How to make the scallops: çend recipes bingehîn

Gelek ji me dîtiye, û hetta a host ji miherkan xweş shell convex hene. Lê çend dizanin ku ev topên endamên mollusks, scallops kir. goştê wan pir bi gourmets hat qebulkirin. dijmin xwezayî yên mollusk - Ta vê dawiyê, wê nifûsa dinyayê xwe li ber nemabûnê de ji ber ku ji ber belavbûna bi lez di 90-î yê Serbo brown bû. Niha, lê belê, hejmara scallops çêkirin. Kesên ku midye ku di dikanên firotin, bi ser kêlgehên taybet bûye. Pispor dibêjin ku "kedî" şîrîntir goşt seafood a keskî û zêdetir ji wan kesên ku bi xwe di deryayê de girtin. To hîn dibin çawa cook scallops, vî babetî dxwazîn bibînin.

Ev seafood bifiroşin peeled, bags valahiya me nine şokê. Ji ber vê yekê, ew divê di destpêkê de ji bo di germîya odeyê anîn. Ev nayê ne bi destûr ji wan re danîn di mîkro li ser moda "Befra". Guman dikin ku di pêvajoya êdî dê bibe, lê ew berhem ne tama xwe winda ne. Cîyê ku xelîtka di ava sar de ji bo 40 deqeyan. Lê heta scallops li germîya odeyê de , jî, bila zêde dirêj - têda avê bibe. Bi kurtî, heta seafood nermkirina, tu dem li ser çawa cook scallops difikirin hene.

Hinek gourmets hez ji bo xwarinê van têda raw. Lessons ji topên seafood a xwê kêm, û gaza îsotê reşand bi rûnê zeytê. Û tama hetta ji rûn nermtir xwe pre-marînekirî bû. Çawa ew ji bo ku? How to make the scallops di marinade? Ev Hêsan e! The rûnê zeytê lê zêde bike sihik balsamic, xwê û giyayên (cehter, rihan, rosemary, biber, dill). Di rewşeke wisa "bath" sereyê ser lewheyên tenik molluscs, divê bi kêmanî yek saetê de di şûneke.

Niha li ser awayên cuda yên processing termal yên behrî binêre. Pêşîvekirina wan di avê de, bi sivikayî xwêkirin ji bo demeke kurt de, bi tenê sê an çar deqe. scallops amade, photos bi xatirê te, divê şefafiyet û gelatinous winda bike. seafood caran kelandi, bi weke malzemeya bo selete an sushi bikaranîn. Eger te wêneyek bunch hemû ji wan, mirov dikare ji wan re hatiye amadekirin, û di kursa sereke - ji bo nimûne, ji bo wê binixême. Hevjîna li pîvaz hûrkirî heta brown zêrîn, lê zêde bike a Spoonful ji ava firingiyan. Di tawê de bi keviya bilind an jî di taweke, di cihê ku scallops bi pîvazan, cover bi avê bi pincarê û giyayên bîhnxweş ên, bihêlin di bin lid heta amade ne. Ji bo garnîtur, amade kartol, dighije.

How to make the scallops li ser grill? Ji bo vê scallops raw rub baş bi petrolê nebatî, da ku ew bi çikiya, ne xwe û dest juicy. Ev jî divê porê bê meddî grill û ku têda ne, wê ji bo jî bernedin. Di skillet to cook wan hemû jî perçek ji cake: de cihê wan di nav rûnê germ, da ku ew bigihên hev, ne. Fry ji bo du deqeyan de li her aliyekî dê bes be, heta eger ew navîn, têda hinekî bimîne "glass".

Lê eger em plan ji bo bikaranîna van seafood wekî beşek ji yên din sêlên hot - şorbeyan, paella, Perîgortê, - çawa cook scallops Di vê rewşê? Piştî ku hemû, hinek zehmetî hene: ji birinc û sebze, bi ji bo demeke dirêj bikele, dema ku têda - minutes 2-3. Û êdî deryayê xwarinê, bi taybetî jî "lastîk" ew bibin. Ji ber vê yekê, divê hûn ji wan re bi tenê pênc deqîqeyan lê zêde bike ji bo kursa sereke berî ku amadeye full xwe. Divê tu bi wê yekê ku scallops-re tenûrê de bi temamî şirînî wan ên hêja winda bifikirin.