"Havana Club", rum: şirove, berbiçav, nirxandin. Havana Club

"Havana Club" - rum, ku sembolê neteweyî ya Kuba bû. Girava Azadî ya pir tengahiyên mezin çêbikin. Lê belê "Club Hav Havana" di navbera Romayê cîhanê de herî zêde û firotiye ye. Berhemdarên herî mezin yên alkol - fikarên Bicardi û Pernod Ricard - ji bo xwedan ji bo xwediyê dorpêçkirina kontrikê şerî şer kir. Di warê firotina rûm, Cluba Havana pênc li cîhanê ye. Ev çiqas hestiyarên dilên alkolê yên qezencê digire? Çima gel rum "Havana Club" hilbijêrin? Em ê di vê gotara me de gotûbêj bikin.

Dîroka Kuban Roma

Û her tişt bi kristopher Columbus re dest pê kir, ku di 1493 de şewitandina şekirê cîhanê ji bakurê Afrîkaya anîn. Wî ev e ku ji bo rûmetê nekir. Lê belê hewayê ya dewlemendî yên şînên Karibîb û zêrîn aşkere kir ku derfetek nerazîbûna pêlavê ji derê deryayê vekir. Ev cûreyek reheş, bi dilxweşiya wê ya zêrîn, jînbûn û kapîtalkirina zehfkirina zehmetî, ji niştecîhên herêmî tê bikaranîn ku taifa (moonshine) hilberînin. Bi tevlêbûna sedsala nineteenth, dagirên kambir û pişkkirina avên li erdê ji bo temenê (bi rêbazên zewacê yên tê gotin) dest pê kir ku di hilberîna alkolê de tê bikaranîn. Vê yekê ji bo kalîteya vexwarinê girîng xuya dike. Lê dîsa jî heta ku nîvê sedsalê XIX bû ku ji bo nehevanên bêaqil û sehengek hişk bû. Pêdivî ye ku hewceyê xweşikên ku bi bîhnfirehên aristocracy re derbas kirin. Ji ber vê yekê hema "Ron Superior" nerm û hêsan e. Pêdivî ye ku ew pir mezin bû ku di 1870'an de li giravê li ser çêkirina fabrîkek ji sed hezar hezar fabrîkan bûn. Û zûtir yek ji wan klûb Havana.

Dîroka Romayê "Havana Club"

Di sala 1863 de, José Ischabal Aldama li ser qada Cubanê avêt. Mirov zû sond ne, gava ku xizmên Vizcaya di xaniyê bazirganî ya BEA in Havana de ew dagir kir. Mirovekî di karsaziyê de karbidestên girîng ên xuyanî nîşan da. Ten salan piştî Marquis de Alava Julian Zulueta ciwan li cihê cihê nûnerên wî li bajarê Cardenas pêşkêş kir. Di vê portê de jiyanê karsaziya sermîl bû. Zulueta xwediyên çandiniyên kevir ên mezin hene. Wî ji bo rezberên pêvajoyên wî hene. Lê wî biryar da ku nehêle şekir Ischabal. Rûmê Ronê ji Kuba ji berê ve di dilê xwe de girseyên Ewropayê û Amerîka Bakur. Don Jose destnîşan kir û biqewime. Û gava ku Zehmetiya Zulueta mirî, ew pargîdan ji mîrasan kirrîn. Di 1923-ê de Kompaniya Ischaba ya hevbeş-yê, ji hêla zarokên Aldama ve, rêberiya baş baş bû û di Kanada û Dewletên Yekbûyî de tê zanîn. Di sala 1933 de, tewrekek termî li Kuba qewimî, bi temamî hilweşandina çolê. Malbata Ischîl li heman cihê ava kir û navê "Havana Club". Rum di vê çolê de hilberandin heman navî heye. Ji ber ku rojbûna roja vexwarin dikare di 19ê Adarê, 1934 de bêne binçavkirin.

Şerê Titans

Niha em pêdivî ye ku pirsa ku "çem Havana Club" rum di du welatan de - Kuba û Puerto Rico têne hilberandin. Piştî şoreşa 1959, hemû miletên Ischaba neteweperest bûne, û malbata xwe ji derveyî derve reviyan. Şirket li Cárdenas berdewam kir ku rumê hilberîne, ku ji bo Yekîtiya Sovyetê û welatên din yên kampa sosyalist ve hatibû vexwendin. Di navendên de, nûnerek Pernod Ricard bi hikûmeta Kuban re têkilî kir, ku ji sedî sedî beşdarên komîteya Dewleta Havana Havana kir. Ev rûmetê vê pirsgirêkê berdewam dike ku di Cardenasê de hilberîn. Di heman demê de, şirket "Bacardi" ji malbata Arechabal kirî hemî mafên "Havana Club Havana", û di heman demê de pisporê vexwarinê xwarinê. Ev xemgîniya hilberîn li Puerto Rico ava kiriye. Û Niha Niha Rêxistina Bazirganiya Cîhanê, Kongreya Yekbûyî û Yekîtiya Ewrûpayê di navbera titaneyên hilberên alkolê de tevlî dadbariyê dikin.

Berhemên Kubo û Puerto Rican: kîjan yek çêtir e?

Bazarên hêsan ji tenê ji şoreşa sî-sal salî ji bo pargîdanê ve hat. Piştre, "Pernod Ricard" û "Bacardi" dixebitin ku ew gengaz bibe ku baş û çêtir be. Li ser şirketên Cardenas li ser nivîskarekî serbilind e: "Cuban Rum Havana Club" (El ron de Kuba). Kalîteya vexwarinê bi "Maestro Ronero" ve tê kontrolkirin. Ji bo ku pêdivî ye ku blenderek master, hûn hewce ye ku pênc salan bixwînin. Niha vê posteyê Jose Navarro pêk tê. Kontrola kalîteya kalîteyê ya ku "Bacardi" tête pejirandin da ku li ser sivikên rumê ku vexwarî li Kuba ne, lê li Puerto Rico ne. Ev yek dikare bête fikirkirin, eger ne ji bo "lê" ne. Şirket "Bacardi" riya xweya rastîn e, ku ji heşt heşt salî mezintir e. Piştî vê yekê, malbata Îschîlê wî di sekrekî tengahî de pêk hat. Bêguman di teknolojiyê de hin hûrgelan hene ku ji bo bîhnfirehiya rûmê ji "Bacardi" re hinek zehf dide. Û erd û erdê di Puerto Rico de wek Kuban in.

Teknolojiya hilberînê

Gelek dilxweşiya rûmetê li ser kalîteya rehên girêdayî ye. Gelek zêrîn û şêrîn, çêtirîn qezenc - zirav. Ji vê yekê, herweha bi avê û ava rûnê paqij, pêdivî ye ku "batîz" re. Piştî pêvajoya kavîlasyonê, qonaxa tevliheviyê di kubên tevlîbûnê de dest pê dike. Hingê ew paqij e. Bi vî rengî alkolê gihîştiye bermîlên kevir ên spî yên kevir ên spî de. Ev qonaxa hilberîna hilberê - firotek kartê "Havana Club". Rûmê vê brandê her tim her demdirêj e. Têkilî cûda dibe: Ji du salan ("Blanco"), sê salan ("Aniejo 3 Anos") heta pênc û bêtir ("Barrel Proof"). Piştre ji ruhên cûda yên cuda hene. Ev karê xwe bixweber Ronero ye. Pêkêşînek paqijkirî bi dravekek duyemîn şandin, da ku hemû materyalên yekbûyî ne. Di Kuba de "Muzîka klub Havana" heye. Daxuyaniya hemû asta hilberîna hilberînê, ji ber şekirê şekirê bi hilberîna hilberê ve dide, ku dikare xwarina xweş bikin.

Marks of the Roma "Club of Havana"

Têgihîştina "Bacardi" tenê tenê cureyên ku ji navê Havana Club Havana Rûsyayê Puerto Rican tê gotin. Ew çolê rumê çilê ye. Ew bîhnfirehiyeke berbiçav e, balkêş û rengek reşikek reş e. Gelek berfirehtir berhemên berfirehtir "Pernod Ricard". Ji bilî Romayê, fabrîkî ya Kuban çar cûrbecî (5%) koktail "Havana Club Loko" hilberîne: bi meydana fîlm, grapefruit, lemon û mango bi çarçoveya hilberê. Ruhên herî biçûk (ji meha mehan heta du salî ya agir) di "Aniejo Blanco" tê bikaranîn. Ew vexwarinê 40-ê rengî ye. The bouquet of rum notes of cherry, vanilla and cocoa. Têkêşê vexwarinê dûr e, lê hinek hêş, bi bîhnfirehiya alkol e.

Rum "Havana Club Aniejo 3 Anios"

Ev malpera malê bazirgan e. Di vê de, bihayên hêja û kalîteyê bi awayekî baş ve girêdayî ye. Li ser pêşbaziya navneteweyî "Pêşbaziyên xwarin û Ruh", di sala 1996'an de li Londonê pêk hat, brîna rum a medalek zêrîn wergirt. Wekî ku navê pêşniyar dike, ruhên ku di nav sê salan de bermîlên pişk dibin. Piyo rengek cixarekî baş heye. Aroma, ku rumê "Havana Club" sê, salî ye, nirxandin wekî wekî karamel-vanilla, bi nirxên banana, hêsanî û hêrs ên şewitandî. Tûştê vexwarinê şêrîn, çîkal e. Rum pênc-salî pîvan hene.

Brîtên elît

Drinks expensive expensive of this distillery a longer time and mixture of rich rich. Rûm "7 salan Havana Club" rengek pîvanek maqûl e. Di aroma de, hestên vanilla û elîtên texmînan tutunê tê texmîn kirin. Tûçê ya vexwarinê, bi nansiyonên fêkotîk ên tûk û cocoa ye. Rum pênc-salî-rûm xwedîtiyek ecêb e ku ji bo veguhestinê veguhestin. Di bîhnxweşiya xwe de, honey, prune, banana û hêsir li ser qonax. Pîvan Amber vedixwîne aroma fêkên exotic. "Club Reserve Havana" ye, bi ramanên bi baldarî hilbijartî yên ruhên cuda yên cuda hene. Di şûştina rûmê de karamel, pîr û tutunê tête kirin. "Club Aniejo Especial" Havana "tevlihevkirina pisporên du zirav e. Rûm mîna gulan, spî, germî û vîdyoyê digerin. Tûçê ya vexwarinê wekî caramel taybetmendî ye. Têgotinên tutun û meydana tutun hene.

How to drink a rum "Havana Club"

Elît û bazirganiyên kolektîf divê cuda cuda bêne xwar kirin. Ev yek tenê rêbaz e ku hemî semîton û nûkûrên Roma yên eşkere bikin. Hûn dikarin çend kîlometreyên kewçêr binavêtin. Herwiha cûreyên elîtên rum "Havana Club" di nav xwe de paşê dirêj diçin, di kîjan fêk anîn û şiklekî ohn şewitandin. Pîvanên gelemperî jî dikarin bi tenê cigar-Havana Havana vexwarinê vexwarin. Ew dikarin bikar bînin ku ji kovarên navdar ên "Kuba Libre", "Mojito" û "Daiquiri" bikin.