"Pîvanên çepê" (cake): Daxistina xweya bi wêneyên turn-based

"Pîvanên çepê" - kemek ku ji zarokikê ve tê naskirin. Dîroka xwe di dema demên Sovyetê de vedigere - hingê dê û diya me jî hîn hîn kirine. Dibistana ji bo vê konfêriyeyê ve hatibû parastin, ku ji me re veşartina vê kûçê xwar bike. Kake "pîvanên çepê", riya ku bi wêneya ku li vir hatiye dayîn, bi hêsan amadekar e.

Ji bo ku kepê bikî, hûn ê lîsteya jêrînên jêrîn hewce ne.

For cakes

• 80 gê rûnê xwar;

• A pair of eggs chicken;

• 70 g ji şekir

Ji bo kemer

• 150 g mîran

• 130 g ji şekirê paqijkirî;

• 30 g ji kemikê

• 30 g of cocoa powder;

• 60 ml li alkolê (şerab an cognac);

• 250 g ji pîran

Ji bo şewitandinê

• 80 g dîkrokê çok;

• 50 g ji mirinê

• Ji bo sprinklingê reş an şilê şîrê.

"Kişandina goose" - kemek ku amade bike ku hûn pêşniyar bikin pêşî amadekirin - hûn çend demjimêr beriya ku pêvajoya pêşîn amade bikin, ku dê ji bo tijî bikar bînin. Divê ji ber hûrsên ji wan re hestî veqetin (heger tevlihev bûye) û 50 ml ji alkolê bijartî (şerab an cognac) bike. Piştî vê yekê, ber berjewendiya 4-5 demjimêr li ber rezberan ve bête kirin.

PROCESS PROCESS

"Pîvanên goose" - kemek, kokên ku ji testa biscuit a regular damezirandin têne çêkirin û amade dikin ku amade bikin. Hûkên chicken divê di nav xwarinên cuda de veşartin û bi mîkroşek bilind bi pêdivî ye ku heta ku fenivîsên hûrgelan digire - pêvajoyê berdewam bikin heta ku hêja pirtûka sê caran zêde dibe. Gava ku ev yek dibe, hûn dikarin di rûn û şekir de bikin. Ew bi baldarî bisekinin, di çarçoveya piçûk de, her tiştî di komkujiya homogeneous de tevlihev bikin. Ew ji hêla ji binê jêrîn ve tengahî ye ku ew e. Berî berî rûnê şewitandin, divê bi rêvegirtinê tête kirin.

Germê rûnê, şekir û hêk divê divê bihevrehek homojenî û bi rengek di çarçoveya sernavê de, bila bi rûnê bixin, ku divê yekem germê hebe 220-dermî. Dema ku kenek amade ye, divê bêyî ku ji mirinê bêdeng bibe.

Pêvajoya ku kemer û kêşan, çêkirina kenê

Di pêvajoya bakingê de, wextê ku amadekirina kemeriyê dest pê dike, ku di bingeha rûnê de pêk tê. Ji bo vê yekê, mêşkêşê xweşik hûr dibe û bi şekirê paqij e. Di komkujiyê de, 10 ml ji alkol û koco zêde bike, paşê proseya çermê dîsa dubare bike. Kemil amade ye. Beşê wê hewce ne ku ji bo kepê "pûlên çepê" bikevin nav-wêneyê dê bizanibin alîkar çawa hilberê hilberê. Beşek din ji bo kulîlk e.

Dema ku cake û kem amade ye, ev dem e ku dest bi kemkirina kombûnê bikin. Ji bo vê yekê, kêlê bi xwestinê xwestin, paqijkirina kevir, û paşê li wê pêşê prospirtovannuyu deyne. Di vê yekê de, tiştek herî girîng e ku berhemên baş li dijî kepê bixwînin, nebe ku hilberê hilberê wê hilberê xwe winda bike. Hûn hewce ne ku bi berhemê bi nîvê korikê vekin. Niha, dema ku pirhemê kar tê kirin, hema hema heya kake "Goose paws" tête pêşniyar kirin ku ji bo tîrêjê di qulikê de ji bo dravîkirina tevlêbûna tevlêbûnê.

Di vê demê de, divê hûn dest bi amadekariyê bikin. Ew ji çîkal û kûçik çêkirî ye. Ev du materyalên di yek dishê de têne avêtin û di rûnê avê an jî di microwavev rûnê de, hingê piştî ku encama komkujiya kurt dibe.

Piştî ku kemikê li ser kûçek hinekî pir hişk e, ew hewce be ku jêbirin û ji hêla forma dorpêkirî ve hat, azadkirina çermê parçeyek kûçik belavkirî, paşê wê hilberê ku hilberê vegere bişîne heta ku rezber bike.

Glaze ya mayîn (çend cotek têr be enough) divê di çarçoveya konfektîfê de bi qelikek pirlekî paqijî û bi kemek bi zermî re vekirî ye, wêneyên bird of drawing drawing. Bi alternatîf, bi şûna kulika piçûk , parçekirin di nav kulikê de bi hêşika piçûk ve tê bikaranîn.

Ji rûniştiyên kulikê yên kulikê, hûn dikarin ji bo kenek çêbikin, ku li ser perçeyên hilberê - li vê mijarê, divê hûn nîşanek te. Di qonaxa dawîn ya xwarinên çepê, bi chipsên çîkal ên spokolê ve, paşê ku temamî hilberîna hilgirtina temamî bi temamî qediya, divê heta ku dema ku ew xizmetê tê kirin.

"Pîvanên çepê" - kemek, hin xwecihên ku ji bo amadekariyê du herduyan pêşkêş dikin. Ji ber vê yekê ji ber ku hejmareke mezin ya çîkal e ku di hilberîna konfêranê de ye. Ji bo ku hûn du kûpên du spongê bixwin, hûn ê hewce ne ku hûn hucre 4 chicken, 160 gramên xwar û 150 gram şekir, di dema amadekirinê de kûçeyan de, hewldanên girseyî bi du parçeyan re parve bikin û her yek ji hev cuda bistînin. Di vê rewşê de, kenê du caran mezin, bêtir nutritious û bi zêdebûna bihevrekirina kor û biscuit du caran bibe.

"Kûçikên goose" e ku kelek e ku ji bo merivek an hevalê malbatê an rojnameyek an ji bo çayek normal ya pîroz pîroz dikin. Bon appetit!