The lipids di hucreyê de pêkanîna wezîfeyên ... Properties ji lipids. De rola lipids di hucreyê de

Pê re jî, proteîn, karbohîdartan û asîdên nucleic girîngiyeke mezin ji bo hemû organîzmayên zindî jî lipids in. Ma compounds organîk bi erkên giring yên biyolojîk. Ji ber vê yekê, fonê bi berdewam ji bedenê ji bo jiyana normal û girîng e. Çi ew di warê kîmyayê de û hin lipids di hucreya temsîl erkên pêkanîna, em ji vî babetî dxwazîn fêr bibin.

Lipids: konsepta giştî

Eger tu characterization giştî ya compounds di pirsa bide, ev jî dikare bê gotin ku , cismê organîk ya di hucreyê de li lipids - gerdên-fat wek kompleks, ku li kompozîsyona xwe beşek hydrophilic û hydrophobic de ne.

Simply danîn, hemû dohn ên nebatî û heywanan eslê xwe, waxes, kolesterolê, gelek hormonên, terpenes - hemû lipids. Just ev term temsîl Kompozîsyona wesfên çêbûn. Hemû ji wan - fîsîl di avê de lê avêde di nonpolar connections madeyên organîk de ne. Oily ji touch.

Şikl lipids di warê kîmyayê de bêtir tevlîhev û girêdayî li ku, terkîb bi taybetî di pirsa. Ji ber vê yekê, di vê mijarê de cuda bê nirxandin.

bisinifkirinî

Belavkirin hemû lipids di koma dikarin li ser bingehên cuda be. Yek ji Dabeşandina herî normal e ku li ser îmkana molekûlan hydrolysis bingeha. Li gorî vê taybetmendiya ji wanên du komên mezin ên fat organîk.

1. Saponifiable - wan ên ku ji bo hydrolysis rastî û dimrin nav parçeyên pêkhênerên wê. Nimûne: waxes, phospholipids, esters sterol, û xurdemeniyên notr de.
2. Unsaponifiable - yên ku dibin kontrola hydrolysis ne. Di nav van de terpenes, sterols, vîtamînan de avêde-fat (A, D, E, K), kolesterolê, estradiol, testosterone, û yên din.

e Taybetiyeke din a Dabeşandina ji maddeyên ku di pirsa heye - Hejmara endamên ji pêkhateyên. Bi vî awayî, ji bo serbestberdana:

• bicomponent an sade (dohn plant û waxes);
• multicomponent, an kompleks (phospholipids, glycolipids, û ornitinolipidy din).

Di lipids giştî li function hucreyê de wek gelek girîng e, ji ber ku ew beşdaran rasterast yan nerasterast, di hemû pêvajoyên girîng in. Ji ber vê yekê, li ser hunerweriya xwe pir bilind.

Şikl lipids

Ji xala kîmyewî yên view di molekulek wek madeyên ji du pêkhatên sereke:

• component hydrophobic;
• hydrophilic.

Ji ber ku lipids pirr, gelek, û wergerandî yên her du beşên bi qasî. Ji bo feraseta ku pêkatiyên kîmyewî yên wergerandî dikere niha.

Kîjan compounds pêkhateyên hydrophobic ji gerdên ast ne?

1. asîdên çewriyê Bilind (IVH).
2. alcohols Bilind.
3. aldehydes Bilind.

gerdên Hydrophilic ji pêkhatên jêr e:

• glycerol;
• diobúití amino;
• karbohîdartan;
• acid phosphoric û acid sulfúric;
• alcohols amino;
• asîdên amînoyî.

çendîn ev pêkhatên ku li kêleka hev de ji ber ku dihîne, danûstendinên Lêkolîn, sinêlên vega û hêzên zeliqandina hydrogen were, ava hemû rûn, avê compounds fîsîl di berdabe, hevbeş yê ku mîna lipids zanîn.

Tevn û milkên

milkên ast û bi destê avahiya kîmyewî wan re şîrove kirin. Bi vî awayî, eger li pêkhateya ji têrbûyî bilind de di nav de acid carboxylic û glycerol, rûnê wê acid taybetmendiyên û a alkolê trihydric di pêşangehekê de. Eger beşek ji aldehyde, paşê ji bo ku bertekên wê yên ku mohra xwe li koma keto de ne.

Ji ber vê yekê, li milkên têkiliya kîmyewî û struktura molekulek pir eşkere ye. The tenê hevbeş ji bo hemû cureyên taybetmendiyên fat - e:

• solubility li berlin, hexane, chloroform û din bandûra wan non-polar;
• oiliness an greasiness ji touch.

Veguherandina ji bo cage

Yên lipids ku cin a function di vezîvirana şûngirên bi bedena, çavkaniyeke enerjiyê, in û xurdemeniyên notr de. Li gor Dabeşandina ji maddeyên ku ev dê bibe wekî têkelê ji triacylglycerols. The,,,, compounds non-polar-avê fîsîl di hydrophobic damezrandina glycerol û sê gerdên ji asîdên carboxylic jê mezintir e.

Ev e ev lipids bi di hucreyên ji organîzmayên zindî vehûnandin. Kurdîpêdiya çi zaniyarîyekî transformation? Ev pêvajoya li hydrolysis ji cihekî taybetî, bi navê lipases e. Di encama vê çalakiyê, digestion temam çêkirin molekulek ji glycerol û çewriyê. Ew bi dû re careke-bikevin xwînê nav hucreyên û rastî muameleyên bêtir - di senteza lipids di hucreyê ji avaniya cuda.

in, hejmarek ji asîdên çewriyê mezintir ku ji bo mirov girîng in, yan jî bi serê xwe di hucreyê de bi ava de ne jî hene. Ew jî ev in:

• oleic;
• linoleic;
• linolenic.

Bo parastina astê ast û normal divê xwarinên dewlemend di van asîdên bixwin: goşt, masî, hêk, mirîşk, greens, gwîzan, penêr û wekî, cereal.

De rola lipids di hucreyê de

girîngiya qelew ji bo bedena xwe çi ye? The lipids di hucreyê de pêkanîna wezîfeyên:

• Stand-enerjîyê;
• dezgehî;
• sînyala;
• parastinê.

Her yek ji wan gelek girîng e ji bo parastina jiyana normal yên her ku dijîn.

Ya herî girîng bi taybetî jî yên asîdên têrbûyî ava in, ji ber ku ew bivênevê. Ew di avabûna gerdên taybetî yên prostaglandins, ku di dorê, nîzama ji gelek pêvajoyên bibin. Jî, ew e taybetiyên lipids di nav vê komê destûr bêbandor kolesterolê û rê demaran.

Stand-by-Power û fonksiyona avahiya

Triacylglycerol an fat bêalî - çavkaniya enerjiyê sereke ji bo gelek organên navxweyî (kezebê, gurçik, muscle) e. Li ser cleavage ji 1 gram yên ast û serbest 9.3 kcal ji germê, ku gelek welatî ji yên ku ji rizîbûnê, ji karbohîdartan û proteînan.

Ji ber vê yekê, di dema rojiyê ji bo fat bedena - ew a çavkaniya zindîtî û enerjiyê ye. Lipids di hucreya xwe de fonksiyonên tevnî, wekî beşek ji perdeya hucreyê de. Ev gerdên wek:

• glycolipids;
• phospholipids;
• kolesterolê.

Wiha ast e phosphatidylcholine beşa tevnî sist ya hucreyên kezebê ye. Ji ber vê yekê, ku fonksiyona hilanînê, qelew - depo ji wan li parçeyên din ên bedenê ye. Energy - a cidabûnê de, heke pêwîst be, bi azadkirina enerjiyê. A block e ku ew ji lipids hin aliyên din ên di hucreyan û destmal avakirin.

Hişyarî û ewlehî

Dêstda function ji lipids e ku gelek ji wan re kêmxwînî ya sînyalên girîng ji hucreyê de û di hundirê ev in. Ev xurdemeniyên, wekî in:

• phosphatidylinositol;
• eicosanoids;
• glycolipids.

Ew bi hormonên têkildar û ne fast veguhestina agahî nav hucreyê de û ji wê. Jî, û xurdemeniyên rêziknameyê ji gelek erkên ku bi ji aliyê hucreyên lidarxistin ne.

Rola parastinê yên lipids ku komî fat edema e û însulasyona termal û parastina mekanîk, ji organên navxweyî ye, ji zirar dide. Mirov bi (jinên) giranîya sereke ya qelew di dema ducaniyê de - herêma zikê. Ku ev e jî, amûrekê ku ji bo parastina ji fetus dijî bumps, Alêksandryê û din bandor dike.

Ji bilî vê, phospholipids ku roleke giring di proteînan İngilizî, û hormonên play, kar li Desipramin xwîn. Ji ber ku di vê pêvajoyê de ye jî bedena cîhaza ewlekariyê, ku fonksiyona qelew di vê rewşê de ne yek e.