Barbecue Delicious li malê

Ev at cara seyranê demeke dirêj-dîtiban, seyranê û çalakîyên li derve bi hevalên xwe re hat. Weather û lures, û gelek malan mijarên lezgînî, û li ser dam. Lê ji bîr nekin ku hûn dikarin li mala xwe relaks bike û mafê pîknîkê, li ser balkonê hene. Raseriya sereke, ku hûn hemû alavên pêwîst ji bo cook barbecue li malê bû. Û bi vî awayî Reçeteya bi wê dirêj bidome.

Loma, ya herî girîng jî ew e, ku marinate skewers, da ku ew derket holê tamxweş tehmxweş, bînxweş û. çibe ji ku goşt hûn hilbijêrin cook kebabs (mirîşk, goştê berx), tu dikarî hilbijêrî recipe. Here herî populer in recipes bo marinades, ku hun dikarin li mala xwe biceribîne.

The yekem recipe: barbecue li malê dikarin di xwe fêkiyan, goşt û pîvaz fêkiyan xwe bipije. Û ji bo ku ew bide fêkiyan bêtir, baştir e ku ji berazî (stûyê - perçê herî guncaw). Birîna goşt nav pariyên navîn, wî jêke rings pîvaz û bidesxistin bi mix van berheman. Zêde xwê û îsotê. Li gorî vê, heke hûn bibin yek kilogram ji goşt, tu dê 2-3 pîvaz navîn, yek kevçîyekî xwarinê yên xwê û îsotê bi qasî pêwîst e. Pişta ew hemû li melkebê, li ku goşt marinate wê. Îdeal ew e, divê ji bo sê heta pênc saetan bisekine. Lê belê, eger derfet heye ku tu ji bo wê bihêle, nadolshe hebe, wê bi tenê baştir. Hingê kebab li skewers û cook strung. Eger tu skewers barbecue ne xwedî û xem neke, ji ber ku tu mala kebab Shish di tendûrê de xurde. Lay parçeyên goşt di pan û laye di tendûrê de ji bo nêzî 30 deqîqe ji bo şopandina germiya, divê neyê kêmtir ji 200 derece be.

The marinade recipe duyemîn nîşan dide ku barbecue bipêjin, ew li ser grill e. Bedewiya vê terîfê ye ku skewers marînekirî kêmtir ji nîv saetê. Ji bo vê tu dê yek lt avê, sê kevçîyên xwarinê yên xwê, du kevçîyên xwarinê yên îsotê, du kefçî kîmyona divê. Tesaduf, îsotê dikarin weke reş û sor (an Tevliheviyeke ji 50 heta 50) bigire. Bijarteye, tu pîvaz, rings sereyê lê zêde bike. Niha goşt di têkelê de cihê, pre-sereyê nav pariyên (pariyên divê kêmtir di perçebûna yekemîn de be, lê ji size têra xwe stringing ji wan re li ser skewers). Piştî kebab promarinuetsya di saetekê de, hûn dikarin dest pê bikin û ev xurde. Ma de dilezînin ne birijîne marinade, ji ber ku ew wê li handy di demekê de bên, ku barbecue te wê li mala xwe amade kirin. Hêdî hêdî li ser marinade ku goşt di dema Zhirkov pour. Ji bîr nekin ku hûn dê skewers vegerin. Li gorî vê, ev ji bo bi cîh bikin ku marinade bidesxistin bi ser hemû rabû perçe kebab Shish pêwîst e.

Û cara, Reçeteya sêyem, kêmtir gel tune. Ew cuda kêm ji ya din e. Ev rastiyeke ku, di goşt de dê bi bandor giyayên, pre-bipije. Bi vî awayî, ji bo marinate kebabs li mala xwe, divê hûn ji bo mix 4 kevçîyên xwarinê yên xwê, 2 kefçî îsota reş, û 1 Teaspoon îsota sor. Stir vê têkelê û mizdana her perçek ji goşt. Just ji bîr nekin ku li kebab gelekî çetin bû, lê belê ev hêja ye. Li ser daxwaza şerabê ji giyayên dikare mayonezê biçûk û ketçap lê zêde bike, ew dê touch taybet ji bo barbecue we bidim we.

Wekî ku tu, barbecue li mala xwe dibînin - ew têra xwe hêsan e, eger em di vê mijarê de creatively. Eger tu biryarê ji bo bikaranîna ti giyayên zêdetir, ku hûn nexwazin, bi xwe ne zêde, ew dê an jî tama edetî yên kebab bide. Gelek kes dixwazin ji bo pour beer menqel pijandin, ji ber ku ew dide tehm û çêjeke taybet. Ji bo vê armancê bi kar badeya.

Niha hûn dikarin mêvanên ji bo dawiya hefteyê gazî, barbequing li mal û kêfê civakîkirina bi hevalên xwe.