Pie "Tears Angel" - dessert penîr tamxweş

Pie "Tears Angel" a bedew, dilovan û pir e dessert bi fêde ku dikare li malê amade kirin, heta nezanan herî di meseleyên bi mazûbaniya culinary. Ev divê bê diyarkirin ku, navê ciyê wê, ev îkram e ne bi tenê. Di rastiyê de, piştî damezirandina û sarbûna piştre di germîya odeyê de, tevahiya surface bi multiple dilopan cake biguherîne, ku bi qasî ji bilî ku milyaket bi teardrops nixamt.

Ji bo vê dessert dest bi tamxweş herî û xweş, divê ev yek bi tevahî li gor lîsteya were amadekirin. Bi ser de jî, şert bi cîh hemû astên ji malzemeyên e, wekî din tu rîska daketina dessert malê bi rêkûpêk e ku tu cuda ji ya din.

Cheesecake "Tears Angel": gav bi gav recipe

Heger tu li ser xwe bi xwe biryar dan ku li şirînahiyê, hingê divê tu bi tirş, ku wek bingehek ji bo hemû xwarin xizmetê dê dest pê bike. Ev pêwîstî bi wê pre-amadekirina berhemên jêr e:

• kereyê nû - 80 g;
• ronahiya arê genim - full cam pirhêl e ;
• hêka biçûk - 1 pc;.
• şekir White - 2 kevçîyê mezin;
• ardê, soda pijandinê û odeya xwarinê hydrated baştir - kevçiyekî dessert.

Proseya amadekirina bingehên

Pie "Tears Angel", û test rasteqîne ji bo wî, xwe amade dike qonaxên. Gava yekem e ji bo şikandina hêkekê nav melkebê, û paşê mix ew bi şekir û soda vexwun, odeya xwarinê (ardê pijandinê). Dema ku malzemeyên Bodleian a hilweşiyayî bi, divê bi amadekirina beşa duyem ya ku bingeha bidomînî. Ev pêwîstiya ronahiyê bêjingê ard li firaxê ji blender, û paşê bi ser kereyê heman birrîn û li Leza herî, heta ku gevzek fine homojen xistin. Ji bilî vê, hem ji mix bingehîn pêwîst e, bi encama ku ji te re pêwîst a hevîr hilû form, were, xwe baş bi dest. Eger pêwîst bike, lê zêde bike weight din jî dikare bibe ar, genim.

To penîr "Tears milyaketekî" zivirî herî bingeh qediyayî bedew divê di îstîflekirin tenik (film) de pêça, û ji bo 60 deqeyan di odeya sar danîn. Ji ber vê yekê hevîr dê bibe taut zêdetir û elastic, ku pirr hêsan pêvajoya kişandina li ser forumê tûje.

Pêkhatên pêwîst ji bo dagirtina

Pie "Tears Angel" Gerk qasî bi fêde û keskî ji ber ku ew li ser weha berhemên şîr wek penêr xanîkên fat fine (500 g) ava kirin. Li gel dessert xwe û di nav malzemeyên jêr e:

• şekir White - ½ fîncan cut;
• cream bi toxim û qalind an cream ji% 40 - 100 ml;
• yolks egg - bigire ji 3 hêkên (proteîn ji were ji bo souffle bikaranîn);
• semolina - 1 kevçiyekî mezin bi gorochkoy;
• vanilla şekir - bag standard.

Çawa zû û bi hêsanî bide dagirtina bo dessert?

"Tears of milyaketekî" - cake penîr bi navekî xewshe, ku qet dev ji up, tu męvanęn vexwendî. Piştî delicacy homemade rû da bi fêde û tender, ku di rastiya xwe de di devê te de heliya. Part ji dessert bi malê qebûl bike, ji ber bras ciyê wê. Ji bo amadekirina xwe, tu dê tenê çend xulekan û herwe ne lazim e.

Bi vî awayî, ew bi hûrhûr yolks de hêk, heta ku sipî, ku ji 3 hêkên bi şekir, paşê jî hêdî hêdî ji wan re lê zêde bike vanillin û semolina pêwîst e. Bo cara component ji vzbuh kêm, girseya ku di encamê ji bo demeke to put aside tê pêşniyarkirin. Bêtir jî dest bi amadekariyan ji beşa duyem ya dagirtina pêwîst e. Vê jî pêwîst biguherîne fat fine li konteynir blender danî, lê zêde bike a cream stûr an cream ji% 40, û piştre dihejînin up at Leza herî, heta ku fluffy û girseyî hewayî. Piştî ku li jor hatî, herdu beşek ji cream, divê di yek piyana ve girêdayî ye û mix bi tûmî. Firoşvan amade ye!

malzemeyên pêwîst ji bo soufflés

"Tears of milyaketekî" - penîr e, ku ne tenê ji aliyê tama nerm û unsurpassed xwe bilêv, di heman demê de jî xuya gohrî bedew.

Wek ku li jor behsa wan kir, ev dessert heye navê xwe ji bo dilopên lîs piralî li ser rû. Ev divê bê diyarkirin, ku ev pie bandora bikeve bi riya bikaranîna souffle proteîn. To jî bide, divê em hemû pêkhateyên jêr e:

• spîyan de hêk - ji bo 3 hêkên (yolks di afirandina dagirtina beşdarî);
• toz şekir - 3 kevçîyên full of mezin.

Cooking bi hev re souffle proteîna

Pie "Tears Angel", Reçeteya yên ku tê de bikaranîna pastry kurt û tijîkirin biguherîne divê di çend qonaxan de kirin. Du yekem em bi serkeftî qediya. Ev bi tenê dimîne, ji bo amadekirina a Soufflé nerm û Airy. Ji bo vê yekê pêdivî bi sarbûn spîyan egg de, û paşê jî hişyar bikin bi tundî li melhema solid xwe hêdî hêdî vsyp şekirê toz. Ev divê bê diyarkirin, ku avabûye ji bo vê pêvajoya kirarî, divê tu li ber damezirandina dessert bikin. Na souffle "cî", ku di hemberê xuya goodies homemade bandorê.

Baking Cakes di tendûrê de

"Tears Angel" - cake penêr, ku bikaranîna cake single avakirin. Ji bo çêkirina bîre û divê ev yek bê base roll bipêjin li thickness layer netolstym up to 1 cm, û piştre jî bêxe nav shape bezandin û parçebûyî û bê çêkirin bead pir bilind (20-30 mm). cream Tesaduf, ji bo muamelekirina termal dikare greased piyana (an sebzeyan) petrol an vystelit paper baking. Piştî ku tu dixwazî bişîne hevîr di tendûrê de, li cihê ku lê pêwîst e ku tu bêtir ji 10 deqeyan. Ev pêvajoya kirarî, ji bo bang li propeklos hevîr baş bi firt û a souffle pêwîst e, û şil ma.

Pêvajoya damezrandina û YNK li şirînayî

Piştî demeka destnîşankirî shortcake pêwîst ji tendûrê de tê rakirin, û paşê şikênandine tevahiya biguherîne pour hefsarê bînîne bi kêrê bi dawî blunt an kevçîyekî xwarinê. Di dawiya pastê de, divê bi Soufflé lush û Airy nixamt. AVAKIRIN îkram to bê dîsa di tendûrê de tê, ku ew heye, ji bo bake ji bo qet nebe nîv saetekê danîn. Di vê demê de, ku bingeha xwe ji şirînayî tê bi temamî pijandî û dagirtina bi dagirtina proteîn ji bo bikevin û bibin forma stabîl.

Ev divê bê diyarkirin, ku piştî vemirandina cake oven "Tears Angel" bi penêr tesadifî di cih de ne dikarin jê re xizmetê bike. Ev e, da ku hûn dilopên li ser surface of goodies homemade get ne. Bi vî awahî, di derî re di tendûrê de bi tenê divê hinekî veke, û 40 deqeyan de, formê jê êxistin bi şirînayî, û piştî paşê jî bi temamî ji bo hênik bike. Di dawiya side ku tu dixwazî jê, û bar li ser cake tortnitsu bi zîl dirêj.

Têrkirina Proper ji dessert tamxweş û xweşik li ber maseyê

Pie "Tears of Angel" Divê mêvanên tenê di dewleteke cooled down xizmeta dema ku dilopên piralî li ser rûyê wê de xuya. Desserts divê bê nav pariyên sêgoşe birrîn, li ser saucers carte la danîn û li ser maseyê bi çayê xurt û hot. Ji min bawer bike, bi vê ronahiya, Airy û homemade dessert hesas nikare ji tu kesî qebûl nakin. Piştî ku hemû, ev çêdibe ne bi tenê dikarî tamxweş û devê-çemî, di heman demê de jî xuya balkêş pir xweş. Ev cake heye, ji bo amadekirina ji bo roja ji dayikbûna keçik an jî jinên.