How to cook shpikachki li mala xwe?

Gelek sosîsên kes in ku xwarin favorite. The range ji berhemên bi vî rengî li ser refan yên grevên cudahiyên xwe. shpikachki pir populer ku eger tu dixwazî tu bi xwe cook. Ev sosîsên ku tesîr li hema hema ti tedawî germiya. Shpikachki jî dikare ji bo amadekirina sêlên hin bikaranîn.

Kurdîpêdiya çi zaniyarîyekî sosîsên

Ne ku her dizane ku çawa cook shpikachki li mala xwe. Berî her tiştî, ew alîkarî dike fêm çi ye. Shpikachki - ev sosîsên, dihewînin, çenek bacon. Ev navê xwe diyar dike. keriyên fat divê biçûk, lê matmayînê be. Dagirtinên ji bo van sosîsên ku divê a hevgirtî de formaya hene.

Shpikachki sêniyekê kevneşop ya Komara Czech in. Li welatê me, berhemên bi vî rengî de ji ber ku rehet Amadekirinê ya populer bûne. Di encama tedawiyê germa dest original û qet nebe tamxweş firaxê ku dikarin li ser xwezayê an jî li ser rê bigire.

Gelo gengaz e ku ji bo cook xwe

Loma, çawa ji bo cook beraz shpikachki û beef? Recipe ji bo ev amanê pir hêsan e. Ji bo amadekirina we pêdivî:

• Beef - 2 kg;
• Pork - 1.5 kg;
• fat safî - 1.5 kg;
• sodium chloride - 125 g;
• şekirê spî - ne bêtir ji 5 g;
• biber - 1 g;
• nut û teşkîlata - 1.5 g;
• Sîr - çend filîmê;
• ava sar - 1 liter.

qonaxên xwarinçêkirinê

How to cook shpikachki ji van pêkhateyên? First bike, bila bacon û cut goşt ji nav pariyên biçûk. Tu dikarî ji malzemeyên di rêya grinder goştê derbasbe. Di mince di encamê divê bêne zêdekirin pêkhateyên dî. Dema ku têkelê qalind dibe, ji bo tije stur, dizêrandin û her 6 cm wê pêwîst e.

mirdal qedand pêşniyarkirin pour dûman an jî hewa germ. The rêbaz ji bo yek saetê de hatiye lidarxistin. Di vê rewşê de, di dereca germkirinê, her tim ji 70 ji 90 ° C zêde Piştî sosîsên ku divê ji bo 30 deqeyan bikelînin. Di navendê de ji hev germahiya vîstîfala divê qet nebe 70˚ be. Di dawiyê de sosîsên amade ne, divê ji bo di ava sar de 30 deqeyan de tê bicihkirin. Niha ku hûn dizanin ka ji bo cook shpikachki ji meat.

Recipe ji bo pijandina pan

How to cook di shpikachki pan? Bi vî rengî rêbaza dermankirina germa destûrê bide sosîsên appetizing zêdetir bîhnxweş nerm. Shpikachki a brown zêrîn xweş nasîna. ne bi awayên cuda cook sosîsên di pan hene. guhertoya klasîk binêrin.

Ji bo vê jî, divê hûn a taweyeke kûr pour 300 ml avê û danîn ser agir. The naveroka konteynir, divê ji bo zêdekirina adrenalînê anîn. Li aliyekî her shpikachki hêjayî a diroka biçûk xwar. Sosîsên ku ji bo li petrolê 7 minutes xurde. Piştî shpikachki divê li çend ciyan qul bike, û paşê jî di ava kelandî de cihê xwe. The avî divê bi temamî ji holê radibin. Di encama sosîsên diqijile dê bibe brown zêrîn.

rêbazên din ên ku xwarinên di pan

Li vir çend options bo çawa cook di shpikachki pan in.

Ew dikarin bê nav slices hebûna thickness yên ne zêdetir ji 0.5 cm. Fried li petrolê birrîn, divê 7 minutes.

Sosîsên divê emeliyatkirina li bînayên bikin û paşê jî ji bo di tawê de 15 deqeyan xurde.

Ji bo afirandina firaxê original zêdetir dikarin kêmkirina longitudinal li shpikachki do û cihê slices tenik penîr an kereyê. The duration yên tedawiyê germê de ye, zêdetir ji 15 deqe ne. Li vir çawa amade shpikachki tamxweş.

Shpikachki Chicken

How to cook di shpikachki tendûrê yên mirîşkan? Ev sosîsên ne bi hêsanî û bi nermî. Di dema xwarinê, tu ji pariyên şûştî penîr, giyayên favorite te û malzemeyên din jî lê zêde bike. pêwîst:

• 1 kg ji mirîşkê;
• 1 li serê pîvaz spî;
• 150 g yên bacon nekişandî ye;
• çend filîmê ji sîr;
• 1 hêk;
• ulcers;
• giyayên favorite û xwê tama.

pêvajoya amadekirina

Pîvaz divê bê paqijkirin û paşê birrîn nav pariyên a la carte. mesrefên chop Bacon. Piştî jî, beşên divê xwe nacû. Di heman divê bi goştê mirîşkê de be. Girseya ku di encamê divê giyayên, hêk, sîr erdê û xwê bajêr de zêde bike. Malzemeyan bi baş tevlihev û îdî nîv seetê li cihekî cool.

Amade kirin goşt pêwîstiya te bi usûla xwe ya gut, dizêrandin û ji wan her 6 cm. Hûn dikarin vê bi bikaranîna nozzle taybet û grinder bikin. sosîsên qedand di tendûrê de preheated bo 180˚ danîn ser pan û paşê. dema tedawiyê germa nîv saet e. Piştî xwarinê, ew heye, ji bo xurde shpikachki vebûne.