Pasta melzeme bi goşt şûştî an pizûr mirîşkê

Her kes dizane ku herî baş îtaliyan, cook pasta. Ev ew e, ku pasta ji bo firt folklor - cannelloni. Ew mîna wan a tube wide deh santîmetre dirêj bigerin. Tu dikare ji bo Dagirtinên pasta di form of topên mezin bi kar tînin, lê hê jî cannelloni nedihat û ji bo vê zêdetir ji kesek din - a klasîk. Herî ku ne Italian e.

Qebûl dikin ku li pasta melzeme bi goşt li sosê şerab - Iroj, lê sêniyekê bêtir nedîtî. goşt şûştî dikare wekî qelandin û şil, bi a bow an sebze tê bikaranîn. Ji bo amadekirina firaxê ji bo vê Metoda ku te dê yek cannelloni pakêta divê - ev 250 graman û 400 gran goşt şûştî, Tevliheviyeke ji beraz û beef e. Sebze divê hûn ji bo çar firingî, du pîvaz û çend filîmê ji sîr. Dîsa divê ava firingiyan - 4 kevçîyên dohnê zeytê, pincarê û giyayên: îsota reş, rihan û pûjan. Ger tê xwestin, tu dikarî din, giyayên bîhnxweş û pincarê bi kar tînin, di heman demê de bi van sosê li Îtalyayê danîn.

Pasta melzeme bi sebze şûştî dest bi cook bi - Mîna gelek sêlên din. Ew jî divê baş bê şûştin, paqij û hurkirin û sîr - slices, pîvaz - rings, û firingî - mangoya. Berî ku hun firingî chop, ew pêwîstiya ku-pour li ser ava kelandî de, jê bi diqeşêre. Yekem, li ser taweyeke bi hot zeytûnê sîr avêtina petrolê. Carekê ew dide, bîna xwe, xwe derxe bi kevçiyekî Elbeyê û rûb. The avêtina next di tawê de qelandina û pîvaz, nehesiya tim, ew xurde, heta ku zelal dibe. Piştî ku, ji bow kir ku ava firingiyan û firingî, û piştî wê jî, giyayên pincarê lê zêde bike û birijîne şerab. Hemû pêkhateyên pêwîst ji bo mix baş û bihêlin bêyî vekirina lid li germahîyê kêm ji bo nêzîkî saetekê, heta ku sosê hatiye xwarê, yek sêanîya bikelînin. Pasta melzeme bi sosê goşt - bivî kevneşop Italian.
Heta ku sosê û îcraya to pan qelandina din xurde firoşvan. Berî ku roast, firt bi axivît xwêkirin. Hingê, pêwîst e tu ji bo avê bikelînin xwêkirin heta pasta nîv bipije. Carekê ew cooled kirine, dest pê bikin û ji wan re tije bi firt. Cooking bi cannelloni goşt: ew di utyatnitsu, greased, birijîne sosê, hingê jixwe dikarin danîn di tendûrê de, preheated ku li ser 180 derece.
Baked pasta bi goşt şûştî û sî deqeyan pasteyên. Berî firaxê amade ye bi penêr ji tevneke reşand. To cannelloni dema Baking bidirîne ne, tije pêwîstiya wan e bi awakî ne.
Tu dikarî li şûna şûştî û pizûr mirîşkê goşt bi kar tînin. Ew jî divê xurde li pîvaz di tawê de, zêde xwê tama xwe, gaza îsotê, û paşê jî di grinder goşt hûrhûr bike.
Pasta melzeme bi pizûr şûştî jî gelekî bi fêde ne.
Li şûna wê, tu cannelloni pasteyên seashells mezin. Heta hûn dikarin bi pêşdîtin wan pêşîvekirina ne. Stuff de topên bi derve li ser sêniyekê baking danîn û tije bi butona sosê sparse, an qijilandibû, goşt tenê. Divê hun formeke da ku topên veşartî bûn. Dema ku dirijîne, qijilandibû, tê bikaranîn, dûre pîvazan, ava firingiyan û hemû seasonings rasterast ji bo firoşvan added. Amadekirina vê firaxê e êdî du caran, ku nêzîkî saetekê. topên axivît ku bipije amade ne, tenê di bîst deqeyan de ne.
Hijmareka zor ji sêlên, firt dikare ji aliyê din jî dagirtina dewsa. Ji bo nimûne, tu vê bijare biceribîne: just pêşîvekirina li birinc, firingî xurde û pîvaz, lê zêde bike sîr, xwê, rûn û giyayên a xameya tirş kêm. Ji bo dagirtina vê firt û xwarinê li pasta de, wek li jor ku di recipes. Firaxê Gerk pir dilovan û bi fêde. Ev recipe dikare heta ji bo wan kesên ku bi taybetî ji goşt fond ne pêşkêşkirin.