Pepperoni, ew çi ye? Rastîyên, recipes, photos

Beautiful, ku bi fêde Italian peyva pepperoni, çi komele ev nezîkî everyman modern? Pizza e, dibe, di rêza yekem de. re bêje More sofîstîke - sosîsên, û connoisseurs lê agadar wê - îsotê. Hingê piştî ku hemû, pepperoni - çi ye?

wateya

Pepperone di Italian de tê wateya îsotên hot, pepperoni - plural - "îsotên".

chef Italian xebatê li Amerîkayê, wek type pepperoni tûj sosîsên salamê kifş bû. Îtaliyan, goştê beraz her carê xwe yên li Amerîkayê amade û ne variations di beef û mirîşkan heye.

Ji bo bi sosîsên tûj li welatê xwe, divê piccante salame bipirsin.

Pepperoni - ev yek ji malzemeyên herî populer ji bo pizza ku bi heman navî ye û gelek caran li ya herî baş firotinê ye. Li Îtalyayê, pizza bi van sosîsên li kompozîsyona navê pizza Alla Diavola.

recipe bo sosîsên

So sosîsên pepperoni. Çi ye, em bi dîtin. Min xwest ez vê biceribînin salamê kêm tûj? Go to Italy! No? Piştre, li bajarê shopping gera shopping, û dibe ku hûn bi şens in? Dirêj û belkî biha?

Well. Werin em xwe salamê amade bike.

Tu pêwîstî bi wê:

• sê kîlo goştê beraz;
• yek kilogram ji beef;
• xwê zir - sê kevçîyên û yek Teaspoon;
• sê kevçîyên xwarinê yên paprika erdê;
• du kevçîyên xwarinê yên bîbera sor ;
• yek kevçîyekî xwarinê yên anis erdê;
• yek Teaspoon ên şekir;
• nîv Teaspoon ji acid ascorbic;
• Teaspoon sîr şûştî;
• qedehek şeraba sor hişk;
• saxfilitî beraz bi dirêjahiya sed û heştê û nîvek.

Niha em ji bo çêkirina bidomînî.

1. Ji bo dest, di goşt de bişo, birrîn nav slices û bi sivikayî podmorozte xwe. Make şûştî di grinder goşt (cuda beraz û beef).
2. Di taseke kûr, hûrikê hemû malzemeyên û li cihekî cool ji bo rojekê derkevin.
3. Amade saxfilitî, bi tûmî dişûştin ew du caran, bi interval ji sî deqeyan.
4. Qadan saxfilitî firt de, serbest berdana hewayê de bêedebî. Bêye divê bîst û pênc û nîvek be.
5. Cut du sosîsên û hang bi temamî ziwa ji bo li ser şeş û heşt hefteyan.

Piştî ku sosîsên amade ye, lê danîye di sarincokê de ji bo xwe ji bo du hefteyan an di dolaba ji bo heta bi du mehan.

How to cook pepperoni

Beriya niha em behs dikin ku ev name peyva razdar e jî pizza. Bila ji me re li ser biaxivê.

Cook pepperoni pizza pirr hêsan e. Baş e, ku hevîr, sosîsên pepperoni, penêr mozzarella, sosê firingiyan.

1. Hevîr tê kirîn, lê tu xwe amade bike. Tu pêwîstî bi wê: ava germ (heftê sentîlîter), hevîrtirşkê (a Teaspoon), xwê (a Teaspoon çaryeka), şekir (nîv Teaspoon), rûnê zeytê (nîv kevçîyekî xwarinê), ard, genim (sed û şêst graman).
2. Yekem, make a brew avê, hevîrtirşkê û şekir de, dema ku bi gîya rabe, lê yên mayî jî, meîşet tirş û dev ji bo saetekê de rabe.
3. Piştî roll perdeyeke tenik, danîn li ser kaxizekê, belav sosê.
4. Pişta xwe bi penêr derketine, û ew slices tenik ji sosîsên (belkî homemade) û laye di tendûrê de, preheated ji bo du sed û bîst derece be. Piştî nîv saetê ji pepperoni amade ne! Noşî can be!

pepperoni pizza - Baş e, li vir, li ber me li kesekî ye. Ew çi ye, çawa ji bo cook û çi bixwin, em hêvî dikin, bê guman.

Lê belê, wisa dixuye ku îsota tûj eponymous ew bi tenê ne bi rûmet firaxê sosîsên û fast food American. in, pirr begem culinary ku pepperone bikaranîn, ji bo nimûne, sosê hene ...

sosê pepperoni

Ev dê bibe mentiqî de ji bo hizir dikin ku di sosê wê di nav a îsota tûj, û paşê, wek ku ew dibêjin, ku tam bike. Lê no!

The name is pir baş ji bo salamê kêm tûj, ku em wê sosê bi sosîsên amade avakirin!

Ji bo perjewendiya pêwîst mayonezê (yek kevçîyekî xwarinê) û penîrê krem hêrandî (du sed graman), û ji bo tama pepperoni de (nîv kilogram).

Sausage divê birrîn nav pariyên pir biçûk, wî jêke penîr li ser grater, mix hemû malzemeyên bi tûmî, di qalibekî û bake di tendûrê de ji bo bîst deqe danîn.

Ev sosê ye germ xizmet e, bila serê xwe çi ye, bila palate we biryarê ...

Niha tu dê pirsgirêka gêj ne: "? Pepperoni - çi ye" Hûn nikarin ne bi tenê ji bo bersivdana di heman demê de jî ji bo tedawîya muxataban re bi vî awayî pepperoni wê bibe, Sato laurels culinary viraştene herî!