Pastry Shortcrust ji bo a pie û cake - razên pijandinê de

Çi bikirana çêtir be cake sand ji bo çay di zivistanê de an jî hema-kuratî compote havînê? Probably piraniya bersivan, bi tenê cake ji hevîr heman pijiyayî. Û bi tenê confectioners bizanin ku amade hevîr kîsekî ji bo pie pir hêsan e. Ev nayê wê hewl pir ne hewce ye. Bes e bizanibe ku çawa ji bo ku hevîr kîsekî.

Ev teknolojî, amadekirina

pastry Shortcrust ji bo a pie gelekî sade ji bo amadekirina e. Ji bo giraniya 300 graman ji bo amadekirina li hilberên jêr pêşde pêwîst e:

1. ar, genim - 250 graman,
2. şekirê - 7 kevçîyên
3. kereyê an margarînê, baking - 100 graman
4. egg - ¼ part
5. xwê tama xwe

Berî hevîr divê petrolê qîmet, me ew di germîya odeyê ji bo nîv saetê. The konteynir ji bo hevîr pour li egg û qirçîna ew bi şekir. Dema ku girseya homojen dibe û danasîna petrolê ji bo anîna têkela bo dewleteke homojen. Tevahiya pêvajoya kirarî ya herî baş bi kefçika darî an corolla kirin.

Li ser wergirtina a komî yek ji rûn, şekir û hêk, bikevin ard. Ev berhema ku di beşên biçûk ji bo tevlihevê çêtir hatiye anîn. Piştî ku hevîr kîsekî ji bo pie dê tevlihev, bila cool be. Ji bo ev girseya ku di encamê di nivîsareka baking de pêça û li cihekî cool danî li ber we bipeyivin Germiya ji 15 - 20 dereceyan de, beriya ku ew bigihîje, germahîya tesbît kirin. cake pastry kurt ji aliyê teknolojiya heman.

Di amadekirina hevîrê confectionery divê ji çend rastiyên pir girîng haydar bin:

1. Hişk rejîma germiya bidomînin. Li Germiya mezintir e ku rîska nerewayî yên pêkhatên test heye, û li cake hevîr kîsekî kêmtir saxlem dike, da ku ew bi zehmet gêr dibe;
2. Hevîr tê gêrkirin ji bo ku bibe perdeyeke tenik, li layer stûrtir bottom prigorit û şil hundir de bimînin;
3. dem baking di 250 dereceyan de, û - - li dor nîv saetê bîre germiya tirş e li range 230. Daxweza kontrolkirin û bikaranîna skewers wooden

recipes sade

pastry Shortcrust ji bo a pie bingeheke baş ji bo zor ji Kurdaxê tamxweş e. Yek penêr tesadifî û fêkî ye. To make it ji lîsteya li jor yên berhemên ku divê hun lê zêde bike berhemên jêr e:

1. penîrê parzinkirî - 400 graman;
2. mast, fêkî - 150 gram;
3. egg - 3 perçe;
4. fêkî an berries - 100 graman;
5. qawet - a kevçîyekî xwarinê.

Tirş li gor teknîka li jorê behskirî hatiye amade kirin. penêr Cottage û berê berdêlî - wiha ne: penêr xanîkên, hêk, mast, û mix qawet heta kremî. Bêtir, şiklê bi aliyan bilind canê kîsekî cake hevîr, çêkirina Bumpers 3-5 santîmetre. Bikaranîna tûr hevîrê di forma li ser danî hevîrê xwe biguherîne firt û ji bo 20 deqeyan ji bo di tendûrê de tê şandin. Piştî ku, get a cake û ew li jor ji ber ku berê, û paşê dîsa li agirê 150-170 derece ji bo li dor 15-20 deqeyan pijiyayî.

hevîr kîsekî bêkêmahî ji bo xwarinçêkirinê cakes bi jam e. How to cook pastry shortcrust ji bo wan li jor. Next, hevîr parçe nav du beşan ya newekhev, ya mezintir yên ku ji germahîya xwe dişinî û gemiyeke kêmtir di dolaba ji bo nîv saetê jî sar bibe. Di vê demê de jî, piraniya mezin nav perdeyeke tenik gêr kir û danî ser kaxizekê baking, çêkirina a height Dînçer centimeter biçûk. Ev belav jam, hefsarê ew bi asta "xîzge". Next, sê li ser tevahiya herêma ji bîre hevîr ranewestandin. The pie bake nerêzî li gor fermanên dayîn jor. Carekê ew amade ye, ku cake, divê azad bibe û birîn di form of meydanan.

cake pastry kurt de li gor teknolojiya heman ku ji bo pies, bi yek ji bilî amade kirin: it dixe zêdetir û toz baking. Bikaranîna temsîla teknolojiya * Amadekirinê hiş û xwe bi xwe, heta a cook veqetiyabû û dikarin ji bo xwe û hezkiriyên cake bedew xweş - "gêrikan", "Sand King" cake sand porteqalî û gelek kesên din.