Inconnu: çi cûreyê masiyan, çawa amade bikin? Inconnu: recipes bi photos. * Amadekirinê ya masî spî di tendûrê de

Li bakur yên li herêma Deryaya Mazenderan inhabits salmon spî. ev çi zaniyarîyekî masî ye? Ev ji endamê malbata ên sorbelek, ji bo komeke Sik du binecureyan: salmon spî û salmon spî. Ji xwe niha, ji cureyên li ber qedandinê ye. sehma daîmî - Deryaya Hezar, di heman demê de diçe ji bo rûyan di Volga û Ûralê, ku ew têra xwe dirêj dijî.

xuya

Inconnu mezin e, zêdetir ji metre dirêj û bi giraniya barê bîst kîlo. Ev heye color zîv, ku li ser xwe di şîn tarî de diçe, û li ser zikê di color silvery-spî. Ev li ser masiyên me yên biçûk xweyî dike, wek gobies, Roach, herring. Ready to rûyan di sala heftan ya jiyanê.

Ev wek neznan masî li dinêre? Photo jêr dê alîkariya xwendevanên ji vê daniştvanên ji ava deryayê de qet nebe hinek temsîla bikin.

Buhaya ji bo bazarê, di cureyên factory workpiece

Ji ber vê yekê nêçîrvanê Industrial biçûk xwe, ku bi pêş de derketine masî spî di şert û mercên sûnî. Ji ber ku ji nirxê adanî, naveroka beşekê giring ên vîtamîna E, asîdên çewriyê girîng, calorie bilind, ev masî duyem bi tenê ji bo Sturgeon e. Goşt in white, dagirtî, tama wê. Di dikanên ew dikare di forma frozen an xwêkirî di form of a Sturgeon dîtin, tune. Ji ber ku naveroka bilind ji goşt fat dikarin guhastin dirêj, rawestin, da ku counters bi salmon teze spî nehate dîtin. Kurdîpêdiya çi zaniyarîyekî masiyan hez nakim, ew, ji aliyê doktor, bi taybetî nutritionists bê hezkirin? Li jêr wê bikaranîna vê berhemê ji bo ku bedena mirovan de nîqaş bikin.

feydeyên înkarkirin ji bo bedena xwe û nirxên bi tam

Dewlemend in micro-û makro-hêmanan, wek nîkel, molîbden, chromium, îyot, zinc, fluorine, Virkon, an masî gelek kêrhatî û xwedîker a berhemên landin, ku dikare bê xwarin e ne tenê ji bo gelê saxlem, di heman demê de jî ew kesên ku bi pirsgirêkên bi digestion, nexweşiyên ji livika troîdê de (wek hypothyroidism û guatr), kêm de piraniya bone (osteoporosis, nexwaşîya li zarokan). Inconnu guncaw û di parêz yên jinên ducanî e, ji ber ku ji çavkaniyeke baş vîtamînan de, Omega 3 û Omega 6 asîdên ku di damezrandina sîstema rehikan zarok ewqas pêwîst in û parastina çavkaniyên ji diya min ew e. Ji ber ku ji suit caloric xwe xwest ku winda weight û tefrîqê ji bo xwarin û durust e. Zêdebûna kolesterolê, demaran, jî, serî li vê masî, ji ber ku asîdên çewriyê girîng tên tertîb kirin ji ber asta lipids taqan kêm (LDL û VLDL) Blood û wî a raise ne bidin. Gava ku tu bi her tim dixwar, masî spî rîska krîza dil û felcê jî kêmtir bi hêz dîwarê vascular û decrease li hêla kolesterolê herwe ne.

Cureyên xwarinçêkirinê

Bi vî awayî, salmon spî ... çi masî ev e: xwarinçêkirinê hem kêrhatî û bi fêde û pîse! Goşt in nerm, qelew û bi fêde wê. Ji Gerk salmon mezin - û dikişandin û sax. Tu dikarî xwê û masî spî li vê formê an Piştre ew hodgepodge added hebe lê zêde bike, ku bide firaxê a flavor spicy. metodên adetî, yên amadekirina jî dê taybetiyan ji wan masiyên ku h'emű. Ev baş bikelînin û pijyayî, patiye, cigare dikişandin, pijiyayî di fêkiyan xwe bi xwe, xemilandî bi û bê, di guhê û li şorbe masî, heta a slices hurkirin û pîvaz pickled.

"Inconnu? Kurdîpêdiya çi zaniyarîyekî masî? How to cook "-? Kesekî navînî ji rêzê bipirsin. Em hêvî dikin ku piştî xwendina vî babetî dxwazîn hemû gumanên xwe wek ku ji eslê xwe û proseya vê nûnerê mezin ji çûkan deryayê Russian windakirin.

Avantaja mezin ew e ku, li ser amadekirina salmon spî pir pîse e. Recipes guhertin, lê pirê ji wan sade ne û ji bo demeke dirêj-û-di yelpazeyeke fireh de pre-dermankirinê, zanîna an amûrên taybet hewce ne. Û wê li hev, girîng e. xalên din jî ji bala, ji bo yên ku dîrokê de salmon spî pijiyayî di tendûrê de tê kaşkirin: bi sêniyekê aliyê, sosê an jî di ava fêkiyan, xwe bi xwe. Bi vî awayî, em ji rêyên herî balkêş dibînin.

Belorybitsa pijiyayî li sosê xameya tirş û sîr bi pel cabbage

Di vê terîfê ye, masî spî, di vê navê de, tu dikarî masî bi goşt fat spî şûna, di heman demê de baştir, bê guman, li gora bi set eslî yên malzemeyên.

Du vexwarinên standard divê bê kirin:

• fillets biçûk belorybitcy derekê 400 graman;
• pelên mezin yên cabbage - 4 perçe;
• 200 gran fat (21%) xameya tirş;
• 2 filîmê navîn yên sîr;
• hinekî ji dill, 50 graman;
• beet nîvê size of a bi sînevîzyonê;
• 2 kefçî xavyaran;
• xwê û îsotê ji bo tam û, eger tê xwestin.

pêvajoya amadekirina

Pêşî, ji bo decoration ji firaxê xilas kir, em paqij pincar xav, sê xwe li ser grater zir, guvaşt, di fêkiyan û belav ser kaxizekê baking bi perdeyeke tenik, berê ku belav paper firnê yan jî bi petrolê greased. beet Ship at 100 derece Celsius ziwa di tendûrê de ji bo li ser yek saetê de. Ji bîr neke ku ev kontrol, da ku overheat ne.

Di qonaxa bê - amadekirina sosê bi xameya tirş in ku masî amade ye. Ji bo vê dill bêinsaf rifling û sîr, an jî bi rêya çapemeniyê re derbas dibe. Hingê, di legena cuda birijîne xameya tirş û mix ew bi pincarê û sîr.

Cabbage dihêle problanshirovat pêwîst e, ku tê, ji wan re ayeta bo di ava kelandî de du an sê deqeyan. Pelên nerm û ditewe in. Em ji wan re hinekî bidin cool, ji bo xwe bi şewitîne ne, û yedeka şiklê dora, hinekî bending li keviya, wek kasa. Yek para pêwîst e, her du wisa sheet.

A baking (baking tray bi keviya bilind, firaqê cam) blanketed parchment (heke pêwîst be), cabbage danîn. Di navendê de danî nîvê têkelê xameya tirş. Bipelixîne ew bidesxistin bi ser sheet baking de. Pişta fillets ku masî li top û ev tevgera din ên sosê.

Di tendûrê de Avakyan heta 180 ° C ye û ji bo 20 deqeyan ji masiyên me danîn. Hûn dikarin ji beşên cuda bake, sergirtî ji çêlekê top sheet din ji parchment. Hingê masî dê bibe juicy zêdetir, nerm, lê ne wek memikên weke ku di zelal.

Xizmetê bikin jî, divê bê bi pincar pre-dirûn reşand. Ji bo sêniyekê aliyê pêşniyar dikin ku em ji bo bi xavyaran sor.

Metoda duyemîn de ji baking

* Amadekirinê ya masî spî dikare danê zêdetir, bi lez û bê frills. Ji bo nimûne, li vir recipe e.

Ji bo xwarinê divê bê kirin:

- giraniya bêtir ji masî kilogram (kilo du an sê sed lîtrên *);
- kasa nîv - luknja;
- cucumber pickle - nîv cup;
- 250 gran mushrooms pickled;
- 100 gran kereyê.

Bûyer çalakiyên

Paqij masî ji çerm, şop û hestiyên û metnên. Hingê ew li nîvê heta dawiyê birrîn û bicihkirina wek a pirtûkê de, di aliyê paş xwe. Baking tray, reşbikin nîvişkê nermkirî bikin û li ser wê masî. di tendûrê de germahî bo 180-200 ° C ye û ji bo Sik danîn. xwarinê amade heta zêrîn. Check pileya xwarinçêkirinê dikare bibe kûrdan - goştê divê juicy be, lê jixwe-pijiyayî. Hingê di xwê pan û luknja pour, li ser masî marînekirî bikin deyne û bihêlin di bin lid heta amade ne. Ku 10-15 deqeyan din e.

Berî ku xizmeta firaxê heye ku bi dixemilînin bi sehayê û mushrooms, pour luknja û sosê pickle. Ev gengaz e ji bo ku ezmûna bi forma ya hinartina raxîne, di plakaya kûr. Noşî can be!

Û di dawiyê da ...

Inconnu - çi masî ecêb e! Tasty, saxlem, parêz, xwedî nirxekî li qada pîşesazîyê! Em pêşniyar dikin, teqez biceribînin yek ji recipes û tecrûbeyên xwe bi texmîna tama wê ya orjînal û pêşdebirin û ji amadekirina. Ev meal dê sêniyekê mezin li ser sifrê, cejna, û di wê rojê tîpîk wek hem ji bo zarok û mezinan.