Em ê we çawa cook squid nîşan

Di dema me de, gelek bermalî, bi standard Olivier, ebayê fur, û hejmarek ji din salads, hewl didin ku zêde shéwezarí bi bikaranîna seafood. Herî populer ya bi navborî, ji shrimp, squid û midye. Û ew ne bi tenê ji bo salads minasib ne, di heman demê de jî wek Fillers bo pizza, herweha serbixwe sêlên hot.

Ev gotar bi navkirinê çawa ji bo amadekirina squid. Tevî ku ji ber ku sêlên ew pir tamxweş û nedîtî, hê jî gellek rûs wan de dilsarî biceribîne. Ev gengaz e ku hin ji yên ku bi mazûbaniya tenê nizanin ka ji bo cook û tamxweş, ev seafood ecêb.

Berî ku hûn xwarinê li squid, ji wan re hesabên (eger pêwîst be) û pêvajoya wê pêwîst e. The berhemên tole di ava xwêkirî kêm nermkirina. Li gel vê, divê tu dixwazî jê fîlmê de be. Ji bo hêsankirina vê pêvajoyê, bila ew carcass ji squid di ava kelandî de. Ji bîr neke ku paqij hundir. Qonaxa dawîn ya amadekirina - şûştin û şer ji ser carcass li ser herdu aliyan, da ku rehm û goştê.

squid bipije
Rêya herî hêsan ku amade ti seafood - decoction an diqijile xwe. Di vê rewşê de, ji bo ku baş amade squid, divê hun bizanibin hin ji yên ku diguherîne xwarinçêkirinê:

1) ava beer divê pre-xwêkirin, û ji bo ku tam di firnê zêdetir û flavor to bên zêdekirin dill nû û bexdenûs
2) squid carcass di ava kelandî de imad kelandi hatiye û bi deqeyan zêdetir ji 2-5, na, ew stiff dê bistînin
3) di cih de piştî squid kelandî de bavêje li ostuzhennoy ava kelandi ji germahîya odê,
4) Bisekine heta ku ji squid cool in, jê wan hişk û bi kar tînin wek plankirin.

calamari di miqilkê de
Wekî ku berê behsa wan kir, diqijile - her yek ji van awayan çawa cook tamxweş calamari. Metoda ku pir hêsan e û nayê zanîna taybetî hewce ne. Ji bo wî, pêwîst e tu squid xav an ji xwe pijandî - ew li dűrî girêdayî, eger hûn ti gumanên li ser vê, çêtir e ji bo zarokxana-pêşîvekirina li carcass. Next, birrîn nav pariyên biçûk an caw wek wek, û xurde di tawê de, got, pîvaz û giyayên, heta brown zêrîn. Heke tu dixwazî ku ezmûna bi tama - lê zêde bike ji tomato di vê pêvajoyê de yên pijandin.

squid marînekirî
Fans of xwarinên pickled û xwêkirî dizanin çawa cook squid bi fêde û kompîtor jî. Ji bo vê jî, danî li squid hûrkirin, têkel bi bexdenûs li ser sêniyekê li top to guvaşt, di fêkiyan ji lemon, zêde xwê û seasonings. To firaxê nikaribû amade çav bê girtin, ji bo nêzîkî saetekê ji bo goşt nivîna min li benda wê pêwîst e.

salads
Me berê jî nîqaş çawa ji bo amadekirina squid, lê belê ji wan re amade bike ji bo bikaranîna di dahatuyê de. hinek dibźjin, recipes selete bi squid pre-bipije:

1) Ji bo lê zêde bike ji squid birrîn nav pêçekê bi hurkirin pickles û hêkên kelandi. Mix malzemeyên û hûn bi Bêna giyayên û xwê ji bo demsala ji bîr neke. Bottom of firaxê, ku firaxê xizmeta wê, danîn selete Chinese (pêşniyar ne ji bo wê bibire, û pick dest, da ku winda di fêkiyan de bêedebî û vîtamînan de ne). Get a balguh kesk veşêrin şerabê bi pincarê û bila minutes nastoyatsya10-20 ji bo seletê nivîna min.

Ev recipe balkêş in, ku destûrê dide te ku ne tenê çareserkirina pirsgirêkê çawa cook a squid tamxweş e, di heman demê de jî destûrê dide te ku vê yekê pir zû.

2) îkram duyemîn kêmtir ne hêsan e ji bo amadekirina, lê set xwestin berhemên jî ew gelekî biha. Lê belê, bi bikaranîna vê Metoda ku te dê çawa dizanin, ji bo amadekirina squid da bi matmayî li mêvanan bi zanîna culinary xwe.

Tu dê squid Metod, ku Netewaya hêk û xavyaran hurkirin divê. Salad bi mayonezê û radigre, pir bi baldarî ji bo hêkên bûn zirar ne, ji ber ku ew xêran bidin, ne bi tenê dikarî tama taybet, di heman demê de jî xuya estetîk, bedew e. Ji bîr neke ku zêde xwê di dema pêvajoya tevlihevê (ji not bikin ku hêk û wusa şor e) û seasonings, li debar ya. Bila ev ji bo seletê di sarincokê de brew û xizmetê sar.

Ev gotar lîsteyên recipes gelekî sade ku dê alîkariya te pircur sifra squid nû û tamxweş.