde bike 2 kevçîyekî xwarinê ji zeytê zeytûnan û xurde 3 difire kerfes hûrkirin, Hevîr sereyê 2 gêzerê û pîvaz. Xwê û bihêlin ser germê navîn de ji bo 5 deqeyan an heta softening zebze.

şorbe xwarinçêkirinê

Pour şorbê mirîşkê dîsa vegeriya nav vê pan, danîn xwê û îsotê ji bo tam bike. Bînin û ji bo zêdekirina adrenalînê û berdewam bi xwe xwarinê ji bo 15 deqeyan din. Zêde ya kirî mirîşk û egg noodles û berdewam cook heta noodles dibişkivin. Turn off germê û lê zêde bike ji bo Şorbeya mirîşkê qediyayî homemade bexdenûs nû û dill. Tankêrek nav piyan û xizmetê.

Wek ku hûn dibînin, ev rêbaza amadekirina ti zehmetî temsîl nake. Ger tê xwestin, nikare bê çêkirin û şorbe bi noodles û mirîşkan, Reçeteya yên ku identical e. hêk, ard û avê: To meîşet hevîrê xwe li ser pasta, tu dê tenê sê malzemeyên divê. Just tebeqên tenik, wî jêke û mêjiyan roll. Zelal dişibe hevîr ravioli e, da ku ti pirsgirêk divê rabe.

Vebijarkên din

Ev bi awayekî klasîk ji bo cook kozika bêxçe de, lê ne bi tenê yek e. ne gelek kursên yekem cihê ne ku bi hêsanî li mala xwe bikin tune. Ji bo nimûne, tu dikarî li şorbe-grub ji mirîşkan navxweyî amade bike. Bi tevî, ku ev amanê bi awayekî kevneflopî ji beef çêkir, option kozika bêxçe de jî heye.

Ev şorbe spicy tûj kirin bi gelek pincaran û giyayên e. Beşa taybet ya ev amanê bastêq, ku di eynî awayî wek berhemên şîr tevbigerin in. Ew derfetê hûn ji bo nermkirina tama dijwar ên stew û şorbe bidin nîgarê nerm û xweş. Eger hûn xwarina spicy bixwe ne, hûn dikarin, çendeya giyayên, ya di reçetê de tê pêşniyarkirin kêm bike.

Ji bo ku bi vî rengî mala xwe şorbeyê mirîşkan, tu dê hemû pêkhateyên jêr divê:

• 1 kg rahnên mirîşkê (6-8, li gor mezinbûna wan), skinless û boneless;
• 2 lître rûn qijilandibû, mirîşkê;
• 5 perçe dikezixîne (peydakirina bandora hişk), Ezdî;
• 1/2 cup ava firingiyan;
• 1 cup birinc genim dirêj;
• 3 pîvazan sor, mezin (an 4 eger ew biçûk an navîn in), hûrkirî;
• girş 2 Cilantro nû, hûrkirin (about 1 cup);
• 2 bexdenûs nû, hûrkirin (li ser 2 fîncan);
• 3-4 filîmê ji sîr, peeled;
• salt;
• 1 kesk bîbera sor (wek Serrano an jalapeno), nû;
• 1 biberi sor (wek nimûne, îsotê Fresno), nû;
• 1 kurrę cup, hûrkirin;
• 2 coriander kevçîyekî xwarinê, erdê;
• 2 kevçîyekî xwarinê mint, teze, şaş an 1 Çavreşa mint hişk;
• 1 Çavreşa ji fenugreek, erdê (dikare bi tovên xerdelê şûna);
• 2 bay dihêle;
• îsota reş, bi tam bike.

How to cook?

Cut kemaxa mirîşkê nav pariyên 2-3 cm in size û bêxe nav kapasîteya pot mezin ji 4 lître. Lê zêde bike qijilandibû, mirîşkê, dikezixîne û ava firingiyan. Bînin bo zêdekirina adrenalînê, paşê germiya kêm û bihêlin ji bo 30 deqeyan.

Zêde ji birinc, pîvaz, sor nîvê coriander hurkirin û nîv ji bexdenûs û simmer ji bo 15 deqeyan din.

Di vê navberê de, reşandin, bi filîmê sîr a rêyek ji xwê û bêinsaf wan jêke. Cut nav gwîzên îsotên, jê tovên û chop bêinsaf. Di taseke, hûrikê ji sîr û îsotên bi kakilê û zêde ji bexdenûs mayî hurkirin û Cilantro. Pour nav Bêna about 1 kasa qijilandibû, şorbe germ û radigre ku ji bo bidestxistina a komî de formaya. De birijîne, şerabê di encamê paş nav şorbe kelandî de û lê zêde bike coriander, pûng, fenugreek û pel bay. şorbe di taweke ji bo 10 deqeyan din, hingê demsala bi xwê û îsotê ji bo tam bike. Pour nav melkebê, rûxarî û xizmetê bi genim an jî liba torillas.