Pickled Carp: recipe snack bi lez û bi fêde li du embodiments,

Carp pir kêm ji bo amadekirina sêlên pijiyayî, şorbe û xwarinên sorkirî tê bikaranîn, wekî e li bedena xwe xwedî gelek hestiyên biçûk. Ev oxira zêdetir Pêvajoya tomar biçûk da ku, ji bo nimûne, abader an tapas bibiharat e. Pirrî caran, xwe amade dike masî pickled. Tometbarkirin ku ji bo vê firaxê, bi sizes cuda - ji mezin ji bo heywanan jî biçûk. The berhemên divê her tim nû be, perçe frozen ne dikarin bên avêtin.

Recipe marînekirî masî berevaji di du embodiments dayîn. Wan ji hev û din ji aliyê duration û rêbazên muamelekirina masî cuda ne.

berevaji marînekirî: perçebûna yekem

Ev awayê amadekirina wê snacks savory ne pir zû, di tenê pênc yan şeş saetan. Û eger di sarincokê de profîlek wê bibe, heta dewlemendiyek e û Iroj berevaji pickled. Recipe dimeşin tevlihevkirinê de hemû pêkhateyên û israra li cihekî cool. herî baş ew e ku bi kar tînin, hinekî ji masiyekî pre-xwê. Lê eger hûn dema me tune, wê demê divê hûn ji birîna bedena nav pariyên biçûk tenik, vokal ji çerm û ridge.

malzemeyên

- 300 g ji ampûla pîvaz nû;

- 200 g yên gêzerê nû juicy;

- yek cam part ji bo salting û 100 g yên hevbeş marinade xwê non-bipêjin;

- 2-2,5 st. l. Wan giyayên bîhnxweş ên cuda (tam);

- 200 ml tu (tercîhkirin odorous) petrolê nebatî;

- 150 ml (tenê li ser nîv cam) 9% sihik.

amadekarî

masî şewitî, wê diqeşêrin, wî jêke, serê xwe, bi baldarî di hundir de xwe bişo û li derve. Piştre, li seranserê dabeşbûna destê slices dirêj û zirav. Qadan parçe (eger tu ne li pêşdibistanê-dermankirin) ji bo yek xwê saeta hemûyan diçinîn, ew û rakirin. Carekê kirin, şuştinê masî di bin ava sar de û bila ew piştgîriya. slices pir tenik, hûn di cih de dest pê to cook (bêyî salting). Pîvaz û gêzerê xav coarsely chop û mix bi rûn û giyayên perçe. Place giraniya di tawê de, gelek tamping ne. Pour Tevliheviyeke ji sihikê û petrolê. Piştî 1-1.5 saetan li Înfuzyonê di germîya odeyê de û cihê dewrî çeliqandinê, di pan di sarincokê de. The lid divê bêne girtin. Piştî 5-6 saetan, mînaka yekemîn de dikarin bên rakirin.

berevaji marînekirî: Reçeteya duyemîn

Ev dikarin hinekî berevaji cuda pickled amade bike. Recipe ji bo ev amanê cuda ji duration berê ya muamelekirina çêkirna ye. Yekem, di cihê ku pariyên di xwê ji bo 10-12 demjimêran. Hingê wan çend caran guhertina di avê de nermkirin. Bi piranî çareseriya masî minutes 20-25 e. Piştî ku, ew tije bi sihikê ji bo du saetan. perçe spîkirî ji masî li oda din danîn, tevlihevkirinê de bi pîvaz û giyayên. Ev zêdetır bi kar tamî taybet Koreyî bo pickling masî ye. appetizer Spicy hema hema amade ye. Qadan ew bi petrolê, yên ku hin ji Warms ji hinavan bi hev re bi miqdareke piçûk ji pîvaz nû hurkirin. Mix girseya ku bi pincarê hurkirin û tomarkirina ew di sarincokê de.