Li mastic ji bo cake çi ye? Cakes mastic destên xwe

xwarinçêkirinê Modern ne gengaz e ku mirov lê bifikire bê mastic confectionery de. Ev dîkor e, ne tenê bala çav lê berekî pir bi fêde ye. Lê dîsa jî, çar sedsalan berê, gel bi xwe nizanibû çi cake mastic. Di sedsala 16an de ev jî şîrîniya nav confectioners li Ewropayê Western populer bûye. Lê belê, di wê demê de ji ber ku ev yek safî ya candy.

li mastic bo cakes û pastries çi ye, di dinyayê de ji 20 sedsala nêzîktir hîn bûn. Îro bi dekorasyoneke bikaranîn di amadekirina şîrîn, hê bêtir ji icing e.

tujekirina derzê çi ye?

Cake û şîranî din ev madeye a rola derdixist û decoration dilîze, wekî ku xwedî doughy, berdewamiya van fikran. Sipas ji bo vê pastry dikarin bi hêsanî berhemên xwe ti form ve girêbidin. Ev girîng e ku fêm bikin ku giraniya mastic dikarin bi tenê cakes dagirtî (li ser bingeha çend qat cakes), rawestin.

Li ser kompozîsyona vê Cilfirojan, dikare diguherî. The tenê di naveroka ku divê di mastic pêk şekirê toz e. Ya mayî bi nîtelîkeke jî dibe ku qawet û protein, û gelatin, û marzipan, û marshmallows, û gelek berhemên din. Yêne dyes û Fragrances gelek caran dihat bikaranîn manufacture. Recipes set mezin mastic, da her kes dikare çav li opsiyona minasib temam bikin ku wan bi destên xwe. Te ne hewce ye ku çêbin a class master taybet. Cake ji mastic li malê ji bo çend seetan amade kirin.

Ev jî divê bê diyarkirin, ku di nava xwe de bi dekorasyoneke pir tam e. Per 100 gran berhemê ji bo li ser 393 cal.

kind of mastic

To date dîkor yên şekirê toz dikarin di ti şîranî û heta çûbûm dikanê dîtin. Ew jî ji bo xwarinê li mala mumkin in. Lê belê, berî ku ew girîng e ji bo ku dixine navbera cureyên girseyî mastic: gelatin, hingiv, marzipan, şîr, flower. pirrengî şexsî yên berhema type pîşesaziyê ye.

The girseyî gelatinous li hin recipes navê pastillage. Ev mastic jî hişktir dike, pir zû, dema mayî elastic û rawestin. gelatin - Ev sedemek e ji ber ku di bingeha decoration bidestxistin. Ev vebijêrk îdeal ji bo flowers cut û hûragahiyan li xas e.

The type next ji mastic xwe amade dike ji şekir û hingiv ne. Ji ber vê giraniyekê a pir nerm, lê piştî zuhakirina nade jenîye ne. mastic Dairy wek yek ji cureyên herî populer ên xemlên ji bo cake. weight Cooked tenê ne dikarin bi tevahiya top Rojkîyan, di heman demê de jî ji bo cihwariyê ji ev daneyên biçûk sade. Meyên sereke ye şîr belabela.

paste Marzipan tê hesibandin herî Di berdewamiya nerm. Ev divê roll derket perdeyeke tenik, ku di cake encama wê nixamtin. Li aliyê din jî, ew e ji bo peykerê hejmara wan neqşên ne.

The best bijare ji bo berhemên kompleks yên MIME floral mastic e. Ji vê girseyî dikare wekî gulên bud mezin û Berfîn biçûk çêkir. Di her rewşê de, ev yek shape û forma xwe winda ne.

mastic Industrial bikaranîn ji bo cakes di sepandinê de bi giştî. Li malê, ne mumkin e ku ji bo cook. Ev paste minasib ji bo muamelekirina bi cake e û dixemilînin jî. Appearance caran geş û xweş bêtir ji berhemęn di rewşa malê, weke ku di pîşesazîya hilberandina dyes cuda û madeyên din tê bikaranîn.

Bingehîn Cooking mastic

Ji bo weight şekirê, divê hûn ji bo lênêrîna ku, hebûna hinek ji amûrên ku divê her tim li milê wî be. Di serî de, ew bikutin û board darî ye. Di rastiyê de, ji bo berhemęn ji fit tu îzalasyonê û hişk, di nav de sifrê. Jî li milê ne be film xwarin, li dora kêrê tûj, hukimdarê Awystralyayî û accessories cuda (şerît, miherkan, û hwd.).

Berî pijandinê de girîng e ku fêm bikin ku wisa tujekirina derzê. Cake dekorasyoneke bingeh an interlayer xwe ye, lê ne. Pirî caran, hevîr ji şekirê toz, av, esîr lîmon û gelatin kirin, lê ne bijarte hene. Gelek kulorpêjên bi şîret lê gelek ji petrolê û glycerin ji têkela hişk ne pir bi lez.

Hemû malzemeyên bi bi pot ronê kûr an piyana added. Ser piyan, ji bo nêzî 15 deqîqeyan heta bi unîformên. The girseyî bi dawî destûr ji bo serşûştinê an toz qawet ji bo pêşî li şaşwazî li surface darî û çekan. mastic Balance divê di wrap plastîk profîlek be, da ku ew hişk ne.

By xemlandin cakes dest bi tenê piştî layer jorîn ji cream jî hişktir bi temamî. Ev pêşnîyar dikin ku li Cilfirojan, bi a biscuit hişk an girseyî marzipan nixumandî bû.

Recipe mastic mala

Cake biryar da ku bikaranîna gelatin, with an girseyî rojane. herî Airy û tamxweş - vebijêrka yekemîn budceya, di heman demê de li du yên din e.

(. 2 kevçîyê) 1. Self cake mastic ji gelatin, li gel proteîna "fixer", ji malzemeyên jêr e: 450 gran şekirê toz û 50 ml avê.

To amade pêwîst du piyana ronê kûr. Ya yekem, toz mixed ava sar û gelatin e. Di ya duyem de, divê mirov ji bêjingê toz. Carekê di piyana, cara yekem girseyî werimî, divê ji bo di ava a çend xulekan bigirin. Gava li pêş e ku zêde ji toz têkelê de. The girseyî bi dawî tê nav a ball gêr kir û pêça li wrap plastîk.

2. Mastic with esasê de ji bo Modelê şêweyên sade û lehiya li cake top. Bo hevgirtî, divê nerm û Chewy be. Şikl de malzemeyên: 200 g yên marshmallows normal, 2 kevçîyê. kevçîyên xwarinê yên avê, 100 g yên şekirê toz. Bijarteye, tu coloring xwarinê zêde bike. Di vê with recipe rola gelatin dilîze. To lezkirinê amadekirina vê type of mastic wê mîkro divê. Zephyr bi avê û fork tolchetsya dagirtin. The girseyî gavê di mîkro bo 1 minute danîn. Piştî with di dawiyê de dihele, şikênandine toza şekir moxilkirî added ye. Piştî ku komî ya hevgirtî, wê heriyê bişibin, hevîr amade bo û hiþê e. Lê kulorpêjên bi şîret ji bo dilezînin ne xwarinçêkirinê malê bi Seakuva û şerabê di dolaba dev ji bo nîv saetê.

3. mastic Dairy gelekî populer di nav piraniya bermalî ji ber dewlemendiya û nazenîniya xwe ye. Di berdewamiya ew similar to Zephyr wê. Şikl de malzemeyên: 200 g ji şîr belabela, 250 g yên şekirê toz, 2 kefçî ava lîmoyê .. Herwisa li mastic dikarin 5 ml konyak lê zêde bike.

* Amadekirinê ya girseyî belabela tê kêmkirin, ji bo mix hemû malzemeyên heta consistency viscous hilû.

Handling û depo ji mastic

Li mala xwe, hûn dikarin bi hêsanî bi girseyî şêrîn boyax bikim. Tu dê pêwîstî coloring xwarin color xwestin. Ev bi tenê, divê bi qonaxa destpêkê de tevlihevbûn malzemeyên zêde bike. Eger tu hewl bidin ku vê yekê bi pêvajoya kirarî ya piştî roja * Amadekirinê ya mastic, rengê ne wekhev be.

Ji bo ku di erdę de ronahî weight jî dikarin şîrika siyaleyê, pincar an gêzerê bi kar tînin.

Bila ji berhemên van mastic ji bo 3 mehan tê pêşnîyar kirin. Ev divê bê diyarkirin ku, ancax ew bi tenê 5-6 hefteyan in. Germiya Storage divê ji 5 heta 20 dereceyan de be, li kesayetiyên din yan wê crack an tomarên (bihelin).

cakes Fruit mastic

Ya îro de herî popûler pastries bi sêvên teze, fêkî citrus, berries û yên din berhemên plant in. Ev jî pir bi gel cakes berê mastic ji bo salekê ji bo zarokek. û bi fêde, û rengîn, ku zarokên divê - Ev vebijêrk du çûkan bi kevirekî bikuje.

Şikl û test de: 150 g yên sand biscuit, 125 g yên nîvişk, 60 g ji şîr bihelînin. Ji bo krem û interlayer pêwîstiya: 450 g yên mast tirole, 200 ml ji cream, 20 graman Vanilla Cappuccino, 3 kevçîyê. kevçî ji şekir, 2 kevçîyê. gelatin vedgere. Konserveyê berên added bi tam. Ev dikare li şûna jelly bikaranîn.

cake Fruit gavên mastic:

1. Cookies erdê ji toz, tevlihev bi çîkolata helandî û rûnê.

2. Form bi zêdehî bi lubricated. Ev ne dikare li keviya reşandin û bi arê an toz.

3. The girseyî di encamê ji hevîrê tê nav qalibekî û paşê di sarincokê de ji bo 30 deqeyan danîn,.

4. Ji bo amadekirina layer mixed hemû malzemeyên têkildar. girseyî avî di sarincokê de hat danîn, dîtin.

5. hevîr tê gêr hevîrê li cakes. Bake tenê li germiya nizm.

6. cakes qedand danîn ji fêkî û cream.

Ji bo vê cake mastic şîr oxilme e. Figures dikarin di pêş çêkirin.

cakes sunger mastic

cake sunger bi destên xwe ji mastic dikarin di just 1 hour amade kirin. Ji bo vê divê em ji malzemeyên jêr e: 4 hêk, 2 kevçîyê. Keka xameya tirş, şekir, ard, ardê pijandinê û toza kakaoyê, 1 kevçîyê. kevçîyên îxbar, mewîj û gwîzan hurkirin. The cream de tenê 400 g, nîvişk û 800 g ji şîr belabela. cake sunger gavên mastic:

1. To amade cakes bi hemû malzemeyên ji bo tirş tevlihev.

2. girseyî di encamê ji nav qalibekî de rijand. Bake at 180 derece be.

3. Korzhi cream belabela şîr û rûnê di rêjeya 2 to 1 impregnated.

4. Li keviya ji cake dikare bi gwîza hurkirin xemilandin.

Ji bo berhemên biscuit best fit paste with. Ava daneyên li ser findiqa erdê an mewijan nayê pêşniyarkirin.

Puff cakes mastic

Ji bo amadekirina van KIA e nepêwist ji bo komxebatê de next ne. Cake mastic li cakes qat pêwîstî bi van xwarinên weke 650 g ard, 400 g ji rûn, 2 hêk, 150 ml avê, 1 kevçîyê. Çavreşa û sihik brandy, xwê. Malzemeyên sereke ya cream in şîr (750 ml), yolk (4 pcs.), Sugar (200 g) û rûnê (120 g). Jî tu perdeyeke 50 g ard û 1 kevçîyê lê zêde bike. Çavreşa ji vanilla. Ji bo dest bi amadekirina cake layer ji mastic bi destên xwe, divê ku di neynikê de ji sihikê, brandy û avê tevlihev. Piştre, heman prosedur bi hêk û xwê têkin tasê biçûk kirin. Piştî, ku du girseyên bi heta bi unîformên tevlihev. Di qonaxa dawî de, ji bo Tevliheviyeke ji petrolê û ard added. Tirş qediyayî ji nav 12 beşan (cakes future) de dabeş dibe. Parallel li custard di tendûrê de li 220 derece ye.

The cake divê baş were sandwiched. Minasib ji bo xemlandin an derzê gelatin ji rêzê.

helpful

Pets cakes ji mastic e ji bo pijandinê de di pênaw bi hewa bilind humidity an de hate agirê 30 ⁰ C. minasib ne

Ger mastic eksê xwe gindiriye, derket, ew dikare bibe hinekî germ bûm.

Set kesayetiyên herî baş li cream an layer petrolê marzipan.

derzê Unused di film de, divê ji bo zêdetir ji 2 mehan de nehatiye tomarkirin.