Kalmar: milkên kêrhatî û sêlên gel

Ev demek dirêj û vir ve çûye, roj wê dema ku calamari tenê bi views nîşanên wan nas kirin. Îro, populerîte, ji van mollusks e ji ber ku xwarin û nirxê xzmetê ji delicacy goşt xwe. Squid, milkên kêrhatî ku bi gelekî ji aliyê nutritionists li seranserê cîhanê bi nirx, li her derê di nav avê de xwê ji oqyanûsê û deryayan dijî, da ku ew di dikanên bibînin hêsan e. goşt squid di welatê me de bi firotin form bêhest û konserveyê.

Îcar, çi baş berhemên landin, squid, milkên kêrhatî ku bê li jêr nirxandin.

• goşt Squid dihewîne pir karbonhîdrat, pir baş hezmkirin û tê mêtin ji aliyê bedenê.
• Taurine akincî zext, di selikekê de di asta xwîna kolesterolê şertû.
• Sosyal an antioxidant e, destnedayîna zêde dike, jê re maddeyên bi zirar in ji bedenê û diparêze, li dijî penceşêrê.
• Îyot xwedî bandoreke erênî li livika troîdê de.
• Sodium, potassium û Virkon pêvajoyên girîng ên wekî herikîna xwînê û danûstana avê-xwê tên tertîb kirin.
• Sifir, rê li ber hilweşîna şanik hair û windabûna hair.

Squid de dihewîne ku vîtamînên girîng, qediyeyên û microelements, ji bo mirov bi feyde hene. naveroka caloric goştê ji 80-120 kalorî jî diguhure.

pirs ne zehmet ên ku çi ji cook squid: tu firaxê bi fêde, şirê wê bibin, û ji bo kesên ku proteîna û kaloriyên wan kêm têkdiçe û rapêçandî ye. Di xwarina xwarin li pickled, steamed, îsyan, pijiyayî, ziwa û roasted, li torso û "baskên" yên têda. Tesaduf, di dema tedawiyê germa taybetiyên kêrhatî yên xwe winda squid.

Side ya squid de gelek cudatî hene. Mistresses wek stuff xwe, guhertina û diceriband, bi bras. Li vir yek ji recipes herî populer bi squid e. Ji bilî berhemên pêwîstiya wisa wan: daran kirî kufikî, mayonezê, konserveyê liba, greens, birinc, bikelînin. Em êlêmêntên malzemeyên jor, squid carcass farshiruem û kalanan bi mayonezê, belav bû li ser kaxizekê baking. Bake. Ji bo amade kirina 20 deqeyan de bes e.

Zû û bi hêsanî amade sosê squid (tu tirş cream, sîr, pîvaz, tomato bi kar tînin). Ev, wê goştê qeşagirtî yên têda, a jar ji xameya tirş an cream, pincarê û petrolê nebatî pêwîst. Ev divê nermkirina bê rings squid tûzî, xurde li germiya bilind ji bo çend deqeyan, reşandin, bi xwê, îsota û demekê bi tam û lê zêde bike avê. Bihêlin li ser 5 minutes. cream din û bigirin li ser agir e, zêdetir ji 2 minutes ne. Di dawiyê de reşandin, bi tenê pincarê.

Squid, milkên kêrhatî ku bi berfirehî tê zanîn, an jî, cardî ji gelek bigoşt e. Li vir sade recipe û kaloriyên wan kêm sêlên e.

Malzeme: squid Fresh-tole, pîvaz, xiyar 2, 3, hêk, pincarê û xameya tirş.

jî têda goşt boil li pêşdibistanê. Cut hemû malzemeyên nav pêçekê de. Xwê û îsotê added tam, xameya tirş û garnîtur bi sehayê.

Baş bi liba goşt têda, hêk, penêr, sebze û mushrooms.

Squid, milkên kêrhatî ku ev mirov vê berhema gel, nikarin pircur pêşeka ji tu kesî re ye.