Learn to cook appetizers Asian: kêm in Korean şîn

Li Asye, palîcanan zûtir ji bilî li Ewropa hîn bûn. Ji ber vê yekê, heye gelek sêlên, fiddle ku dilîze şîn kêm heye. Ew tê sorkirin, bi, patiye, ku hucreya û hêk, xwêkirin, havênkirin, û hwd. Îro, em ê nav sirên noq Lênangeha Korean. Ew yek feature: berhemên bi pir tedawî germa demeke kurt kirin. Ku, ew xav nemîne, ew bi gelek hûrkirî. Werin em li ku çawa ji bo ku şîn kêm in Korean binêre. Li vir a selection of the best recipes e.

xwarin amade dike

Ev pêşniyaz derbas ne tenê ji bo Pêjgeha Asyayê, di heman demê de jî ji bo hemû xewana ji eggplant. Ev berry de maddeyek taybet - solanine. Eger ev yek ji ber ku berê ji hemû vekişînin ne firaxê tehl wê tam û bi awayekî hêsan inedible bibe. Ji ber vê yekê, gerek tu ewil birrîn palîcanan (weke ku ji aliyê lîsteya şîn kêm in Korean pêşniyarkirin), pour wan bi xwê û dev ji bo 15-30 deqe. Hingê pariyên di bin dibezîn avê to jê tehlî û xwê ji heyînîya xwe bişo. Baş e, niha amade ye ku dest bi çêkirina xwarinê.

heh eggplant

appetizer Spicy ji goşt û masî di bin vê navê jixwe tê zanîn, lê eger tu jî bi şîn kêm hewl? cut eggplant Young nav pêçekê tenik, demsala bi xwê û derêxin. Di dema nîv saetê de heta sinenkie destûr tehlî, chop bi heman awayî gizêrek û bell îsotê, lê zêde bike ji pîvaz hurkirin û nîv-rings. Bêna Vegetable, reşandin, bi heman hejmara şekir û xwê (Teaspoon qismî), bîne bîra xwe, dest û her weha ji bo 30 deqeyan derkevin. Piştî nîv saetê, ku piştgîriya fekîyan û sebzeyan, pour du kevçîyên xwarinê yên tamî şorbe bo carrot Korean. derêxin, Sinenkie û drop nav ava kel. Cook bo tu zêdetir ji du deqeyan. Bavêje di Colander û hêdîka guvaşt, destên. yên din sebze Girêdana bi eggplant, lê zêde bike 3-4 filîmê şûştî ji sîr û Spoonful sosê soy. HGP'ę di pan heta haze nîv kasa rûnê gula, pour wan kêm şîn in Korean. Lê zêde bike du kevçîyên xwarinê yên apple û sihik * cider, tevlihev bike û rê ji bo sê saetan bisekine.

Salad "Koreyî Sinenky"

Du eggplant medium lengthwise û bake di tendûrê de tê birrîn, heta nerm. Ew divê nerm be, lê ji bo ku winda mîqdarên zêde ne. Sinenkie paşê nav pariyên biçûk, li melkebê, selete danîn birrîn. Zêde ji wan re 3-4 filîmê sîr hûrkirî û hûrkirin girş pîvaz kesk. De birijîne, ava lîmoyê û sê kevçîyên sosê soy. Season bi rêyek din ji îsota sor û bi tovên sesame reşandin.

Din jî seleta kêm tûj dê em, eger em lê zêde bike a blue kêm in Korean bell îsotê, carrot, sîr, dill teze an bexdenûs. Wekî biharat, biceribîne got, Tevliheviyeke ji îsotên, coriander û tovên sesame. A sos di vê terîfê ye ne hingiv, sosê soy û çipikên ji sihikê.

sinenkie Korean de gizêrek "in ku bi hêza dragon"

A serê biçûk ji cabbage û chop 2 gêzerê noodles tenik, reşandin, bi xwê û şekir, destûr da ku piştgîriya fêkiyan. Season bi sihikê, sîr û giyayên. eggplant amade kirin (cut nav cubes) fry li petrolê nebatî. Cool wan re û lê zêde bike ji cabbage û gêzerê. Ev appetizer bi taybetî jî li ser di roja duyemîn de baş e.