Muffin Birds: recipes

Niha jî her ku diçe zêde dibe Kurdaxê gazî muffins. Ew cakes biçûk bi tijîkirina cuda ne. Hinek jî bermalî bi li ser maseyê bû, bi tenê şop ji tendûrê û cool hinekî, di heman demê de herî tercîh ji bo dixemilînin dessert. Pirî caran ji bo vê cream armancê tê bikaranîn. Muffin tu cureyên cuda yên ku ew bi kar tînin. To hîn bibin ku çawa ji bo xwarinê li tamxweş herî û hêsan e, û em bêtir li dê biaxivin.

cream Oil bo muffins: recipe bi a photo

Ev vebijêrk, herî populer e. Piştî ku weha cream e, ne zehmet, lê tama wê hez tu. Di vê navê de, ew tê hesibandin dekorasyoneke kevneşopî ne bi tenê ji bo muffins û cupcakes, di heman demê de jî ji bo cakes-full size û din Kurdaxê. Wek ji bo tahm, ew dikare wekî gelekî şîrîn û dewlemend wesif kir. cream Butter muffin biraştî pir bi hêsanî û şiklê xwe li Serêkaniyê bi temamî.

To make it, divê hûn ji malzemeyên jêr e: kereyê (250g) tas, li ser çar û nîv yên pre-moxilkirî şekirê toz, tas çaryeka şîr û Teaspoon ji vanilla. Jî, eger tê xwestin, tu coloring xwarinê bi kar tînin. Li ser hejmara berhemên bi krem bo 12 muffins rabû kirine.

ders

Li dor nîv saetê li ber çêkirina xwarinê divê ji sarincokê de da ku petrol hinekî nerm de bên rakirin. Piştî ku, ew bi mîkserek xistin, hêdî hêdî got, şekir Caster de. ji şîr û vanîla binivîse. Continue xistin û heta ku hûn a komî ronahî û Airy get ne. Di rê de, eger tu bixwazî, tu dikarî li dye lê zêde bike. cream amade dê di danîn bag pastry û dixemilînin wan muffins.

muffin Birds: ji penîrê krem recipe

Ev vebijêrk dê fans ji penîr nedihatin ji ber ku ew wek şirînayî kevneşop American tehm. The cream ji penîrê krem jî digire shape baş, û ew gezekê bide. 170 g rûnê nivîşk - - 50 g, û a vanilla nîv kefçî, du û nîv cup şekirê toz Ev ê ku berhemên li jêr (li ser bingehê 12 muffins) penîrê krem pêwîst.

pêvajoya amadekirina

Butter û penêr, herweha li ku bighîjne yekem, pêwist e pêşî ji sarincê radike. Jixwe di forma nermkirin xwe, ev berhemên, divê bi mîkserek heta girseyî homojen xistin. Hingê vanilla lê zêde bike û hêdî hêdî dest pê bikevin toz. cream amade divê cool be, hingê tu dikarî bi bras bar li ser.

meringue Birds

Ev vebijêrk e ku bi hêsanî wek ji bo kesên ku berê amade ne. Lê belê, wisa cream muffins dikare gerdûnî bi navê, ji ber ku zor ji malzemeyên dikare were zêdekirin - .. Chocolate, gwîzan, tamên cuda, û hwd. Ji bilî vê, ev dihêle shape rêkûpêk.

To amade meringue em pêwîstî bi malzemeyên wek spîyan egg sê (divê di germîya odeyê de be), cam, şekir, tas çaryeka avê, rêyek din ji acid citric, nîvişk - 170 g, 0.5 Teaspoon vanilla an çend çipan cewhera vanilla.

Em ji bo amadekirina cream bidomînî. Proteins nav melkebê, kûr de birijînim. Di taweke piçûk, birijîne şekir, zêde avê û cook ser germahîyê kêm heta ku şekir e, bi temamî ji holê rabû. Di heman demê de, tu dikarî dest bi kûrkirina proteîn. Lê zêde bike acid citric û xist, heta ku hatîn bi îstîqrar. Ready to pour proteînan syrup de bê vemirandina mixer. Continue Biker, heta ku têkela hatiye xwarê cooled (ev dikare ji bo wê saetê de, bigirin). Hingê nîvişk, vanillin bikevinê, û eger we xwest, a colorant an jî dariştinê. cream amade dê di tûr pastry danîn û dixemilînin wan muffins.

ganache

Eger hûn ji wan hez çikolata, ev muffin cream for sure to tama xwe. Ev gengaz e ji bo amadekirina berhemên li jêr: Aubergine (Naveroka panzdeh salan ji% 70) - 225 g, 30% cream - 270 g, honey - 40 jî bijarteye gengaz bû ji bo bikaranîna cîhêreng ên çêj, liquors an gûzan. Gava yekem e ji bo girêdana bi krem û hingiv di taweke piçûk û danî li ser agir biçûk. Şerabê ji bo zêdekirina adrenalînê anîn. Chocolate bêinsaf chop, belav ser sêniyekê û weight dagirin hot ji hingiv û cream. Dûrmûş, çikolata li pey spatula ji bo mix heta bi unîformên. The ganache di encamê, divê nav sarincokê de ji bo demeke kurt de, piştî ku ew dikarin bên bikaranîn ji bo dixemilînin cakes danîn.