Li ser xaniyê honey: şîretê

Ew ne veşartî ye ku dawiya yekem a her mestik e. Ew dikare ji her re şirovekirinê, ji kûçik û şîrînan re ji bo kûç û pîze tête kirin. Lê hûn bi rastî bi merivên ku ji hêla xwe amade bûn amade dikin.

Ji zarokxanê veşartin

Yek ji dessertên herî populer û populer a celebek honeyek e. Di malê de, ev delîlparêz bi piraniya malan re gelek caran xwarin. Medovik - ev e ku bi rastî karê kûçikek hunerî ye, ku ji bo diranên pir hezkirî tê zanîn. Her careke din hewl didin vê dilovaniyê. Ji bo îro dikanên di dikanên modern de bijarte ji hêla hilberên cuda yên hilberên zêrîn hene. Lê belê, piraniya van xwarinan hema hema hema.

Ji bo ku bi rastî rastî aroma û bîhnfirehiya pirr berbi tecrûbê, hûn hewce ne ku hûn dessert bikin. Ji bo ku li xaniyê honeyek honeyek bistînin, hûn hewcedariya taybetî ya pêdivî ye. Îro, gelek xwecihan, rêbaz û veşartî yên çêkirina tedawiyek pirxweş hene.

Nermên sereke yên çêkirina xwarinê

Heke em hevalek zêrîn , hevûra bi wêneya kîjan wê dê jêrîn pêşkêş bikin, bi pir karên klasîk ên huner ên culinary, wê tê gotin ku ev pergala bingehîn bi taybetî bi taybetî ye. Cûda sereke ji cûreyên din ên ku di testê de hilberîna hêsanî ya hêsan e heye. Wekî din, bêyî vê celebê, honeyek wê neheqikek şeytan bû.

Lê vir li vir, celebek piçûk heye, nezaniya ku dibe sedema rastiya ku merivê bîhnfirehê bêbawer be. Di pêvajoyê de zêdebûna honeyî, di tu rewşê de hûn nexapînin, û nexşeyê, ne hûrgelek wisa nake. Heke di yekemîn yekem de encam pir kêfxweş û bîhnfireh e, paşê di duyem de, dibe ku hebûna nebûna xwarina bîhnfirehiyê û bîhnxweşiya şêr be.

Ev du vebijêrên di pêvajoya amadekariyê de ne pejirandin, ji ber ku ew hewce ye ku bi hûrgelan re hewce ne hewce ye. Ji ber vê yekê, eger nimûne şehîdê honeyek hatiye çêkirin, bêjin, pênc keviran bêjin, hingê di vê rewşê de hûn hewce bike ku yek tîpa honey zêde bikin. Ew ê bîhnekek taybetmendiyê bide, û bîhnfirehê pir şahî ne.

Di pêvajoyê de kaxên avêtin, nirxek taybetî ya gerek tê bikaranîn (ew ne baştir e ku hûn li vir xwarinek bikar bînin), ji ber ku ev rêbaz hêsantir tê hesibandin. Honey cake (xwarinê li jêr wêneyê jêrîn) hewce dike, dema ku derdorên jêkêşin, şikilkek zûtirîn a teybet bikar bînin ku bicîh bikin ku kelek îdeal in. Wekî din, dibe ku rewşeke ku ew ê di nav formên girîng de hene hene.

Dema ku derheqê dermanê wan bi kemeriyê heye, hebe tu pirsgirêka rizgariyê tune. Divê paqijiya kûçan divê dewlemendî bibin, da ku ji kemek şeyîn li malê wek encam nerm û nerm e.

Bê guman, di demê de niha gelek celebên cûda yên amadekariyên vî rengî yên amadekariyê hene, lê ew bi taybetî bi ser hin xwarinên taybetî re girêdayî ye. Li vir hinekan in.

Honey cake (recipe classic)

Ev yek ji alternatîfên herî hêsan e ku ji bo çêkirina zêrîn ya navdar e, û ew bi rastî klasîk e. Ne her tişt e ku zehf e, lê pêkhatî di forma ku ew bi diya me û dayikên me re were parastin.

Ji bo ku kemek klasîk çêbikin, hûn hewceyê hilberên jêrîn heye:

Çar çar çermên honey;

- sê hêsan

- rûnê ya kalîteya herî bilind (çar glasses);

- çend çilên şekir;

- soda (yek taspoonful);

Germê (heşt kesî).

Amadekirina ji kûpê

Ji ber vê yekê, şîreta honey (rûsî ya klasîk e) wiha tête amadekirin. Vebijêrk di çarçoveya donzdehan de. Di heman rewşê de, heger bêtir mêvanan tête, ew hewce ye ku hejmara hejmarek materyalên di vê awayê de hebin ku pêwendiya nîv-nîv tê dîtin.

Li vir hûn hewceyê piçûkek piçûk, hewceyê ku hêk û soda tê kirin, piştî ku ew bi mîkroşê ve têne kirin. Çiyekî kûr a li ser agir tête dayîn, kîjan şehîd û kincê şekirê şandin. Ev tevlî divê li germê kêm be. Flayên bihêztirîn bikar nakin. Li agir bêdeng, tevlîhevkirina tije bike û ji bo avêtinê bistînin. Di vê demê de, şekir bi tevahî li honeyek hilweşandiye.

Piştî ku şîrîn-şekirê şîrîn-ê dihêle xwarinê tête xwarinê, girseya xwarinê yên hêsan û soda zêde dibe. Di encamkirina encamê de heta ku hejmarê wê zêdebûna wê ye, heqê bête kirin û no foam ava kirin. Hingê ew ji agir ve bête kirin. Piştî vê yekê, rûnê xwarinê û xwarinê bike. Ji ber ku rastiya ku heywanê zêrîn pir hêsan e ku hûn bi destên xwe digerin, hûn dikarin spî bibin. Di dawiyê de, pisporiya encam divê pêdivî ye û pêdivî ye.

Pêwîstiya xwarinê

Vê girseyê dû deh beşan wekhev, parvekirî ye ku her kes bi piçûk re li ser masê ye. Ev pêdiviyên encam hewce ne ku di nav kolanan de guhertin. Ji bo vê yekê, hûn dikarin mezinahiya an platek taybetî ya bikar bînin.

Siyaseta sereke ya ceribandinê ew e ku ew zû zû zû zû zehmet dibe, da ku hûn hewce bike ku di heman demê de li ser keviran bixin. Di vê rewşê de, parçeyên ku di pêvajoya avakirina avahiyên cortexê de were qebûl kirin, divê bêne avêtin, ji ber ku ew di pêşerojê de karbidest in. Ew jî, li ser kevirên dora hemî di rûnê de têne girtin, ku ji sedî dora dûr ve hatibûne kirin. Piştre, rûnê pênc deqîqan ji bendê ye, piştî ku wê ji rûnê tête girtin. Ji bo demekê, cake nayê guhertin, û perçeyên biçûk biçûk diçin.

Forma çepê

Pêçûna duyemîn e ku li ser bingehê kemikê kemar amadekar e. Ji bo vê yekê, divê bi şekir (yekçekek) bi hev re tevlihev bibin û bi mîkroşkerê xistin.

Piştî wê, hûn dikarin li xaniyê honeyek honey bikin. Lênêrîna sereke bingehîn e. Divê ev hewce ne ku di vê qonaxa zûtir bike, lê her tişt divê pir bi baldarî bêne kirin, da ku kenek wek encam çêkek e û parçeyên cuda cuda ne. Pêdivî ye ku divê xwarinek dûr bixwazin û li seranserê herî kûçikê, hebe ku bi korikê re bişewitîne. Di heman awayî de, kemên yek li ser serê din têne danîn, û kemek ava dike.

Piştre ew kûçikan bikar anîn, berê ji piçikên piçûk derxistin. Pêdivî ye ku ew bi yek çermê kemer tevlihev bibin. Di encamkirina encamên kûçeyan de ji jor ji topê xaniyê honey kake, tête riya, wêneya ku li jor, ji her aliyan ve hat dayîn. Ev stroke alîkarî dike ku ew paqij dike û nebûna iraqî yên heyî. Hemî kûçeyên mayî jî bêtir qirêj kirin, ew avê çepê çepê.

Di qonaxa dawîn de, honeyek di şeş saetan de ji bo sarfê ve tê de tête kirin, û paşê ew e ku hûn şîreta klasîk ya berbiçav nefret bikin.

Cognac honey cake

Danîmarka vî rengî li berhemên jêrîn hene

- du çermên honey;

- sê hêsan

- du şûşên şekir;

Sê cameyên rûnê;

- heftî germên masî

Nîvê lîreyê kulikê,

- soda û sûkê;

- yek qonaxa cognac.

Amadebûna nasnameyê

Di vî rengî de honeyek honey, wêneya gavê-ê-yê ku çavkaniyên paqij ên cûda dihêlin, dest pê dike ku amadekirina amadekirina korîkê amadekirin. Ji bo vê yekê, kemek bi kûlekî kûr a kişand û yek şekirê şekirê bike, paşê bi tevahî hişyar bikin.

Piştre di panê xwarinê de, av avê navîn û ji bo avêtinê bike. Li ser topa pêdivî ye ku hûn hewcedariyek bi mûzek li ser wê derewixînin, li vir şehrez bikin û girseya encamên bi taybetmendiyek mûzîkalek mûzperestî bînin.

Piştre di kulikê cuda de, divê hewceyê ku hêk û hevalek şikil bikin, hewceyê wan bi cognacê xweş bikin û baş bibin. Piştre komkujiya zêrîn li ser pleyek honeyî û şewitandin û pênc deqîqeyan bistînin. Piştî vê yekê, divê hewce bike ku sine sinegar veguherîn û ji deh deqeyan de bimînin, û dema demkêşî. Wekî celebek şeyîn ((wêneya pêngav-gavê-pêşîn) dikare li ser gelek culinary sites û di gelek pirtûkan de têne dîtin.

Pêçûna duyemîn e ku ji peya pela jê veşartî û li ber piçûkên piçûkek yek gulê rûnê zêde bike, paşê her tiştê tevlihev bikin. Di çarçoveyê de hûn hewce ne ku du slûkên rûnê bi qirêjê çê bikin û di nav rûnê de bikin. Piştre ew pêdivî ye, ew ji sosage û ji hêla kûçeyên wekhev ve parçekirî çêkir. Di vê yekê de, ew di kûçeyên kûçikan de, lê diçin ser agir.

Pêdivîbûna dessert

Paşê kemê di nîvê şikilî de tête û li ser kûçikek kevir, bi pêşî ve xwarinê ve girêdayî ye. Di rûniştina pênc deqeyan de 220 dersek di rûnê honeymanê bikişînin. Di dawiyê de, girek bikişînin û bingeha dorpêç bikin. Niha hûn dikarin kûçikên qedandî bi kemerê xweş bikin.

Her weha hûn dikarin ji bo kemkotê xwe bikar bînin, di encama kulikê honey kake de, tedbîra ku ev heman yek e. Di dawiya xwarinê de, kemî bi kûçê (ji kincên ji çepê ve tê veşartî) vekirî ye û ji bo nêzîkî diwanzdeh saetan ji bo faktorê avêtin.

Li vir celebek honeyek e, ku bi wêneyên ku li jorê hatine dayîn, hûn dikarin li malê xwarin bikin û kêfxweş dikin ku mêvanan.